Recept za palačinke s kislo smetano s fotografijami in nasveti

Težko je najti nekoga, ki je ravnodušen do sladke. Različne sladke sladice niso le okusne, ampak tudi povečajo raven hormona sreče v človeškem telesu. V tem članku bomo opisali recept za palačinko s kislo smetano.

Predgovor

Palačinka torta z kisla smetana, recept ki jo boste kasneje izvedeli, je odlična jed za praznični obrok, ali pa preprosto prosim svoje gospodinjstvo z nečim okusnim. To je tudi odlična možnost za Shrovetide, če vas pestijo navadne palačinke.

Palačinke, seveda - univerzalna jed, zaradi njih lahko pripravite veliko jedi, tako sladko in ne, bodisi preprosto jedo s sladkorjem ali z nekakšnim džemom. In dovolj en ali dva načina za pripravo palačinke, da bi ustvarili ogromno število različnih yummies. Še posebej, ko so za toliko let obstoja teh izdelkov iz moke gospodinje izdelale veliko različnih polnitev, začenši s soljenimi ribami in kaviarjem ter zaključkom s sadjem, jagodami in kremami.

Cake palačinke

Osnova jedi so palačinke, kuhane na običajen način v ponvi. Lahko jih pečemo s kvasovkami in najpogostejšimi. Debelina je odvisna le od želje gostiteljice, vendar odvisno od tega bo število potrebnih palačink nihalo. Če kuhate tanke, boste potrebovali približno 20-25 kosov.

Če se obrnete na polnjenje, se začne začetek fantazije. Izberete lahko ali izgovorite katero koli vsebino torte. Lahko je sladka ali slana. Na primer, lahko pasterizirate s kondenziranim mlekom, marmelado, marmelado ali kuhate nekaj smetane. Najbolj priljubljeni kreme za palačinke: kislo smetano, kremo, skuto, maslo s kondenziranim mlekom in tako naprej. Tudi poleg neke vrste zdrsa lahko med palačinke položite sadje ali jagode.

Kar se tiče posode s soljenim polnilom, bodo pripravljene na enak način. Samo namesto sladkega, uporabite gobe, zelenjavo, jetra, ribe, zelenjavo. Skratka, vse, kar želi samo vaše srce. In vse bo nujno okusno. Takšno torto lahko razrežemo na koščke in služi kot majhen prigrizek.

Lahko služite na mizi bodisi na hladnem ali rahlo ogretem načinu. Toda ne uporabljajte ga takoj po pripravi, saj je za izdelavo prašnih izdelkov potrebna impregnacija. Najboljša možnost je, da torto naredite zvečer, saj jo je treba pustiti, da se namakate šest ur, in je že mogoče varno poskusiti zjutraj.

Palačinka torta s kremo smetane

V tem članku bomo pokazali in povedali recept za palačinko s kislo smetano s fotografijo. Pripravljen je enostavno in enostavno in ne zahteva veliko napora ali posebnih veščin. Torej, kaj je potrebno za recept?

Testo za palačinke:

• Mleko je kozarec.
• Moka - 400 g (glej za konsistenco).
• Nekaj ​​soli.
• sladkor - približno 140 g (če vam je všeč glasnik, nato dodajte več)
• Jajca - 3-4 kosi.
• Mešanica za pripravo testa ali hidratirane sode - 5-10 g.
• Margarine - polkatke.

Za kremo je potrebno:

• sladkor - 140 g.
• kisla smetana - 500 ml.
• Kakav (po želji lahko uporabite kot okras).

Priprava

Ko so vse potrebne sestavine kupljene, potem se drzno zavežemo k kuhanju okusne sladice. Zelo je preprosta in upamo, da bo ta recept za palačinke s kislo smetano (koren po receptu) koristen in razumljiv vsem.

1. Prva stvar je, da pečemo palačinke. Za to je sladkor razjeden z jajci v homogeni masi. Nato dodamo pecilni prašek ali pepel soda, kot tudi stopljeno maslo (upoštevajte, da ne sme biti vroče). Po tem dodajte moko in dele mleka, temeljito premešajte. Količina moke in mleka se lahko spreminja, zato je najbolje, da pogledate skladnost. Testo mora biti tekoče, na primer kefir z nizko vsebnostjo maščob.

