Kako kuhati Bracken praprot. Kako kuhati praprot z mesom in korejskim slogom

Gotovo je veliko ljudi videlo takšno rastlino kot papriko. Treba je opozoriti, da je na svetu okoli 10 tisoč njegovih vrst. Tako neverjetno rastlino lahko najdemo v gozdovih naše države.

Poleg dekorativnih funkcij imajo praprot sorte (npr. Orli), ki se aktivno uporabljajo pri kuhanju. Po okusu je ta rastlina primerljiva z gobami. Za njeno pripravo (za zimo) je potrebno zbrati le mlade kalčke, v katerih listi še niso popolnoma odprti in steblo ni daljše od 25 centimetrov.

Torej kako kuhati praproti Eaglet? V tem članku si bomo ogledali nekaj priljubljenih receptov, ki jih lahko uporabite za ustvarjanje nenavadnega družinskega obroka.

Kako kuhati prašek solato (za zimo)?

Za takšno aromatično gredo bomo potrebovali:

• mladi listi orla;
• namizna sol;
• navadna pitna voda.

Postopek soljenja

Preden začnete kuhati papriko za zimo, jo morate zdraviti dobro. Najprej je treba odstraniti rjavkaste lestvice iz rastline, ki ostanejo v navitih tuljav. Za izvedbo tega postopka je treba oprane pepelov oprati in nato kuhati v veliki količini slane vode (15 minut). Po tem je potrebno tekočino izprazniti, poganjke pa še enkrat sprati s tekočo vodo. Nato je treba kuhano in prečiščeno rastlino gosto pakirati v sterilizirane kozarce.

Za ohranjanje takšnega kosa za dolgo časa, ga je treba vlivati ​​s posebno slanico. Da bi to naredili, zavrite vodo in ji dodajte sol s hitrostjo 15 g na 1 liter. Raztopino soli prelijemo v kozarce, jih zaviti s steriliziranimi pokrovi, nato pa obrnjeno navzdol in levo pod toplo odejo, dokler se popolnoma ohladi. Kot rezultat takšnih ukrepov boste dobili zelo okusno in dišeče soljeno brakco praproti. Žetev za zimo, izdelana na ta način, se lahko shranjuje več sezon.

Največ začinjena jed od pepela

Kako kuhati papriko v korejščini? Če želite to narediti, uporabite naslednje sestavine:

• čokoladni ostri - 1 kos;
• posušen praproti - približno 100 g;
• rastlinsko olje (bolje je vzeti brez vonja) - 4 velike žlice;
• česen - 2 stroka;
• rdeča paprika rdeča - 0,5 žlička za desert;
• mlet črni poper - frac14 - žlička za sladico;
• koriandrska semena tla - polna desertna žlica;
• sojina omaka - velika žlica;
• jodirana sol - dodajte po okusu.

Postopek kuhanja

Ne veste kako kuhati praproti v korejščini? Povedali vam bomo zdaj. Najprej posušite rastlino v globoko posodo, nato jo prelijte z vročo in rahlo slano vodo in pustite točno en dan. Po 24 urah bo izdelek popolnoma primeren za nadaljnjo predelavo. Mimogrede, poleg tega lahko takšno rastlino kuhamo.

Po praprotnici, katerih recepti vključujejo samo najpreprostejše sestavine, bo pripravljen, mora biti sesekljan v enake dolžine. Nato morate začeti pripravljati vroče aromatične obleke. Da bi to naredili, segrejte rastlinsko olje v ponev, dajte čebulo, narežite na obročke in sežete do zlate barve. Po tem morate na zelenjavo politi črne in rdeče paprike ter koriander, papriko, nariban česen in sojino omako. Po mešanju vseh sestavin jih je treba ocvrti 5 minut, nato pa pokrivati ​​in hraniti na nizki vročini za enako količino časa. Za zaključek je treba dodati še jodizirano sol.

Pšenica, kuhanega v korejščini, ima precej nizko vsebnost kalorij. Ta jed je zelo okusna, vroča in hladna. Je popolnoma kombiniran s kuhanim dolgim ​​zrnim rižem.

Kuhanje prepraženih praproti s svinjino

Kako kuhati papriko z mesom in zelenjavo? Če želite to narediti, morate rezervirati naslednje komponente:

• svinjsko vitlo - 300 g;
• praproti sveže in mlade - 150 g;
• sojina omaka - 1 velika žlica;
• sveže korenje - 2 kosi;
• čebula grenak - 2 glave;
• paprika bulgarian - 1 veliki pc. (rdeča);
• rastlinsko olje (brez vonja) - dodajte po lastni presoji;
• sol in različne začimbe - dodajte po okusu;
• česen - par malih zobčkov.

