Sladoled `Grospiron`: opis in značilnosti novega izdelka

V devetdesetih prebivalcev Novosibirska ni vedel pomanjkanja sladoleda. Izdelki iz različnih proizvajalcev so se zahvalili številnim trgovskim podjetjem v trgovinah mesta. Do konca desetletja so popularni mlečni deserti v glavnem oskrbovali domači trg tako velikih lokalnih velikanov kot Inmarko in Gulliver. To praktično blokira kisik malim trgovcem na debelo. Nekateri so bili prisiljeni prenehati s svojimi dejavnostmi, medtem ko so drugi videli pot do ustvarjanja lastne proizvodnje. Tako se je čez nekaj časa v prodaji pojavil sladoled "Grospiron".

Malo zgodovine

Vsak proizvajalec ima svojo zgodbo. Družba Grospiron se je leta 1996 ukvarjala izključno s prodajo sladoleda na debelo. In proizvodi, ki so vstopili na domači trg, so bili v glavnem uvoženi. Takrat je bilo takšno podjetje precej priljubljeno. Stvari so se spustile navzgor in nič ne kaže na težave. Toda s pojavom velikih lokalnih proizvajalcev v regiji se je povpraševanje po uvoženih izdelkih znatno zmanjšalo. To je spodbudilo voditelje Grospirona, da drastično spremeni smer svojih dejavnosti. Družba se odloči obnoviti napuščeno tovarno za mlekarstvo, ki se nahaja 70 kilometrov od Novosibirskega, in tam ustanovi proizvodnjo najljubše otroške sladice. Leta 1999 se prodaja prvi sladoled "Grospiron".

Začetek je bil zelo uspešen. Izdelki so zadovoljni s kupci, kar je razvidno iz nenehno rastočih prodajnih količin. Vse to je ustvarilo predpogoje za razvoj proizvodnje. V prvih desetih letih je mlado podjetje obvladalo več kot 90 izdelkov, proizvedenih na devetih proizvodnih linijah. Sladoled "Grospiron" je dobesedno zasedel lokalni trg. Trgovska podjetja so z veseljem kupila novo blago, ki je postala zelo priljubljena med prebivalstvom.

Izjemna značilnost

Številni proizvajalci, ki so predstavljali svoje blago v Sibiriji, sprva niso mogli razumeti, kaj je povzročilo tako priljubljenost novega izdelka. Sčasoma je postalo jasno, da gre za uporabo naravnih surovin. Tržna služba podjetja je to dejstvo oglaševala na vse možne načine, pri tem pa je pozornost namenila. Vsakdo je želel kupiti najljubšo poslastico za svojega otroka, ki je narejen na osnovi naravnega mleka in ne rekonstituiranega prahu. Poleg tega so bile za delo uporabljene surovine, ki so jih dobavili lokalni kmetje. To še dodatno krepi položaj proizvajalca. Toda še vedno je glavna značilnost, da je podjetje postalo sladoled "Grospiron" kot pravi ekosistem. Vsako priložnost sem izkoristil, da bi to poudaril. Na primer, na etiketi je z velikimi črkami poudarjena sestava sladoleda, ki vključuje maslo in mleko. Tudi embalaža ne vsebuje nobenih kemikalij. Izdelana je samo iz papirja in lepenke. Vse to pomaga družbi, da ostane na plavanju v težkih razmerah hude konkurence.

Unikaten sladoled

V letu 2013, ki je že postala zelo priljubljena od dohodkov pravnih oseb "Grospiron" obvestil svoje stranke, da je nov izdelek pod imenom "Cream kupo" prispe na policah trgovin. Na ruskem trgu v tistem času ni imel analogij.

Produkt je edinstven v tem, da je izdelan s prvotno formulacijo, ki je sestavljena samo iz naravnih sestavin, brez uporabe vsakršnega arom, konzervansov ali kemičnih stabilizatorjev. Nova krema vsebuje le štiri osnovne sestavine:

• polno mleko;
• sladkor;
• maslo;
• jajca piščanca.

