Recept za solato iz morskega kala - skrivnost japonskih bogov

Na Japonskem je za več stoletij, iz generacije v generacijo starodavni legendi, po kateri je moder vladar Shan Gin, se boji, da bo njegova država uničil osvajalcev po njegovi smrti, je pritožil na modrosti in milosti bogov. In bogovi so mu odgovorili, da so peli na zemljo čudovito pijačo, sposobno dati vsakomur, ki pije, zdravje, izredno moč in dolgoživost. Hči vladarja želela dati Divine pijači vse prebivalce otokov, zato potopiti v morje, potem ko je pitje. Bogovi so se lepota spremenili v neverjetno alergo - alge, ki so v svoje telo absorbirale ves dar bogov.

Zato so te morske alge, ki smo jih navadili, da pozivamo morske alge, uživali neverjetno priljubljenost po vsem svetu - vsakdo želi z njihovo pomočjo dobiti zdravje, moč in stalnost. Recept solata iz morske kale nastala pred mnogimi stoletji, od takrat pa se je v njem veliko spremenila, kajti vsak kulinarski umetnik mu je prinesel nekaj novega, spreminja in dopolnjuje okus končane alge, ga mehča.

In to je treba omeniti, je včasih potrebno, ker je okus morskega zelja precej nenavaden in nekoliko oster. Da bi se temu izognili, je treba ohraniti ali ubiti alergen. V prvem primeru je posoda idealna za izdelavo suši ali klasične solate, pa tudi juho. Pobarvane morske alge so vsestranski izdelek, jedi iz nje se lahko postrežejo do mize, napolnjene z navadnim rastlinskim oljem, s čebulo in česnom. Želite vedeti, kako skuhati morske kale kolikor je mogoče okusno? Zapišite: recept za solato iz morski kupus s korenjem in jabolkami.

Za je potrebno vzeti: (. 30 oz) alg marinirana ali kuhana (. 200 g), jabolčni (. 100 gramov), korenje (. 100 GR) in čebulo. Poleg tega morate skrbeti za rastlinsko olje za polnjenje in sol. Marinirane ali konzervirane morske kale je treba rezati tako, da ni predolgo, malo pour limonin sok - dodal bo prefinjen okus alg. Tudi v limoninem soku je treba marinirati za četrtino uro čebulih obročev s sladkorjem in soljo. Po tem času lahko zbira solata - solata skledo za postavitev v morju zelja, čebule, naribanega korenja in narezanega jabolka, potem pa izpolnite Posodo malo rastlinskega olja in limoninega soka, sol, po želji - potresemo s črnim poprom.

Še en recept za solato iz morske kale omogoča kuhanje zelo začinjene jedi, ki bodo zagotovo uživali pravi gurmani. Potrebuje posušeno alge (50 g), čebulo in korenje (2 kosi), česen (4 zoba) in rastlinsko olje (60 ml). Najprej postavite suho morsko zelje v ponev, prelijemo hladno vodo in jo zavrite. Po 40 minutah se alge lahko zavržejo v cedilu, sperejo in razrežejo v majhne trakove, nato pa se prenesejo v skledo solate. Nato so korenje in čebula, razrezane na "slamico", prej rahlo ocvrto v rastlinskem olju. Treba je opazovati, da čebula v procesu ne rjavi, ampak postane pregledna. Enako velja za korenje - dobro je kuhano. Po tem receptu solate iz morskega kala vključuje mešanje vseh sestavin, polnjenje s stisnjenim česnom in temeljito mešanje.

Zelo okusna in tako izvirna jed, kot morsko kale s paličicami in gobami. Za je potrebno, da se alge (250 gr.) Gobe gobe (350 gr.), Korenje in čebula (1 kos.), Rakovic palice (50 gr.). Če želite, lahko to solato napolnite z navadnim rastlinskim oljem ali majonezo. Vse sestavine, razen zelja, morajo biti drobno sesekljane, nekaj korenja, na primer, rešetke. Zelje razdeljen na tanke trakove, da se znebite vode, nato zmešamo vse v lepo skledo solate, začinite po okusu in chill, prinesejo na mizo.