Kaj naj bi bila jutranja kava? Kako pravilno kuhati?

Malo ljudi v našem času si lahko predstavljamo dan, ki se ni začel piti kot jutranja kava. Večina ljudi se zbudi, pojdi v kuhinjo in počni to točno. Navsezadnje nam lahko zgodi, da se nam lahko zgodi, če se telo težko prebudi. No, kako pravilno kuhati? In kaj je najbolje izbrati?

Samo netopno

Mnogi ljudje napačno verjamejo, da ni nobene razlike med topnim in mletim prahom. Vendar pa je in globalno. V Ljubljani instant kava vsebuje veliko število kemičnih sestavin, ki se uporabljajo za zagotovitev, da je pijača dobila ustrezno barvo, okus in aromo. To pomeni, da zaradi aditivov poskušajo ustvariti analog naravne zemeljske pijače, ki ima vse to zaradi svojega izvora. Iz "kave" v topnem pijaču samo olje. Pridobijo se iz naravnih zrn. Toda na tej podobnosti z mleto kavo konec. Dejansko je topna jutranja kava pijača rjave barve z amortizerji, stabilizatorji, barvila in konzervansi. Torej ni priporočljivo uporabljati te tekočine - niti zjutraj, niti zvečer in nikoli nikoli.

Pijte na turškem

Jutro kavo lahko kuhamo na različne načine. Eden najpogostejših načinov kuhanja je Turk. Torej, če želite v njej pripraviti pijačo, potem morate vedeti, kako izbrati pravo kavo. Glavno merilo za izbiro tukaj je država, v kateri je bila pijača proizvedena. Najbolje je, da vzamete kavo, ki jo proizvajajo Kolumbija, Kostarika in Kenija. In kategorično vam ni priporočljivo, da se odločite za indonezijski in indijski pijačo. Okus kave v teh državah je grenak, neprijeten in izginja.

In bolje je, če kupiš arabico. Skodelica jutranje kave te vrste bo nedvomno navijala. Okus pijače je mehak, nežen in aroma je močna in polna.

Za pripravo jutranje kave v Turku, je treba prelijemo žličko zmletih zrn v tem posodo, prelijemo (ne v celoti!) Zelo vročo vodo (ne vrelo vodo) in dal na zelo počasnem ognju. Od časa do časa je vredno mešanja. V povprečju kuhanje traja nekaj minut. Ko pijača začne vreti, morate počakati malo dlje (vendar ne preliti kave) in odstraniti. In potem, napenjanje skozi cedilo, lahko pijete.

Kavni avtomat-Gejzir

Najbolj priročna naprava za pripravo jutranje kave. Njegova zasnova je preprosta - "bučka", cedilo za tale fižol, in zgornji del - "čajnik". Načelo tukaj je preprosto. V sita je potrebno preliti kavo. V erlenmajerico izlijte vodo iz vrelega kotlička (pustite 0,5 cm do konca). Nadela si je cedilo s praškom in počakajte, da "pade" v celoti na bučki (kava, namočeno z vodo - ne poskušajte znižati s silo, ali izliti vode). In potem - za vijak "kotel" od zgoraj. In ogenj. Vrele vode iz bučke bo tok skozi kavo, nato pa na "cev" bo pour tanek tok v zgornji kotliček pripravljen za pitje. Ko je posoda polna, lahko kavni avtomat odstranimo iz ognja in vlijemo žarečo kavo v skodelico.

Kako izbrati?

Da bi bila jutranja kava okusna, ne potrebujete le pravilno kuhanje. Zrna so prav tako pomembna. Čeprav je seveda lahko že videti, kaj želite kupiti. Seveda, če je kavni mlin, je bolje kupiti zrna in vsakič, ko želite to piti piling, zmleti jih. Zagotavljamo svežino in bogastvo okusa. Ampak, če to ni mogoče, lahko kupite pripravljen prašek. Torej, najbolje je, da ga vzamete v zapečateni paket. Ta pijača se prodaja v stisnjeni obliki. Pakiranje izgleda kot močna "opeka". V takšnem vsebniku kava dolgo časa ohranja okus in uporabne lastnosti.

In preveriti, ali je bila dobra izbira v korist dobre blagovne znamke, je zelo preprosta. Prihajam domov, je vredno vliti malo prahu v skodelico vode. Če se popsne in skoraj ne madeži vode - izbira je odlična. V nasprotnem primeru ne kupujte več pijač.