Izdelek je prodal kot:

1. Vafeljni stožci za 70 gramov. Za njihovo pakiranje so bile razvite posebne kartonske piramide.
2. Eskimo za 80 gramov v originalni škatli.
3. Uteženi sladoled s težo 160 gramov, pakiran v kocke iz lepenke.

Stranke iz novega izdelka so bile preprosto navdušene, in "Cream Plombir" v nekaj urah skoraj izginil iz polic trgovin.

Mnenja kupcev

Da bi ocenili prednosti katerega koli izdelka, morate vedeti, kaj potrošnik razmišlja o tem. Konec koncev je to tisti, ki je zadnji primer in glavni cilj katerega koli proizvajalca. Če vzamete, na primer, sladoled "Grospiron", se lahko pregledi le slišijo pozitivno.

Kupci z enim glasom govorijo o odličnem okusu in varni okolju prijazni sestavi izdelka. Ljudje starejše generacije raje sladoled, pakirani v sladkorne vaflje in brikete. Spominja jih na oddaljeno otroštvo. Za domačo uporabo so zelo priročne škatle s pokrovi. Izdelek lahko shranite v hladilniku, ne da bi se strah pred njegovim širjenjem. Vendar včasih obstajajo razmere, ko se na trgu pojavijo proizvodi, ki nimajo dovolj vidnega videza: snežna skorja pod pokrovom in kristali ledu. Toda to je posledica težav pri skladiščenju in prevozu. Takšna napaka lahko nastane po kršitvi temperaturnega režima ali pri ponavljajočem odmrzovanju. Ampak tukaj krivda ni proizvajalec, ampak prodajalec ali dobavitelj.

Cena užitka

Obstaja še en nenazadnje pomemben kazalnik, ki na pozitivni strani označuje sladoled "Grospiron": ceno izdelka. Precej nižja je kot pri podobnih izdelkih drugih proizvajalcev. To se ne more veseliti, upoštevajoč vse druge prednosti priljubljenih užitkov.

Seveda je bolje, da se sprašujete o vrednosti, pri čemer vidite številke pred vami. Za večjo prepoznavnost se lahko cene izdelkov Grospiron zbirajo v tabeli.

Že s temi podatki je jasno, da so cene izdelkov tega podjetja več kot demokratične. Blago je na voljo kupcu z vsemi prihodki. Staršem se ni mogoče bati za družinski proračun, ko otrok od njega zahteva, da mu kupi najljubšo poslastico.

Novo življenje pozabljene rastline

Glavna pridelava priljubljenega mlečnega deserta se nahaja v majhnem središču okrožja Iskitim, sedemdeset kilometrov od Novosibirsk. Tu je na ozemlju nekdanje mlekarne, ki se nahaja v tovarni sladoleda Grospiron.

Sprva je podjetje zasedlo samo eno od treh trgovin. Preostala proizvodna področja so kupile druge družbe, ki so poskušale nadaljevati delo v trgovinah. Toda vsi niso mogli držati svojih položajev. Na primer, družba "Iskitim Milk" je obstajala le nekaj let in je bila takrat prodana Novosibirska perutninska farma. Nasprotno pa se "Grospiron" trdno vzdržuje in nadaljuje z razvojem proizvodnje ter ustvarja nove vrste izdelkov. Podjetje uporablja standardno tehnologijo za izdelavo sladoleda.

Celoten proces sestavlja 6 stopenj:

1. Priprava in mešanje komponent.
2. Kuhalna mešanica.
3. Hlajenje polizdelkov na +5 ... + 7 stopinj.
4. Proizvodnja in pakiranje sladoleda.
5. Pakiranje končnih izdelkov.
6. Temperiranje v hladnih prostorih do -30 stopinj.

Po tem je sladoled popolnoma pripravljen za odpremo in ga je mogoče poslati v katero koli vtičnico.