Priprava komponent

Če želite razumeti, kako pripraviti pepel z mesom, morate razmišljati o kakšni jedi želite dobiti. Če želite prehranjevati in okusno hraniti svojo družino, je zaželeno, da se takšna večerja pripravi s pomočjo pustega svinjskega mesa. Treba ga je temeljito izprati in nato sesekljati na majhne kocke. Enako je treba storiti z vsemi zelenjavo. Kar se tiče praproti, ga je treba vnaprej kuhati ali preliti z vrelo vodo in pustiti čez noč in nato razrezati na kose, ki je enak 4-5 centimetrov.

Toplotna obdelava posode

Pripravite sveže sveže sveže, kot je suho. In te jedi so skoraj enake drug od drugega. Zato zelo veliko ljudi prideluje ta obrat za nadaljnjo uporabo z običajnim sušenjem. Zahvaljujoč tej metodi lahko gostiteljica uživa sveže meso svinjine in zelišč v zimskem času.

Ko so vse sestavine skrbno obdelane, vzemite ponev, v njej vlijete olje in ga močno segrevajte. Naslednje v posodah, morate položiti pusto meso in jo ogrejte do zlate barve. Ko na koščke nastane okusna skorja, je treba pitno vodo vliti v ponev, pokriti s pokrovom in kuhati na majhnem ognju, dokler ni pripravljena.

Ko svinjina postane mehka, ga je treba dodati predhodno predelani papriki in sojini omaki. V taki sestavi je zaželeno, da se sestavine pod pokrovom kuhajo približno 5 minut. Končno je treba posodo predhodno praženo čebulo, sladko poper in korenje, kot tudi začimbe, začimbe in tako naprej. Po mešanju vseh sestavin morajo biti ugasnjeni še 3 minute, nato pa dodajte sesekljane česne črede, ponovno zmešajte, odstranite s plošče in zaprite pokrov. V tem položaju je treba posodo nekoliko vzeti, da vpije in absorbira vse okuse dodatnih sestavin.

Pravilno podajanje mize

Bracken paprika (recepti z uporabo te rastline so bili obravnavani zgoraj) dajejo kakšni jedi poseben okus in aromo. Kosilo, kuhano z mesom, je treba na mizo predstaviti le vroče. Uporablja se lahko kot polnopravna jed in se služi skupaj z vsemi okraski. Na primer, takšna večerja se zdi zelo okusna in zadovoljena skupaj s kuhanim rižem ali zdrobljenim krompirjem. Vendar pa lahko uporabite drugo okras.

Hitro in okusno naredimo krušni zajtrk

Kako pripraviti papriko za kosilo in kot prigrizek, se lahko naučite iz zgornjih receptov. Vendar pa se taka rastlina lahko uporablja tudi za ustvarjanje krušnega zajtrka. Za to bomo morda potrebovali:

• jajca velika - 3 kosov;
• praproti - približno 70 g;
• Sveži paradižnik - 2 kosi;
• mlečna maščoba (lahko vzamete kremo) - 3 velike žlice;
• puščice zelene čebule - več kosov;
• Začimbe, sol in vse začimbe - dodajte po okusu;
• brez vonja rastlinskega olja - uporaba za cvrtje;
• koper svež - majhna kup.

Priprava sestavin

Takšen zajtrk je zelo enostaven. V tem pogledu ga lahko vsaj vsak dan kuhamo v družini. Da bi to naredili, je potrebno predhodno zdraviti rastlino in jo nato razrezati na koščke, dolge 2-3 cm. Prav tako je potrebno ločeno piščančje jajce premazati skupaj z maščobnim mlekom ali smetano, začimbami, soljo in začimbami. Poleg tega morate izsekati svežega komarčka, puščice zelene čebulo in rezani paradižnik na rezine.

Fry sestavine

Za pripravo tako zajtrka potrebujemo ponev. Segreti jo z rastlinskim oljem, nato pa za pet minut temeljito popržite sveže paprike, puščice zelene čebule. Po tem, v isti posodi, morate postaviti kroge svežega paradižnika in jih takoj napolnite z mešanico jajc in mleka, posipajte vse sestavine s svežim koperjem. Tesno zapiranje pokrova ponve je zaželeno, da ga prenese na visoko vročino približno 3-5 minut. V tem času se bo omlet popolnoma kuhal, postal bo dišeč in zelo okusen. Ponudite to jed za zajtrk, najbolje le v vročem stanju, skupaj s kruhom in sladkim čajem.

Koristni nasveti gospodinjam

Zdaj veste, kako kuhati papriko. Toda pred uporabo za izdelavo posode je prednostno toplotno obdelana sveža rastlina. Toda glavna stvar v istem času ni, da prebavite izdelek, drugače boste dobili kašasto in neprijetno videti maso. Najbolje je, da previdno operemo stebla praškom in jih položimo v vrelo vodo.