Kako narediti kremo za pecivo iz koze

Piškoti veliko, kot je dejstvo, da je impregnacija v njih lahko popolnoma poljubna. Za vsak okus lahko za to sladico izberete smetano, ki se popolnoma ujema z nežnim testom. Dobro kot polnjenje banan in če jih zmešate z nečim, dobite nenavadno in okusno zdravljenje.

Na primer, če nikoli niste poskusili kombinacije borovnic z bananami, to zagotovo morate storiti. Torta s kremo iz banane in svežimi jagodami bo okras vsake mize.

Krem s smetano, bananami in borovnicami

Ko pecite piškoti in jim pustili kul, je čas, da začnete pripravljati kremo. To polnjenje se opravi v plasteh.

Najprej temeljito pomešamo kremni sir (200-250 g) in majhno količino sladkorja, dokler ne dobimo gladke in enolične mase. To zmes se nanese na torto v enotni debelasti plasti. Potem bi moral nad slajenim sirom položiti plast banan, razrezati na obroče ali pire v pireju. To bo trajalo približno 4 sadja, odvisno od velikosti vaše torte. Nato jih razprostrite na bananah in pokrijte z drugo kvačkanje. Površina torte je lahko prekrita s šlagovim ali sladkanim kremnim sirom in okrašena z rezinami banan in borovnicami. Postavi na mizi ohlajeno.

Kremo za banane za pecivo lahko pripravite tudi na druge načine. Na primer, na podlagi mleka.

Drugi način

Z uporabo sveže banane in kondenziranega mleka lahko kuhate dišeče in debelo smetana za torto. Praviloma to všeč ima vsakdo, še posebej pa za otroke.

Za njega so potrebne naslednje komponente:

• 3/4 kup. kondenzirano mleko;
• 3/4 kup. pesek sladkorja;
• 2 jajčni rumenjak;
• 3 žlici masla;
• pire dveh banan;
• 3/4 kup. razrezane oreščke;
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije.

Kako kuhati banano krema za torto iz piškotov s kondenziranim mlekom

Segrejemo mleko, sladkor, rumenjake in maslo na majhnem ognju, ves čas mešamo, dokler ne opazimo zadebelitve (12-17 minut). Dodajte pire banane, oreške in vanilije. Mešajte, dokler ne dobite enotne konsistence. To je vse, kar morate storiti. Banana krema za pecivo je pripravljena, ostane jo samo ohladiti in začeti raztrgati pecivo. Okrasite sladico s svežimi bananami, razrežite na rezine.

Banana smetana za piškote - recept za mikrovalovno pečico

Za domače kuharje, ki izdelujejo eno ali dve pecivo, je to najboljši in najlažji način. V samo 7 minutah lahko kuhate debelo smetano za torto, ki bo zelo dišeča in okusna. V tem primeru ne potrebujete parne pečice ali pečice za kuhanje, ne boste pa naleteli na izgorevanje in puščanje izdelkov.

Če želite to narediti, morate uporabiti mikrovalovno pečico. Treba je priznati, da mikrovalovna pečica ni zelo učinkovita, če je treba v velikih količinah pripraviti vse, zato jih restavracije in pekarne ne morejo uporabljati.

Da bi naredili kremo za banane za piškote torta v mikrovalovni pečici, potrebovali boste:

• 2frac14- kozarec mleka (vsak je primeren, vendar je priporočljivo uporabiti mešanico frac14- kozarec maščobne kreme in 2 kozarca posnetega mleka);
• 4 jajčni rumenjaki;
• ⅔ sklad. sladkor;
• frac14-stack. koruzni škrob;
• ⅛ čajne žličke soli;
• 1 čajna žlička vanilija pod nariban ali ekstraktiran;
• 2 žlici kremastega masla.

Postopek kuhanja

Mešajte mleko, jajčne rumenjake, sladkor, koruzni škrob in sol v mešalniku ali predelovalcu hrane. Sestavine lahko tudi premagate z ročajem, samo morate ukrepati energično. Hrano premešajte približno 10 sekund. Ne pazi na peno - izginila bo po bičanju.

Pripravljeno zmes vlijemo v skledo iz ognjevzdržnega stekla. Kuhajte v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi. Takoj po prvih štirih minutah odstranite kremo, jo premešajte in vrnite nazaj. Ponovite ta postopek vsakih 30 sekund. Celoten čas kuhanja mora biti 5-7 minut.

Bodite pozorni na doslednost mešanice. Hitro se bo zgostil, vaša naloga pa je doseči optimalen videz, ki vam omogoča enakomerno raztrganje torte. Ko se to zgodi, bo krema izgledala kot velika psa, ki se dviga v sredini ali na eni strani. Zelo močno ga obrišite, tako da ponovno postane celo. Moral bi dobiti debelo mešanico, podobno kot puding. Predvsem ne dovolite, da bi izdelek kuhal med kuhanjem. Kremo, ki ga dobimo skozi sito, potegnite za zagotovitev, da je njegova konsistenca enotna.

Dodajte vanilijo in maslo v debelo vročo kremo. Plastični film potegnite čez površino posode, da preprečite nastanek skorje. Pustite, da se izdelek ohladi v prostoru (ali v ledenem bazenu, če nimate dovolj časa) v rahlo toplo stanje. Kremo za banane s keksno torto z uporabo te tehnologije je mogoče storiti na dva načina.

Kako namakati torto?

Prvi način je skrbno premešati ohlajeno mešanico z bananskim pirejem in nadaljevati z brisanjem sladic. Drugi način je, da na torto uporabite plast smetane, nato pa banane narežete na obroče. Sadje je treba položiti skoraj ravno plast. Poleg tega se nanese še ena plast smetane, nato pa je zgornja pogača postavljena. Če je torta sestavljena iz treh delov - postopek se ponovno ponovi. Kremna plast se uporablja tudi na vrhu.

Ta mizi je služil mizi v ohlajeni obliki. Zato je treba takoj po brisanju v hladilnik postaviti 2-3 ure. Da se smetana ne začne suha in tvori skorjo, jo je treba pokriti s plastično folijo. Postrezite na mizi z vrtnicami iz stepene smetane in rezinami sveže banane.