Pita s kakavom: recepti. Puff kolač s kakavom

Vsi imamo radi sladko pecivo, še posebej, če vsebuje kakav. Toda mnogim neizkušenim gospodinjam se zdi, da takšna sladica ni enostavna. Vendar pa poskušamo odpraviti ta mit: obstaja veliko receptov, ki bodo omogočili okusno pito

Recept za pito s kakavom v naglici

Dogaja se, da naši načrti ne vključujejo kuharskega deserta. Vendar pa je gospodinjstvo naprošeno, da jih razvajate z okusnimi domačimi pecivi. V tem primeru bo ta recept rešil. Ne zahteva nakupa dragih sestavin. Poleg tega lahko zelo hitro in enostavno pripravite odličen sladica.

Izdelki |

Za zdravljenje družinskega člana ali okusne sladice, potrebujete naslednje sestavine: jajca - 4 kosi, sladkorja in moke - eno stekla, olje in kisle smetane (15-20% maščobe) - dve žlici, vrečko pecilnega praška, 1 žlico kakavovega prahu. Kulinarični izdelek lahko okrasite z drobnimi orehami in sladkorjem v prahu.

Postopek kuhanja

Torej začnimo narediti torto s kakavom. Najprej je potrebno ločiti beljakovine od rumenjakov. Proteine ​​je treba pretehtati s sladkorjem, dokler se volumen ne podvoji in se oblikuje debela pena. Najlažji način za to je mešalnik pri srednji hitrosti. Nato v prejeto težo je treba vpisati rumenjake, kislo smetano in maslo. Pred-presejano moko v ločeni posodi mešamo s kakavovim prahom in praškom za peko. Nato dodamo suhe sestavine v dele testa, ne pozabimo, da se premešamo. Prebivali smo testo na skladnost debele kisle smetane. Ko je pripravljen, ga položite v pekač. Najbolje je, da uporabite silikonski plesni ali strukturo s snemljivimi kroglicami, da ne boste poškodovali kulinaričnega izdelka, ko ga odstranite. Torej, pošlji našo čokoladna torta s kakavom v pečici. Pečenje bo približno pol ure pri 200 stopinjah. Pripravljen sladek je treba rahlo ohladiti, odstraniti iz kalupa in okrašiti z oreščki in sladkorjem v prahu. Zdaj lahko pokličete gospodinjstvo za čaj! Bon appetit!

Hrustljavi zdrobljeni kolač z ovsenimi kosmiči in kakavom

Če želite svoje sorodnike zdraviti z okusnim in izvirnim sladicam, potem poskrbite, da boste uporabili ta recept. Kuhana torta s kakavom bo hrustljava, nežna in krhka. To bo nujno všeč vsem članom vaše družine in gostov doma.

Torej, za pripravo kulinaričnih izdelkov, bomo potrebovali naslednje sestavine: 400 g moke, eno jajce, 200 g masla, žličko limoninega soka in ščepec soli. Te izdelke potrebujemo za preskus. Prelivi smo naredili od 100 gramov ovsenih kosmičev, 3 žlici kakava v prahu, 150 gramov masla, kisle smetane in sladkorja - 2 žlici in 100 g rezin.

Navodila

Ker bomo za pečenje zdrobljene torte potrebovali primerno testo. Ponujamo vam možnost za hitro kuhanje. Da bi to naredili, moramo nekaj časa poslati v zamrzovalnik, dokler ne zamrzne. Moka se vlije neposredno na delovno površino ali mizo. Olje namažemo iz zamrzovalnika in ga mucimo na rdečo v moko. Z dolgim ​​nožem začnemo rezati in rezati sestavine, ki tvorijo bolj ali manj homogeno maso. Nato dodajte jajce in nekaj žlic vode, pomešano z limoninim sokom. Spet zrežite z nožem. Ročno delo s preskusom ni potrebno, zaradi tega se bo olje začelo taliti. Tako dobimo maso, jo damo v celofansko vrečo in jo eno uro pošljejo hladilniku.

V tem času se lahko lotite polnjenja. Za to so ovseni kosmiči združeni s kakavovim prahom, kislo smetano in maslom. Mešajte in dopustite, da se masa piva, dokler ne začnemo ponovno delati s testom.

Po eni uri izvlecite testo iz hladilnika in ga ločite od njega. Kasneje jo bomo uporabili za okrasitev sladice. Ta kos se ponovno položi v vrečo in pošlje v hladilnik. Preostalo testo potegnemo tako, da se idealno prilega krožniku. Upoštevajte, da širina formacije ne sme biti večja od 7 mm. Prenesite testo v pekač. Na vrhu ravne plasti položite polnjenje žita s kakavom in razžagajte vaflje. Preostali kos testa vzamemo iz hladilnika in ga na vrhu polnjenja rešimo na rešetki. Zdaj lahko bodočo torto s kakavovimi in ovsenimi kosmiči pošlje v pečico. Deserto je treba pečiti na 190 stopinj približno pol ure.