2. Ko ste se spopadli s testom, morate začeti s postopkom cvrtja. Tam bo že malo težje, vendar se ne bojte pred časom in prenehate delati, če prva palačinka ni uspela. V prihodnosti bo razumljeno načelo cvrtja in vse se bo izkazalo za popolno. Na ogrevani cvrtnik dodajte malo olja za cvrtje in zajezite testo, tako da se razprostira na celotnem premeru posode. Naprej na palačinke počasi požar za eno ali dve minuti na vsaki strani in jih pustite hladno. Ne mastite vroče palačinke takoj, ker se bo nato celotna krema izpraznila.

3. Torej, palačinke kuhamo in ohladimo, kar pomeni, da bi morali začeti pripravljati kremo. Samo ime "Palačinka torta s kislo smetano" (recept) govori zase in takoj je jasno, da je osnova polnila kisla smetana. Treba je mešati kislo smetano s sladkorjem in premagati do homogene konsistence. To je vse. Krema je pripravljena.

4. Palačinke so bile enake oblike in velikosti, jih lahko noži z nožem in pritrdite okroglo ploščo. Tako bo torta bolj lepa in lepa.

Skupščina

Zdaj lahko začnete sestavljati polnopravno torto. Da bi to naredili, se vsaka palačinka namazi s kuhano kislo smetano in se med seboj prekrivajo. Za dekoracijo ali napisi na torti lahko kislo smetano zmešate s kakavom, malo kuhate v ponvi in ​​naredite svoje fantazije.

Obvezni korak je popolna impregnacija torte. Zato je treba po pripravi prepustiti za impregnacijo, po možnosti na hladnem in ponoči.

Tukaj je preprost recept za palačinko s kislo smetano. Uspeli boste.

Zdaj veste, kako uporabiti osnovni recept za palačinke s kislo smetano. Vendar pa je mogoče tudi s kondenziranim mlekom ali bananami. Kako to storiti, preberite spodaj. Kot lahko vidite sami, nič ni zapleteno. Kljub temu pa se zdi zelo okusno.

Torta palačinke s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Kdo ne mara kondenziranega mleka? In če še vedno v kombinaciji s kislo smetano in palačinami, potem samo lizati prste. Če je navadna krema na osnovi kisle smetane podhranjena, vendar nima popolne želje, da bi jo odstranili, je ta recept za palačinko s kislo smetano in kondenziranim mlekom za vas.

Postopek kuhanja palačinke je opisan v opisu, kako pripraviti palačinko s kislo smetano, katere recept je naveden zgoraj. Pojdimo direktno na smetano.

Za pripravo kreme potrebujete:

• Kondenzirano mleko - pločevinka.
• Maščobna kisle smetane - 200 g.
• Alkohol - 40 g.
• Ekstrakt vanilije - 10-15 g.
• sirup (za vaš okus) - 40 g.

Proizvodni proces

S kislo smetjo smo premagali s kondenziranim mlekom do homogene konsistence. Nato dodajte vse preostale sestavine in dobro premešajte. Takoj, ko je krema pripravljena, lahko nadaljujete s širjenjem palačink in sestavite torto.

Ne skrbite, če je krema malo tanka. Po nekaj urah se ohladi v hladilniku.

Cake palačinke s kremo na osnovi kisle smetane in banan

Radi bi vam predstavili še eno palačinkino torto s kislo smetano in bananami. Zahvaljujoč njih je jed pridobil bogat okus banan, kar je zelo priljubljeno pri ljubiteljih teh plodov.

Še enkrat, postopek kuhanja palačinke ne bo opisal, saj ga lahko vidite zgoraj, kjer je opisan recept za palačinke s kislo smetano. Vendar pa obstaja en odtenek: v tej vrsti torte je treba poleg vseh sestavin dodati zdrobljeno banano na smetano.

Za izdelavo smetane potrebujemo:

• kislo smetano - en paket.
• sladkor v prahu (po okusu).
• Ena velika zrela banana.

Vso sestavino razjedajte skupaj v homogeni konsistenci in krema je pripravljena. Naslednji korak je razširiti palačinke in sestaviti torto. Dogovorimo se, da v vseh treh receptih ni nič zapletenega, zlasti pri pripravi kreme. In zahvaljujoč občutljivemu okusu palačinke in kisla smetana, torta Ima izredno fascinanten okus. Upamo, da vam je naš recept za palačinke s kislo smetano zelo koristen. Konec koncev je to univerzalna sladica, ki jo je mogoče varno dati otrokom ali praznična miza ali samo prosim svoje družine. Poskusite kuhati to torto in zagotovo ne boste ostali ravnodušni. Bon appetit!