Kako kuhati riževo kašo na mleku in drugih kašicah?

Naši predniki so skoraj vsak dan kuhali kašo in obsodili: "Kruh in kaša - naša hrana." Na pamet so si zapomnili številne recepte te ljubljene vsake jedi z dodatkom različnih sestavin. Danes nismo navajeni za kašo, ampak zato, ker mnogi, še posebej mladi, ne morejo odgovoriti brez kuharske knjige, kako kuhati riževa kaša na mleko. Medtem, po RAMS, morajo biti žita prisotna v prehrani vseh, ki skrbijo za svoje zdravje.

Torej, kako kuhati riž kašo z mlekom? Pred nadaljevanjem riž vre, ne pozabite, da ga opere večkrat. Nato jo vlijemo v ponev in pokrijemo z vodo. Voda naj traja približno tri četrtine celotnega obsega vsebine ponev, na riž žita naj bi račun za preostali eni četrti del. S takšno razmerje riža hitro postane mehka, vendar ne kuhaj. Skuhamo riž v vodi pol ure, občasno jo premešamo. Če opazite, da je riž decoction, in trideset minut niso opravili, odstranite riž štedilnikom. Če se pozneje izkaže, da kuhano zdrob, lahko kaša bodo prišli na pripravljenost že na osnovi mleka. In tu je, kako kuhati riž kašo z mlekom iz zmehčane žit in dobili okusno jed - ni jasno.

Vzporedno s pripravo žitaric kuhamo mleko. Koliko mleka zavre - samo določite. Toda tudi če imate raje debelo kašo, mleko ne sme biti manjše od riževih žit.

Izpraznite vodo iz riža, dodajte riž v kuhano mleko, dodajte sol in sladkor po okusu in počakajte, da se muh razprši v mleku ob nizki vročini.

Ko je kaša pripravljena, mu dodajte maslo. Nobenega nedvoumnega priporočila o količini olja, ki ga je treba dodati, ni, ampak po ljudski modrosti "ne pokvarite kaše z oljem".

Za pet do deset minut, dokler ni pripravljen za riževo kašo, lahko dodate sadje ali suho sadje po okusu. Praviloma ljubice dodajo sveže jagode poleti, pozimi pa jabolka ali suho sadje. V tej fazi lahko v ponev vstavite nekaj žličkov vlaken: uporabno za prebavo in ne pomaga pri pridobivanju teže. Ampak ljubitelji okrasijo ovsena kaša kosmiči jih dodajte v polno pripravljenost kašice ne priporočamo: sicer se bodo mehke in se spremenile v kašo, v navadno ovseno kašo.

Zdaj veste, kako kuhati rižev kašo na mleko! Toda poleg riža obstajajo tudi druge mlečna kaša. Dietna kaša, priljubljena herkulanska kaša in prosena kaša na mleku kuhamo nekoliko drugače kot riž.

Ječmen drobtinec poceni, hranljivo in hitro pri kuhanju. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo, zato ga starši pripravijo za svoje majhne otroke. Ječmen je hitro kuhan, zato ga morate kaditi v ponev, ko mleko že vre. Sol in sladkor se dodajo v okus takoj po žitih. Prav tako lahko kuhamo ječmenovo kašo riža na načelu: najprej v vodo, nato nalijemo mleko in prinašajo v stanje pripravljenosti - vendar v tem primeru, ne bo tradicionalna jed, in tako imenovane "kaša, kaša." Ampak, kot pravijo, ni spora o okusih, tak recept ima tudi svoje navdušence.

Zdaj veste, kako kuhati ječmenovo kašo na mleko tako, da so ohranjene vse koristne snovi!

Kaša se ne jedo samo kot samostojna jed za zajtrk, ki daje energijo za dan, temveč tudi kot stransko posodo do druge posode. In v tem primeru je bolje kuhati kašo ne na mleku, ampak na vodi. Pšenične drobtine bogata z vitamini in vlakninami, jedi iz nje so hranljive in uporabne. V posodo dajte vodo, počakajte, da voda zavre. Nalijte krup v vodo, dodajte ščepec soli in počakajte, da bi muk absorbiral tekočino. Pripravljena kaša je bolje, da ne jeste takoj kot okras. Najprej je viskozen, v teksturi pa je podoben običajni gostiči, primerni za zajtrk, le nesladkana. Naj jo napolni dve ali tri ure. Zdaj veste, kako kuhati pšenično žito na vodi za okras in kako se razlikuje od navadne kaše iz pšeničnih žit.