Torta z bananami: možnosti in recepti za kuhanje

Pečenje z bananami je zelo priljubljeno več kot zasluženo: ta hranljiva in zdravo sadje daje sladice sokov in sladic. In če jih dodate v testo, se bo izkazalo za neverjetno mehko in nežno. Poleg tega se banane pogosto uporabljajo za pečenje ali kot plast torte.

Na splošno obstaja veliko načinov za uporabo teh okusnih sadežev. Recept za torto z bananami je zagotovo tvoj najljubši. Poleg tega je zelo enostavno narediti tako gastronomsko mojstrovino z lastnimi rokami.

Recept za torte z bananami in kondenziranim mlekom

Takšna sladica bo popolnoma ustrezala tako za svečen dogodek kot tudi za miren družinski čaj. Odličen čokoladni piškoti, dobro namočeni v smetano in sladko, sočno banano, ki torti daje čarobni okus - to je čudovita kombinacija. Ta bajen sladica nikomur ne bo pustila ravnodušnega. Da bi naredili takšno torto z bananami, ne potrebujete nobenih eksotičnih sestavin, več kot le.

Seznam izdelkov

Pripravite vse potrebne sestavine:

• 8 žlic moke;
• 100 g sladkorja;
• 10 g vanilina;
• 7 jajc;
• 3 banane;
• 370 g kondenziranega mleka.

Če želite narediti torto z bananami, je priporočljivo, da po vaši presoji vzamete oreške, čokolado ali sadje. Mimogrede, sadje za kuhanje te sladice je lahko zrelo, zeleno in celo malo pokvarjeno zunaj. Torej, če imate zastarele banane, ne bodite hitri, da bi jih vrgli - jim dajte drugo življenje v osrčje okusnih poslastic.

Priprava

Začnite, seveda, s torto za prihodnjo torto. Ubijte jajca v globoki skledi in začnite bičati, postopoma uvajati sladkor. Da bi poenostavili nalogo, lahko najprej zmešate grmičevje v prah. Postopek bo manj zahteven in bolj kakovosten, če uporabljate mešalnik ali mešalnik. Z ustrezno obdelavo bo zmes bistveno povečala volumen, postala bujna in lahka.

Previdno odrežite moko. To je potrebno za obogatitev s kisikom, kar bo testu omogočilo zračnost. Moko predelajte v majhnih delih v maso jajc. Intenzivno zmešajte mešanico in zlomite vse kepe.

Zdaj je čas za začetek pečenja čokoladne torte z bananami. Najprej pripravite ustrezno obliko: pokrijte ga s pergamentom, namažite s kosom masla in potresite z majhno pečico moke. Nežno vlijemo kuhano testo in ga pošljite v pečico. Pečemo pečenko pol ure na 190 stopinj. Po določenem času izklopite pečico, odprite vrata in pustite, da se ohladi. Po 15 minutah lahko dobite osnovo torte in jo prenesete v rešetko. Mimogrede, dokler keks ne peče, ne zamanite časa zaman - pripravite smetano za svojo torto z bananami.

Glavna sestavina sladice zmeljemo do konsistence pire. V ta namen lahko uporabite mlin za meso, mešalnik ali celo preprosto rezanje. In če ste že prevladali banane, jih lahko enostavno raztezate z vilicami.

Kondenzirano mleko je treba kuhati 1,5 ure, nato jo ohladiti, posodo postavite v hladno vodo ali celo led. Seveda, da bi zmanjšali postopek priprave čokoladne torte z bananami, si lahko pridelate s pripravljenim kuhanim kondenziranim mlekom. Ampak, ne pozabite, da je kakovost takšnih izdelkov navadno precej slabša od tistega, kar je pripravljeno s svojimi rokami.

Zdaj združite pripravljen pire krompir in kondenzirano mleko, intenzivno žganje. Če delate kot mešalnik, bo dovolj treh minut.

Pecite piškote z ostrim nožem ali gosto nitjo za 2-3 kolačev in jih raznožite s smetano. O vrhu in straneh tudi ne pozabite. Okrašen kuhan sladek lahko okusite. Na primer, potresemo s sesekljanim oreščkom, čokoladnim ali kokosovim ostružkom, klini sladkega sadja.

Po tem, ko se oblikuje kolač z bananami, ga pošljete v hladilnik 2-3 ur, da namakate. Kot rezultat boste dobili ne le lep, ampak tudi neobičajno okusen, dišeči sladica, ki jo bodo cenili vsi, ki ga poskusijo.

