Slastni piškoti na sirotki: kuhanje receptov

V tem članku želimo govoriti o tem, kako, kako kuhati piškotek na serumu. Na tem izdelku je veliko receptov. Vsi so dovolj preprosti, zato dobimo čudovito serijo. Oglejmo si najbolj priljubljene recepte.

Proračunski recept

Vsaka gostiteljica raje kuha nekaj okusnih iz navadnih izdelkov, ne da bi kupovala drage čezmorske sestavine. In zakaj porabiti dodaten denar, če je masa recepti za okusne piškotke. Poleg tega so piškotki na sirotki pripravljeni hitro in enostavno.

Sestavine:

1. Sončnično olje - 65 g.
2. Vanilin.
3. Sirotka - 70 g.
4. Soda - 6 gramov.
5. Moka - 190 gramov.
6. Sladkor - 65 gramov.

Priprava piškotov na serumu

V serumu morate ugasniti soda in dodati olje in vanilin. Ločite moko in ga združite s sladkorjem. Vse sestavine združimo skupaj in maso mešamo.

Pripravite pekač za pekač, ga mastite z margarinom ali maslom. Z žličko širijo na njej majhne kroglice testa. Piškoti se pečejo približno 25 minut pri temperaturi 185 stopinj. Okusni piškotki na serumu je pripravljen.

Popki piškoti s sirotko

Sestavine:

1. Moka - 220 g.
2. Sirotka - 70 g.
3. Mak - 70 g.
4. Soda - 5 g.
5. Rafinirano olje - 55 g.
6. Sladkor v prahu (uporablja se za dekoracijo) - 25 g.
7. Sladkor - 65 g.

V serumu pri sobni temperaturi ugasnite soda, dodajte sončnično olje in makovo seme. Moko presejemo, da jo obogatimo s kisikom in ga zmešamo s sladkorjem. Združujemo vse sestavine in nato temeljito premešamo testo. Biti mora elastičen in elastičen.

Nato ga zavrtite v plast debeline okoli osem milimetrov. Kalupi izrezujejo piškotke. Na pecilni list smo postavili pergament in na njej je možno pripraviti priprave. Pečica je predgreto in pečena piškotka na serumu za petnajst minut pri 180 stopinjah.

Keksi z mandarinskim sokom

Serumni piškoti z mandarinski sok ima lep rdečkasto barvo in citrusni okus. Za pripravo pripravljamo naslednje izdelke:

1. Sirotka - 85 gramov.
2. Moka - 240 gramov.
3. Soda - 5 gramov.
4. Sladkor - 45 gramov.
5. Rafinirano olje - 50 gramov.
6. Mandarinski sok je 65 gramov.
7. Mandarin skorja - 35 gramov.

Serum vlijemo v skledo in dodamo sladkor in maslo. Mešanico zmešajte z žganjem. Nato uvajamo moko in soda. Vse komponente so dobro pomešane. Nato namažite mandarinski sok v testo in dodajte mazilo mandarina. Še enkrat, vse je mešano.

Testo bi moralo biti lepljivo in piškotek bo oblikovala žlico. Nato postavite pergament na pekač in ga položite na peko. Upoštevajte, da se piškotki pri pečenju rahlo povečajo. Segrejte pečico in položite pekač.

Naši piškotki na serumu so pripravljeni. Recepti, kot sta peka, so dobri, ker so hitro pripravljeni. Poleg tega se za njihovo pripravo uporabljajo izdelki, ki so vedno v hiši, kar pomeni, da jih je mogoče kadarkoli narediti.

Hrustljavi piškoti na sirotki

Kuhanje recepti na serumu so dobre, ker se vedno lahko spreminja dodajanje določenih sestavin, kot so rozine, orehe, suhe marelice. Opozarjamo vas na eno od naslednjih možnosti:

1. Rastlinsko olje - frac12-steklo.
2. Dve kozarci moke.
3. Sirotka - frac12-steklo.
4. Soda - frac12 - čajna žlička.
5. Žlica orehov.
6. Sugar je po vaši presoji.
7. Rozine - žlica.

