Pekovski piškoti. Recepti za kuhanje

Korenčki piškoti so uporabni in okusni pecivo. Obstaja več možnosti za njegovo pripravo. Nekateri vključujejo navadno moko, drugi pa so pripravljeni na osnovi ovsenih kosmičev. Upoštevali bomo obe možnosti za pripravo piškotkov s polnjenjem in brez.

Recept je prvi

Postopek izdelave takega pečenja ne bo povzročal nobenih težav. Za takšne piškote korenčkov bodo potrebne najpogostejše sestavine, ki so na voljo v skoraj vsakem domu.

Za kuhanje potrebujete:

• 250 g surovega korenja;
• 350 g moke (pšenice);
• pol pakiranja masla (to je približno 100 g);
• dve čajni žlički praška za peko;
• 150 g sladkorja.

Upoštevajte, da iz te količine sestavin nastane približno petdeset kosov.

Postopen postopek izdelave okusnih in dišavnih piškotkov

1. Najprej raje sladkor z maslom. Rešetka (po možnosti plitva) reši korenje. Nato dodajte maslu. Prav tako prelijemo in moko, pecilni prašek. Nato gnetite testo. Nastala masa ne sme biti preveč strma, temveč mehka. Iz nastale mase oblikujte majhne kroglice. To bo piškotek korenčkov.
2. Vzemi pekač za pekač in ga pokrij s pergamentnim papirjem. Po tem položite oblikovane kroglice. Pečemo v ogreti pečici do 200 stopinj. Postopek kuhanja traja približno dvajset minut.

Piškotki z rozinami, preprost recept

Domače piškote korenčkov lahko kuhate na drug način. Ponujamo vam še en recept takšne peke. Okusni in svetli piškoti korenčkov so zelo zanimivi. Za kuhanje potrebujete:

• 50 g rozin;
• pol skodelice sladkorja;
• 2 korenja;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 2 skodelice moke;
• čajna žlička kisa;
• 3 žlice sezamov;
• pol čajne žličke sode.

Enostavni domači piškoti korenčkov: recept za kuhanje po korakih

1. Vzemi rdečo, na njej, reši korenje. Mešajte s sladkorjem in maslom. Nato dodamo izprane in sušene rozine. Presejate moko, dodajte soda, jo iztisnite.
2. Nato gnetite testo na enotno konsistenco. Iz nastale mase oblikujte piškote v obliki kroglic.
3. Po tem vzemite pekač za pekač, olje z oljem, na vrhu položite papir za peko. Nato položite krogle. Vsak od njih malo pritisnite na vrh, potresemo s sezamom. Izdelek pečemo 20 minut. Hkrati morate pred pečenjem železa s piškotki pečico segreti.

Keksi z medom in oreščki

Zdaj bomo opisali še en recept za piškote korenja. Ta možnost bo privlačna za tiste, ki želijo poskusiti s posodo. Posebnost kuhanih izdelkov je, da je hrustljava na vrhu in mehka notranjost.

Za kuhanje potrebujete:

• 1 žlica medu, sladkor;
• dve žlici orehov, rozin;
• pol kozarega ovsene kaše;
• 30 ml oljčnega olja;
• 2 korenja (izberite večje);
• 80 g moke;
• frac14 - čajna žlička praška za peko.

Korak za korakom za pripravo piškotkov doma

1. Najprej pripravite potrebne izdelke. Operite korenje, lupite, rešite na fini grater.
2. Vzemite posodo in jo zmešamo s sesekljanim oreški, opran in obsushenny rozin, korenje, olivnega olja in medu. Nato pošljite ovseno kašo na isto mesto. Vse sestavine temeljito premešajte.
3. Pustite nastalo maso pol ure. To je potrebno, da se kosmiči mehčajo. Ob koncu tega časa dodajte moko (predhodno presejeno) in prašek za peko v maso. Zamesite testo. Moralo bi biti lepljivo. Razdelite ga na približno šestnajst delov.
4. Z vsakega prejetega kosa zavrtite žogo. Pridobite izdelke v sladkorju. Nato vzemite ploščo za peko, ki je prevlečena s pergamentom. Na njem pripravite prejete piškote korenčkov. Pošljite izdelke za pečenje v dobro segreti pečici. Ta proces bo trajal približno četrtino ure.

Piškotki s polnjenjem

Končno razmislite o receptu za izdelavo korenčkov piškotkov s polnjenjem. Proces ustvarjanja je precej preprost. Otroci bodo jedli prejete izdelke z velikim zadovoljstvom.

Ta korenčkov piškot se odlično ujema z zelenim in zeliščnim čajem.

Za pripravo bo potrebno:

• 2 piščančja jajca in toliko korenčkov;
• eno in pol kozarca sladkorja;
• tri ali štiri ščepec sode;
• 200 g olja (lahko vzamete margarin);
• tri in pol kozarca moke;
• 150 g debelega marmelare po vaši izbiri.

Postopek kuhanja pečenja korenja

1. Najprej premijemo jajca s sladkorjem. Nato dodajte korenje. Premešajte. Talite maslo ali margarino, jo ohladite. Dodaj v jajca. Premešajte temeljito.
2. Potem vrzite sode. Nato premešajte. Izpusite moko in premešajte testo.
3. Na koncu bi se moral končati s precej hladnim testom. Nato razdelite maso na majhne koščke. Vsaka vretena, debelina izdelka mora biti približno 5 cm. V sredino ravnih peciva položite debele marmelade.
4. Nato zložite izdelke na polovico, nato pa zategnite konca. To se naredi tako, da med procesom pečenja ne boste zagozdeni. Po tem, malo nasvetite nasvete. Nato na pladnju za pečenje z oljenim železom morate postaviti izdelke. Pečemo približno 20 minut.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako narediti piškotek iz korenja. V tem članku obravnavamo različne recepte. Izberi si samega sebe.