Vrelci iz vermicelli: lizite prste! Pršut z vermicelli in mleto meso. Sladka vermicelli pečenica

Casserole iz vermicelli je krepak in zelo okusna jed, ki je idealna za zajtrk ali prigrizek. Treba je opozoriti, da danes obstaja veliko možnosti, kako hitro pripraviti tako preprosto jed. V tem članku bomo preučili več načinov, ki vključujejo različne, a zelo dostopne sestavine.

Okusno in toplo vrelišče z vermicelli in mleto meso

To jed lahko pripravite z uporabo mletega mesa - svinjine, piščanca, govedine ali mešanice. Mimogrede, zahvaljujoč mesni komponenti se pripravljena lupina iz vermicelli izkaže za zelo zadovoljivo in visoko kalorično. V tem pogledu lahko služi ne le za zajtrk ali popoldanski čaj, ampak za kosilo in večerjo.

Torej, za pripravo sijajne jedi z mletim mesom, potrebujemo naslednje sestavine:

• vermicelli vse (po možnosti izbrati trdne sorte pšenice) - približno 200 g;
• govedina ni zelo maščobna, brez kosti - 250 g;
• svinjina brez maščobe (samo celuloza) - 200 g;
• sveži češnjevi paradižniki - 120 g;
• jajca velika piščanca - 3 kosi;
• sveže mlečne maščobe - 1,3 skodelice;
• Oljčno olje rafinirano - za mazalne jedi;
• sol, črn poper, sveža zelišča - dodajte po okusu in osebno diskrecijo;
• čebulne čebulice sladke - 3 glave;
• Maslo - 40 g.

Priprava polnila

Tehnologija kuhanja takšne posode, kot pečenka iz vermicelli in mesa, ni posebej težavna. Seveda najprej morate obdelati vse pripravljene komponente. Najprej morate narediti dišeče mleto meso. Govedino in svinjino je treba skrbno sprati, odstraniti giban in žile ter jih razrezati na koščke, nato pa srezati meso mlin skupaj s čebulo. Dobljeno sezono polnjenja s soljo in črnim mletim poprom (po okusu), nato pa temeljito premešamo, dokler ni gladka.

V pečici dobesedno v četrtini ure pripravimo pečen kruh iz vermicelli z lignjem. V zvezi s tem se priporoča, da se mesni izdelek predhodno segreva. V ta namen je treba dati v ponvi ali kozici, nato pa čakati na polno vrelo juho, dodamo sveže maslo in rahlo ocvrti še 20 minut.

Priprava testenin

Casserole iz vermicelli se bo izkazalo za posebno okusno in koristno, če bo kot osnovo za uporabo izdelkov iz trdnih razredov pšenice. Pred oblikovanjem take posode morate vermicelli kuhati. Da bi to naredili, kuhajte vodo v ponvi, dodajte namizna sol in potrebno količino vermicelli. Ta izdelek kuhamo največ 6 do 8 minut (po vrenju), ker bo v pečici še vedno izpostavljen toplotni obdelavi. Po tem času je treba testenine zavreči v cedilu, temeljito sprati z mrzlo vodo in nato čim bolj odvzeti tekočino.

Predelava drugih sestavin

Poleg testenin in mesa, testenin pečenje z jajcem zahtevajo uporabo posebnih litja, ki imajo skupaj vse sestavine, daje bolj stabilno obliko posode. Za pripravo takšnega polnjenja mora biti skrbno razžvrkljamo jajca s pomočjo mešalniku, prelijemo obstaja nekaj ščepca popra in prelijemo maščobe sveže mleko. Poleg tega bomo potrebovali zrel paradižnik. Potrebno jih je oprati in razrezati na četrtine (lahko polovice).

Oblikovanje in peko posode

Zelo enostavno oblikuje takšno ognjišče. Če želite to narediti, morate vzeti globoko posodo za peko, pravilno dražiti dno z rastlinskim oljem, nato pa enakomerno položiti polovico kuhanih vermicelli. Nato pokrivamo testenine s praženim mletim mesom, na vrhu pa razkosamo paradižnike. Po tem položite ostanke vermicelli in napolnite posodo z mešanico mleka in jajc. Po želji si lahko potresemo nariban sir na vrhnji pečk, toda to ni nujno, ker brez omenjene sestavine posodo izkrivlja okusno okusno.

Torej je treba obrazec poslati v predhodno segreto pečico 15-20 minut. Določen čas je dovolj, da se vse komponente zapletejo, vrh pa se obarva.