V topli sirotki, ugašajte soda in prelijte olje tam. Dodajte zdrobljene orehe in rozine, sladkor, zmešajte vse. Če vam je všeč nesladkano piškotke, potem ne morete dati sladkorja ali pa ga ne potresite na testo. Matice in rozine lahko zamenjamo s kokosovimi čipsi, kandiranimi sadji. Nato v ločene dele uvajamo moko, ki postopoma mešamo sestavine. Testo naj bo dovolj mehko in hkrati ne drži roke. Nato ga prevržemo v keks in izrežemo piškote. Razredčite testo, bolj svež pečenje. Ploščice se na peki s palcem razširijo in pečejo petnajst minut do zlate rjave barve.

Ovseni keksi

Serum se lahko uporablja za pripravo ovsenih keksov brez olja.

Sestavine:

1. Sladkor - 45 gramov.
2. Ovsena kaša - 85 grama.
3. Spread - 50 gramov.
4. Soda - 6 gramov.
5. Sirotka - 35 gramov.
6. Moka - 85 gramov.
7. Vanilin.

Razmak je treba mehčati in mleto s sladkorjem. Potem uvajamo serum, jajce, vanilin. Obrišite maso, ki nastane zaradi tega.

Ovsena kaša zmešana s sodo in moko, nato pa nalijemo v maso sladkorja z jajcem. Testo bo dovolj mehko, da ga oblikuje z žlico. Pokrijte posodo s pergamentom in razpršite testo. Keksi se pečejo ne več kot 20 minut.

Pečenje orehov

Sestavine:

1. frac12- kozarec orehov.
2. Sirotka - 95 gramov.
3. Rastlinsko olje - 45 gramov.
4. Oranžna lupina.
5. Sladkor - 45 gramov.
6. Kozarec moke.
7. Soda - 5 gramov.

Topla sirotka se zmeša z rastlinskim oljem, dodamo naribano lignje.

V ločeni posodi mimo moke in dodamo sladkor in vanilin. Kombiniramo vse sestavine v eni skledi in gnetemo testo. Morala bi biti strma, a hkrati elastična. Nadaljevali jo bomo s plastjo in jo razrezali na pravokotnike. Vsako piškote je treba posuti z maticami in rahlo pritisniti v testo. Nato pecite gredice.

Priprava seruma

Na podlagi sirotke lahko pripravite toliko čudovitih možnosti peke, da je smiselno, da vsaka gostiteljica sprejme podobne recepte. Od najpreprostejših izdelkov kadarkoli lahko pečete zdravljenje za ljubljene.

Kar se tiče sirotke, jo lahko pripravimo neodvisno od rednega mleka. Da bi to naredili, ga je treba postaviti v okno, tako da je proxy. Potem kisli izdelek vlijemo v ponev, jo položimo na vodno kopel. Zmešajte, redno mešanje, morate zavreči. Potem izpustite serum skozi sito. In posledično skuto lahko uporabite za hrano. Serum je v gospodinjstvu nenadomestljiva stvar in pri pečenju ni enake.

Serum krekerji

Če menite, da lahko v serumu kuhate samo sladke piškote, potem ste zelo narobe. Želimo vam ponuditi recept za pripravo solnih krekerjev.

Sestavine:

1. Rastlinsko olje - 65 gramov.
2. Sirotka - 85 gramov.
3. Sol.
4. Pecilni prašek.
5. Moka - 260 gramov.
6. Poper paprika - 6 gramov.

Serum se segreva, v njem se raztopi soda in pecilni prašek. Dodajte olje in temeljito premešajte. Sol in poper vlijemo v moko, celotno zmes vlije v serum. Nato se potegne tesno testo, se zvije v plast in piškotek izreza s kalupom. Gomolje smo položili na pekač s pergamentom. Crackers od zgoraj mazati z mlekom. Petnajst minut kasneje je pripravljen hrustljavi čudež.