Torta brez pečenega peciva z banano

To je eden od najbolj dostopnih in preprostih načinov, kako se sami in vaši družini zdraviti z nenavadnim delikatesom. Takega deserta ne boste našli v nobenem kavarni. In sestavine za izdelavo takšne torte lahko dobesedno štejemo na prste ene same roke. Treba je opozoriti, da nič za kuhanje, pečenje ali prženje za to sladico. Torej, vzemite ta preprost recept za torto z bananami za beležko in presenečite svojo družino z novimi dobrotami.

Potrebne sestavine

Torej, da bi ustvarili ta slaščičarski čudež, boste potrebovali:

• 0,7 kg medenjaka;
• 4 velike banane;
• 0,9 kg kisle smetane 30%;
• kozarec sladkorja;
• ploščice mlečne čokolade.

Za okraševanje sladico se lahko zaloge sadja in oreškov. Banane so všeč: zelene, zrele, celo rahlo gnilo.

Postopek

Medenjaki piškotki z ostrim nožem za 3-4 delov. Vse kose položite v globoko posodo in za nekaj časa pustite stran.

Odstranite banane iz lupine in razrežite na čiste obroče, do debelejšega centimetra. Odloži tudi to prazno.

V globokem posodu združite sladkor in kislo smetano. Obrišite jih tako, da se vsi kristali raztopijo, masa pa je enakomerna.

Zdaj pripravite razdeljeno obliko in nadaljujte z nastajanjem bodočega pogača. Nadomestite, vsak kos trajen kos v pripravljeni kremi in dajte v skledo. Zato morate pustiti gosto plast piškotkov. Zdaj storite enako z obročki banan. Zavrtite plasti, dokler niso prazni prazni deli.

Nato nežno odstranite obliko in okrasite svoje delo s fino naribano čokolado. Na vrhu banane lahko dodate sadne rezine ali mletje. Tu je vse odvisno od vašega razpoloženja in domišljije. Seveda bo kuhana sladica trajala nekaj časa, da bi jo olajšala. Torej ne pozabite, da ga pustite na hladnem več ur.

Klasična banana torta

Posladek s piškoti z okusom medu, verjetno, bo osvojil ljubitelje dišečih domačih peciva. Za pripravo takšnega zdravljenja boste potrebovali:

• 2 skodelice moke;
• 250 g masla;
• 370 g kondenziranega mleka;
• 3 jajca;
• žlico praška za peko;
• 30 g medu;
• 450 g kisle smetane 25%;
• 10 zreli banan.

Iz tega števila sestavin boste dobili veliko torto s keksi z bananami za vso družino.

Ukrep

Najprej zmešajte testo in pecivo. V globoki skledi intenzivno žganjajo jajca, dokler ne dobi trdne pene. Tale, vendar ne vroče olje skupaj z medom, ga pošljite tam. Mimogrede, med bi moral biti tekoč.

Odstranite moko in pomešajte s praškom za pecenje. Zdaj združite suhe in tekoče sestavine, dobro premešajte. Pripravljeno testo mora imeti skladnost naravne kisle smetane. Maso razdelite na pol in pecite iz vsakega kosa. Kuhajte piškote po 15 minutah pri 180 stopinjah. Preden začnete oblikovati torto, se prepričajte, da se ohladijo torte.

Če ste kupili redno kondenzirano mleko, ga morate nujno vreti. Postopek traja 1,5 ure. Postopek hlajenja lahko pospešite tako, da napolnite kozarec s hladno vodo. Prekrite kuhano kondenzirano mleko, ki ji dodamo toplo kislo smetano. Banane zmešajte z vilico, mešalnikom ali mesnimi mlinčki, nato pa ga tudi pošljete kremi. Dva cela sadeža pustita, da okrasijo sladico. Zdaj je še vedno treba zbrati torto iz piškotov z bananami.

Če želite, lahko kuhane piškote razrežete na več kosov. Po tem morajo biti dobro zamazani s kuhano smetano. Sladka impregnacija mora prav tako mazati stranice in vrh torte. Nizni nož ali kuhinjska lopatica vam bodo pomagali izravnati njeno površino.

Na zadnjem mestu lepo uredite prstane banan. V dekoraciji lahko uporabite tudi stepeno ali drugo sadje. Torto v nekaj urah zberemo v hladilniku.