Pravilno služenje hrane za mizo

Treba je opozoriti, da je pečenica iz vermicelli v multivariantni pripravi popolnoma enaka kot v peči. Če želite to narediti, morate nastaviti način peke in posodo hraniti v tem stanju najmanj pol ure.

Potem bo posoda testenine in dišeče polnjenje popolnoma pripravljena, jo je treba vzeti iz pečice in rahlo ohladiti v obliki. Nato je treba pečenec razrezati na majhne dele, dati plošče in služiti mizi. Če želite, lahko za to posodo pripravite paradižnik ali smetano omako.

Domača pečenka iz skute in vermicelli

Ta jed je še posebej všeč otrokom. Navsezadnje se izkaže za zelo sladko in nežno. Praviloma je takšna lupina v mizi v obliki hranljive in uporabne sladice.

Torej, za pripravo predstavljene delikatesnosti potrebujemo naslednje izdelke:

• Vermicelli, majhen iz trde pšenice (bolje je, da vzamete splet "Makf") - 200 g;
• skuta drobnozrnata - 250 g;
• pesek ali prašek - frac12-steklo;
• soli fine jodirane - frac12- čajne žličke;
• jajca piščancev - 3 kosi;
• rafinirano sončnično olje - nekaj žlic (za mazanje kalupa);
• Maslo - 50 g

Toplotna obdelava testenin

Drobljenec iz skute in vermicelli ni pripravljen na težji način kot v prej omenjenem receptu. Za začetek priprave takšne sladke jedi je potrebno z vreliščem testenin. Da bi to naredili, je potrebno vdrejo v običajno pitno vodo, jo prelijete na to jodirana sol in vermicelli, nato pa kuhamo na nizki temperaturi približno 5-8 minut. Potem morate "Spiderweb" zavreči v cedilu, ga sperite v mrzli vodi in ga temeljito stresite, popolnoma odstranite tekočino.

Priprava polnila

Za pečenje kaše z rezanci potrebujemo tudi posebno posodo, ki bo med toplotno obdelavo vsebovala vse sestavine. Za njegovo pripravo boste morali dati v globoko skledo finih maščob skute, jajc in sladkorja (v prahu), in nato previdno vse pretepel, z mešalnikom ali mešalnik. Po tem, v bujni in zračni masi, je treba nalijte stopljeno maslo, ki bo posušilo posebno okusno in zadovoljivo.

Postopek oblikovanja in kuhanja posode

Ko so vse glavne sestavine pripravljene, morate v eni skledi kombinirati kuhano vermicelli in maslo skuta, nato pa temeljito premešati. Nato se za pečenje uporabljajte globoko, ga namažite z rastlinskim oljem in položite končno podlago, izravnajte njeno površino z žlico ali nožem s topim koncem.

Po vseh teh manipulacijah je treba postaviti kašo v pečici in jo vzdržujte vsaj pol ure. V tem času se posoda pravilno shrani in rjavo. Mimogrede, da bi površina imela čudovito senco, lahko posodo popijete z mešanico kisle smetane, sladkorja in rumenjaka.

Kako pravilno vložiti na mizo?

Casserole iz vermicelli (sladko) služi za zajtrk ali prigrizek v vročini v topli obliki. Treba je omeniti, da takoj posekati takšno jed ne priporočamo. Naj se ohladi. V nasprotnem primeru se bo skutni skutek razširil skupaj s testeninami, ki bodo pokvarili celoten videz sladice.

Predstaviti tako zdravljenje za mizo je zaželeno z vročim čajem, kakor tudi z vsemi sladkarije (npr, marmelado, žele, medu, kondenzirano mleko, itd). Bon appetit!

Koristni nasveti gospodinjam

1. Kuhanje takšne pečenice ne more biti samo iz vermicelli, temveč tudi iz navadnih testenin ali špagetov.
2. Jed je namenjen za popolno obrok še posebej aromatičen in okusen, če ne dodamo mešano govedino in nasekljano šunko, klobase in celo pre-ocvrtega piščanca.
3. Po želji lahko posušeno vermicelli potresemo z naribanim sirom. Takšen dodatek bo posodo bolj privlačen, saj se med termično obdelavo mlečni izdelek popolnoma topi in pretvori v rdeč in sijajni klobuk.
4. Sladka pečenica od vermicelli in masa skute se bo izkazalo bolj okusno in uporabno, če poleg te posode dodamo črne rozine brez jam ali drobno sesekljanih marelic. Toda pred tem je treba suho sadje oprati, hraniti v vreli vodi najmanj pol ure, nato pa posušiti.