Domača hitra hrana ALI hamburger recept

Če otrokom dobijo prosto voljo, ne bodo pomislili, da bi jedli kašo ali juho in se omejili na hamburgerje, vroče pse in drugo hitro hrano. Seveda, ta scenarij ne ustreza starši, ki se borijo, da bi njihovi otroci obroki niso le okusna, ampak tudi koristno (vsaj, vsaj ni škodljiva, kar je zelo težko pričakovati od "fast food"). Zato morate vedeti, kako narediti hamburgerje, cheeseburgerje in vroče pse doma. Takšne jedi so kot nalašč za zajtrk, še posebej, če je otrok ni enostavno narediti nekaj, da "push" jutro pred šolo in služi kot dober prigrizek ali obrok. Lahko se sprejme skupaj za vožnjo, ali na sprehod, na primer, v Thermos, in jih je mogoče pripraviti takšne dobrote, ne le na otroka, ampak tudi svoje prijatelje in poskrbi veselo otroško piknik.

Z vročimi psi preprosto: to je treba sprejeti poseben figo, dal notri klobase, dodamo kečap (ali domače omako), različnih zelišč in zelenjave (neobvezno). Recepcija hamburger je malo bolj zapletena. Načeloma je mogoče zgraditi videza hamburger iz ustreznih izdelkov: okroglo bun chop palico, dodamo solato, slano ali sveže narezan kumare, rezino paradižnikovo omako - to je vse modrost. Toda takšna številka se lahko prenese z otroki, starejši otroci pa bodo takoj razumeli starševsko zvijače in rekli, da to ni pravi hamburger. Zato se morate spomniti pravilnega recepta za hamburger, tako da boste lahko uživali v okusni in ustni vodi.

Rolls za hamburgerje lahko kupite pripravljeni in jih lahko pečete sami. Za ta namen, dve skodelici moke potrebno vzeti četrt žličke soli na žlici in pol mleka v prahu in masla (potrebno pravilno pred zmehča), eno žlico sladkorja, pol skodelice vroče vode, kumino in sezama za škropljenje. Tehnologija kuhanja je naslednja:

- mešamo polovico moke s sladkorjem, mlekom v prahu, soljo in zmehčanim maslom;

- postopoma dodajte vodo (medtem ko temeljito mešate testo);
- dodamo preostanek moke na prejeto maso, postopoma in ne vse naenkrat;
- Pokrito s testom za brisačo, da na uro ostane eno uro ali nekoliko manj (kot rezultat, mora biti dvakrat več);

- sesekati vino in pustiti približno pol ure;

- za oblikovanje okroglih pecelj (malo jih sploščiti od zgoraj in od spodaj), jih položite na mastno pecilni list in dajte drugo stojalo približno uro;
- maščobne maščobe s stopljenim maslom, potresemo s kumino in (ali) sezamom in jih pospravimo v pečico 15-20 minut. Pečemo pri srednji temperaturi (190 stopinj).

Toda recept za hamburger ni le pecivo, temveč tudi polnjenje. Za pripravo okusnega in desno kotlet potrebujejo 900g mleto (boljše goveje meso), čebulo, sol, poper, olje za cvrtje. Dodajte mleto čebulo (ki je prav tako potrebna za zasuk v mlinom za meso), sol in poper, da se v zaobljen pastile-flat pleskavice in ocvrt na obeh straneh v ponvi ali žaru. Da bi okrepili okus v mleto meso pred cvrtjem, lahko dodate malo omake.

In potem je vse preprosto. Moramo vzeti zvitek, zarežemo po dolžini na dve polovici, spodnji širjenje z majonezo, dal solato list, kuhan kotlet, rezino kumare in paradižnik, čebulo, dodamo malo ketchupa in pokrijemo z zgornjo polovico. To je celoten hamburgerski recept. Če otroku raje privlačite cheeseburgerje, morate v polnjenju dodati rezino sira. Mimogrede lahko, za ljubitelje rib, je treba pripraviti v tako imenovani "rybburgery" - zvitki rib zarebrnice, zelo okusno in nenavadno jed. Na splošno je vse odvisno od otrokovih (in odraslih) želja in kulinaričnih fantazij.

Bon appetit!