Kava "Irska krema": lastnosti pijače

Kava "Irska krema" je posebna Irska pijača,

Zgodovina kave

Kava Irska krema je pijača, ki harmonično združuje kavo in alkohol. To je sladica, ki se ogreje in daje čudovito polnjenje pozitivnega.

Prvo je kavo Irsko kremo pripravil leta 1942 pri barmanju Joe Sheridanu, ki je delal v restavraciji letališča Foines. Barman je povabil Američane, ki so že dolgo čakali na let, so bili utrujeni in zamrznjeni, da bi poskusili piti lastne priprave. Po njegovem mnenju je bila prava irska kava. Vsak del te čudovite pijače je vseboval malo viskija (za ogrevanje potnikov), je bil sladkan in okrašen s smetano (za dobro razpoloženje). Ameriški potniki so cenili okus tega koktajla.

Po vojni je bilo letališče Fynes zaprto. Barker Joe Sheridan je začel delati v restavraciji drugega letališča. Še naprej je pripravil mojstrovino za obiskovalce restavracije, ki je postala zelo priljubljena. Toda za ves svet se je ariška kava spoznala, ko je šeridan odšel v Ameriko na predlog Jack Keplerja, lastnika ameriške kavarne. Tam so s poskusi razvili sestavo kave "Irska krema" z odličnimi razmerji. Torej je bila formula za izdelavo čudovitega koktajla. Prvič v tej obliki je bila pijača v Američani v kavarni "Bueno Vista" leta 1952. Od takrat je postala priljubljena po vsem svetu.

Postopek pivovarstva

Običajno se v kozarcu na kratki nogi streže ariška kava in z majhnim ročajem, ki je izdelan iz debelega stekla. Ta zmogljivost omogoča pravilno pripravo kave, opazovanje potrebnega temperaturnega režima ter tudi izviren in estetski videz. Očala pred pripravo pijače je treba segreti, saj je to toplo steklo, ki bo pomagalo ustvariti temperaturno ravnovesje. Nato v dveh odmerkih prelijemo sveže, samo kuhano espresso. Krema je pred hlajenjem. Postavili so jih v kozarec z mrzlo napravo. Če je pijača pravilno kuhana, mora biti barva črno-bela, okus pa mora biti hladno vroč. Poskrbite za to koktajlo brez cevi, ker jo morate piti v majhnih požiralnikih.

Možnosti recepta

V klasični sestavi tega koktajla nujno predstavijo kavo, viski, stepeno smetano, trsni sladkor. Toda poleg klasičnih sestavin lahko uporabite še veliko drugih, vsakič ko bo pijača poseben okus.

Na primer, ljubitelji sladke lahko cenijo dodajanje sestavin, kot so cimet, kakav (čokolada), vanilija ali kremni sirup. Takšna mešanica bo pijačo zagotavljala s sladkostjo, viskoznostjo in nenavadno aromo.

Irci dosežejo mehak, nežen in globok okus kave, pri tem pa ne dodajajo običajnega irskega viskija in irskih sodnikov.

Zamenjava klasične kave trsni sladkor navaden beli ali celo med, ki se ne mešajo, lahko dobite povsem izviren, izviren okus.

Uporabna pijača

Bodite prepričani, da poskusite vsaj enkrat, "irski smetano." Kavna zrna, po mnenju strokovnjakov, je zelo koristna, saj ima v svoji sestavi vitamine, elemente v sledeh in organske kisline. Toda ena izmed najbolj uporabnih lastnosti te pijače je prisotnost kofeina, ki je dober stimulant in povzročitelj telesa.

Vendar pa morate uživati ​​koktejl v razumnih odmerkih, nato pa bo ugodno vplival na živčni sistem, delo srca in izboljšal prebavo. Zelo koristno je vzeti naravno mleto kavo ("irska krema") zjutraj.

Kava z okusom irske smetane

Ker sestava kave "irska krema" vsebuje alkohol, ta pijača ni na voljo vsem. Poleg tega sestavine, potrebne za njeno pripravo, niso vedno pri roki.

Da bi okusili irsko kavo, so bili vsi na voljo, so proizvajalci ustvarili čudovito alternativno pijačo, ki se imenuje: kava "irska krema". Ponuja se v obliki zrn, tudi mlet in topen. Poleg tega je bila ustvarjena pijača, v kateri je vsebnost kofeina znižana. V tej obliki se lahko pije tudi za otroke.

Proizvajalci okus kave "irski smetani" v času praženja. Za to se uporabljajo visoko kakovostne dišave na osnovi olja, ki omogočajo doseganje arome, ki harmonično prenaša vse odtenke šopke pijače.

Okus desertne kave "Irska krema" je precej bogat, malo kremast. In vonj! Ima okus irskega likerja, heatherja, smetane, čokolade.

Pripravlja kavo "irska krema" v turškem, filter-kavni avtomat, francoski tisk ali aparat za kavo, odvisno od vrste. Za pijačo je dobro dodati sveže pecivo, muffine ali piškote. Irsko kremo lahko pijete tako toplo kot hladno.