Kako kuhati juho z vermicelli (z mesom in zelenjavo)

Med veliko izbiro prvih tečajev, juha z vermicelli. Z mesom

Juha z mesno juho

V dnevnem vrvežu ljudje pogosto pozabijo na pravilno prehrano in obremenitev svojih teles s težko in včasih ne zelo koristno hrano. Če želite malo počivati, lahko vsaj nekajkrat na teden razvajate z dobro juho.

Za to ne uporabljajte hrane, ki je polna konzervansov in drugih kemikalij. Bolje je, da si na primer narediš juho z vermicelli. Z mesom in začimbami se bo izkazalo še bolj okusno. Da, najpogosteje pa bodo potrebovali proizvodi: za 0,5 kg mesa s kostmi - 100 gramov vermicelli, 5 krompirja, sol, čebula, 1 korenja, začimb, malo rastlinskega olja in zelenjave.

Ko so vsi našteti izdelki na namizju, lahko začnete kuhati juho s testeninami. Z mesom se bo ta jed kuhala še dlje. Toda rezultat je vreden. Tehnologija tukaj je preprosta:

1. Najprej morate pripraviti juho. Da bi to naredili, je treba meso dati v ponev, preliti vodo in nato kuhati nekaj ur po vrenju. Požar mora biti majhen, tako da postopek gre postopoma. Ko je pripravljeno, je treba meso odstraniti iz posode in pustiti v prahi.
2. Krompir izrežite na srednje velike kocke, jih potapljajte v vrelo juho in kuhajte približno četrtino ure.
3. Po tem lahko dodate vermicelli.
4. V tem času je treba meso odstraniti iz kosti, razdeliti na majhne koščke in ponovno spustiti v vrelo juho.
5. Medtem ko je posoda pripravljena, je treba čebulo razrezati v srednje velike slamice in grundirati korenje na velikem rezilu.
6. Po tem kuhamo pripravljene izdelke v olju do zlate rjave barve, jih položimo v ponev in kuhamo skupaj približno 5 minut.

Izkazalo se je neverjetno juho z vermicelli. Z mesom bo bolj kalorično in hranljivo. Izlitje na ploščah lahko posodo popestrite z svežimi sesekljano zelenjavo.

Piščančja juha

Za prehrambeno prehrano je povsem primerna juha recept z vermicelli in piščančjega mesa. Fruktuozen in aromatičen, bo to pravi praznik okusa za tiste, ki razumejo prve jedi.

Za delo, potrebno proizvodov v naslednjem razmerju: 1 piščančjih trupov 7 krompirja, soli, Rezanci, 1 korenja, 4 stroki česna, čebule, 3 lovorjev list, 5 grah poper, določenih rastlinskih olj, kot tudi poper, tla in svežega peteršilja.

Navodila za pripravo juhe:

1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je pripraviti juho. Da bi to naredili, je treba piščanca kuhati na nizki temperaturi. Po tem je treba pripravljeno trupo dati v stranišče za ločeno posodo, samega juha pa odcedimo.
2. Zelenjava se opere, oluplja in nato naseklja. V tem primeru je bolje, da se krompir cuti v tanke trakove, korenje - rešetko, z velikim rezilom ali preprosto razrežemo na koščke, čebulo in česen pa z majhnim krčenjem.
3. Gurite z bučkom, da vržete ogenj in po vrenju dodate krompir in koščke mesa brez kosti. Kuhajte jih na nizki stopnji z dodatkom soli (po okusu).
4. V ponev v olju preglejte čebulo.
5. Dodajte mu korenček in česen in kuhajte dišečo pečenko.
6. Dodajte rastlinsko zmes na posodo takoj, ko je krompir pripravljen in kuhajte 5 minut.
7. Zaspati vermicelli. Po tem pokrijte posodo in jo nemudoma odstranite iz vročine.

Naravno zelenjavo lahko dodamo v pripravljeno juho ali neposredno v ploščo.

Tehnike za pomoč

Danes gospodinja v kuhinji ima veliko različnih tehnik. Potreben je za olajšanje postopka kuhanja. Če si želite ogledati to na osebnem primeru, morate ugotoviti, kako narediti juho s testeninami in mesom, na primer z uporabo multivark.

Izdelki za ta bit potrebo: 3 krompir, čebula, 300 g svinjine, pol litra vode, lovorov list, 2 multistakana plitvo Rezanci, korenje, sol, poper, 15-20 gramov oljčnega olja in 3 kopra (ali peteršilja).

Celoten proces poteka v 5 fazah:

1. Prvič, proizvode (čebulo, meso in korenje) je treba zdrobiti, nato pa jih dati v skledo multivarquet in vlijemo olje.
2. Nastavite način "pečenja" in ga vse pečite 20 minut, ne da bi zapirali pokrov.
3. Dodajte naključno posekani krompir, poper in sol, lovorjev list, vse to prelijete z vodo in nastavite način "gašenja", kuhajte eno uro in pol.
4. Zaspati vermicelli.
5. V pripravljeni juhi dodajte sesekljano zelenjavo.

Na vseh ne pustite več kot dve uri, zato se izkaže bogata in zelo apetirasta juha.