Morsko kale - zdravilo, ki nadomešča zdravilo

Morski kale (laminarija) se imenuje rjava alga, ki raste naprej morsko dno. Že vrsto let, je jedel kot samostojno jed ali poleg hrane. Vrednost tega izdelka je, da ogromne količine biološko aktivnih snovi, je zelo koristno in celo nujno za človeško telo. Tako alg vsebuje skoraj vse pomembne mikro- in makroelementi (J, K, Mg, Ca, Na, Si S et al.), Alginate, aminokisline, vitamini (A, D, C, B1-B3, B12, PP), večkrat nenasičene maščobne kisline in nekateri drugi deli. Lahko rečemo, morske alge v celoti sestavljen iz mineralov in zdravilnih snovi, ki tudi omogoča, da se izenačijo z drogo.

Mnoge zdravilne lastnosti alge so razložene z vsebino v njej alginska kislina, ki se lahko primerja z pektin, ki je del zelenjave, sadja in jagodičja. Ko v črevesju, alginati absorbirajo veliko količino tekočine, skupaj z vsemi škodljivimi snovmi v zaprtem v njej. Zaradi otekanje proizvoda velikosti bistveno povečala, kar vodi do draženja in povečano motiliteto črevesja receptor. Z drugimi besedami, alga ima odvajalni učinek, ne da bi poškodovali, in delovanje normaliziruya celotnega prebavnega trakta.

Laminaria vsebuje veliko količino joda: v 100 gramih suhega izdelka vsebnost te sestavine znaša od 150 do 800 miligramov! Poleg tega je približno 10% joda v rjavi morski algi povezano z beljakovinami, kar ji omogoča, da se bolje absorbira v telesu. Pomorska rastlina vsebuje tudi nekaj hormonskih jodnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje ščitnice.

Jod je tudi zelo koristna pri zdravljenju ateroskleroze, saj preprečuje prekomerno strjevanje krvi in ​​normalizira nekaj presnovne procese. boj holesterolne plošče tudi pomoč polinenasičene maščobne kisline in betasitosterol - poseben sestavni del, ki vsebuje alg. Po študijah morsko zelje zmanjša koncentracijo krvnih strdkov v povprečju za 12%.

Zaradi visoke vsebnosti uporabnih komponent, rjave morske alge prispevajo k hitri sitosti in zmanjšanju apetita. Zahvaljujoč tej funkciji se uporabljajo kot produkt za hujšanje. Na primer, priporočamo, da uredite tedensko Dan raztovarjanja: edina hrana na tak dan je morsko kale. Dieta o algah je prav tako zelo koristna in učinkovita. Sestavljen je iz vsakodnevne uporabe rjavih morskih alg in vseh morskih sadežev (razen kozic). Skupna masa dnevne hrane ne sme biti večja od 600 gramov. Med prehrano naj pije čim več čiste vode.

Recepti laminarijskih jedi

Pikantno morsko kale

Posušene alge (prednostno pre-cut) namakati v čisti vodi za dve uri, nato previdno operemo in jih mladic kadar koli rastlinsko olje. Dodaj med njimi sojina omaka, rdeča paprika, sesekljan strok česna, začimbe hmelj suneli, nato pa vse skupaj še za eno četrt ure. Nato dodamo ocvrte alg kuhan piščanec, jo pre-odtrgate vlaken.

Rassolnik

Juha pripravljamo po tradicionalnem receptu. Edina razlika od klasične verzije je kiselina morskega jezera, ki jo je treba rahlo ocvrti. Torej, v mesno juho, potapljajte drobno sesekljan krompir, medtem ko se bo kuhal, pripravite polnjenje. Za to pražite čebulo in korenje. Dodajte kuhano jutranje v juho, kisle kumare in soljene morske alge, kuhajte skupaj nekaj minut.

V različne posode lahko dodate tudi prah iz suhega prahu, na primer kruhovo testo, solate, juhe, pečenice itd.