Recepti za pripravo morske kale za vse priložnosti

Morski kale (laminarija), ki je nekoč veljala za poslastico, je danes pogost gost na naših tabelah. Njen okus je rahlo grenak, vendar mu izdelek daje celo nekaj lusk. Morski kupus lahko pojedo ločeno ali dodamo v solate, juhe in še veliko več. Vendar se v solatah najpogosteje pojavlja. Koristi morskega kupusa tako ogromno, da ga lahko upravičeno imenujemo univerzalno orodje za zdravljenje različnih bolezni. V alg vsebuje veliko količino joda, zato je priporočljivo jesti za tiste, ki imajo težave s ščitnico ali pomanjkanjem joda.

Recepti za pripravo morskega jezera so zelo raznoliki. Laminaria je popolnoma združena z zelenjavo, suhim sadjem, oreški in mnogimi drugimi. Velik plus za to in da ima nizko kalorično vrednost, zato je prava poslastica za tiste, ki želijo izgubiti težo. V tem članku bomo govorili o tem, kakšne okusne jedi iz morske kale lahko kuhamo.

Recepti za pripravo morske kale

Salata "Odlično"

Sestavine: 500 g morskih alg, 1 velika paprika, 1 čebula, sol, poper in rastlinsko olje.

Kuhanje procesa: priprava morskih alg začetek, poparjene z vrelo vodo, narezano čebulo. Sperite ga s hladno vodo, tako da grenkoba ni več. Poper se razrežemo na majhne koščke, pomešane z morsko kale in čebulo. Popolnite solato z rastlinskim oljem, po okusu dodajte sol in poper.

Solata "nenavadna"

Sestavine: 400 g lignjev, 400 g morskih alg, 150 g buče, kumare 1, 1 jajce, rastlinsko olje, sol, poper.

Priprava: lignje segreva 5 minut, lupi in razrežemo na trakove. Bučna celuloza (brez kože), zavremo v brozgi, da pustimo od kuhanja lignje, nato reši tudi na trakove. Jajca in kumare. Mešajte morsko kale z ostalimi izdelki in sezono z rastlinskim oljem. Če želite, lahko sveže lignje zamenjate s pločevinami.

Salata "Morsko kale z gobami"

Sestavine 1 skodelica alge, gobe 10 (velikost povprečju), 2 jajci, 1 čebula, 1 žlica smetane, 2 majhni kumarice, majoneza, sol, poper.

Priprava: šampinjoni narezane na plošče in ocvrti s fino sesekljano čebulo v rastlinskem olju. Jajca in kumare so tla, pomešane z morsko kale in šampinjone. Pripravimo oblačila: mešamo kislo smetano z majhno količino majoneze. Polnili smo solato. Po potrebi dodajte sol in poper po okusu.

Vabljeni in po receptih za pripravo morske kale:

"Enostavna" solata

Sestavine: 300 g morskega kala, 2-3 jajca, zelena čebula, majoneza.

Priprava: jajca segrejemo, zdrobimo, zmešamo z morsko kremo in zeleno čebulo. Solatni preliv z majonezo.

Solata «Za figuro»

Sestavine: 150 g morskih alg, 50 g oreh, 50 slive, rozin, 50 g rastlinskega olja.

Priprava: sperejo orehi in zmleti, slive, rozine in malo pare v vroči vodi, narežemo na majhne koščke. Vse skupaj zmešajte z oljčnim oljem.

Salata "Sea Thing"

Sestavine: 150 g morskih alg 2 srednje jabolka, 2 sveža kumara, 1 paradižnik, korenje 1, 2 vejice zelena, 3 žlice z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, sol, poper.

Priprava: Dobro poskrbite za zelenjavo. Jabolka in korenje reže na velikih rezinah, rezanih paradižnikih in kumarah na kocke. Vse skupaj z morsko kale in pustite, da stoji 5 minut zelene solate. Po želji poživi s kislo smetano in potresemo z zelenjavo.

To niso vsi recepti za pripravo morske kale. Mimogrede, lahko preizkusite in pripravite originalno solato ali drugo posodo z uporabo laminarije. Ne bojte se združevanja različnih izdelkov, saj na koncu lahko dobite popolnoma neznan nov okus.