Piškotki na jogurtu: recepti s fotografijo

Domači piškotki so okusno zdravljenje. Ljubijo ga ne samo otroci, ampak tudi odrasli. Seveda takšne serije ni mogoče primerjati s kupljenim izdelkom. Piškotki na kefirju - to je ena izmed možnosti za kuhanje domače sladice. Z uporabo tega kislega mleka dobite različne strukture in okuse. S tem lahko naredite peščene, mehke in ovsene sladice. Vsi ne bodo nikogar pustili ravnodušni.

Hitri piškotki: sestavine in recept

Če želite pripraviti piškotke na kefirju, katerih recept je preprost, morate upoštevati naslednje izdelke:

• 500 gramov pšenične moke;
• dve kozarji kefirja;
• nepopolno steklo granuliranega sladkorja;
• soda - čajna žlička;
• kis - za poplačilo sode;
• dve žlici rastlinskega olja;
• malo cimeta za škropljenje piškotkov na kefirju.

V skledo pour kefir dodajte maslo in sladkor. Spoon ali žganje, da bi maso premagali v gosto konsistenco. Dodajte sok, griziran v kis, mešajte moko. Zmešajte testo za pečenje.

Pripravljeno testo je treba zviti dovolj tanek, dati na pladenj, predhodno oljen z rastlinskim oljem. Potresemo s cimetom na vrhu. To se pošlje v predhodno segreto pečico 200 minut za 15 minut. Še vedno vroče piškotke na kefirju, ki se razrezajo na kvadrate ali trikotnike.

Čokoladni piškoti s katerimkoli jogurtom

Drug recept za okusne piškote na kefirju vsebuje naslednje sestavine:

• 200 mililitrov fermentiranega mleka;
• 100 gramov mlečne čokolade;
• 350 gramov moke;
• 100 gramov sladkorja;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• 2 žlički pecilni prašek.

V skledo pour kefir, dodajte sladkor. Zmešajte zmes, dokler se sladkor ne raztopi. Zdaj obrnite olje in pecilni prašek. Čokolada je narezana na koščke. V skledo dodajte moko in čokolado ter temeljito premešajte. Mešano testo je prekrito s filmom za živila in ga 15 minut položimo v hladilnik.

Na pladenj za peko nalijte majhno količino moke. Iz testa iz krušnih piškotov položite pekač. Če želite, jih lahko potresete z majhno količino sladkorja ali cimeta. Piškotke pripravite za kratek čas - samo 15 minut. Pečica se segreje na 200 stopinj.

Nežni rumeni piškoti z rumenjaki

Če želite pripraviti piškotke na kefirju, recept s fotografijo, ki povzroči apetit, je potrebno pripraviti naslednje sestavine:

• 3/4 skodelice kefir;
• 1/2 žličke soli;
• 2,5 čajne žličke pecilnega peciva;
• 2 skodelice moke;
• 1 žlička sladkorja;
• 100 gramov masla;
• 1 kuhani rumenjak.

Za predjed, pour kefir. V njem dodajte sladkor in sol, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Ločeno masirajte z maslom na pregrinjalo, zmešajte z moko, da naredite oljne mrvice.

Žolčev gobec na finem graterju. Vse sestavine so mešane in tvorijo majhne kroglice iz rezultatov testa. Na pecilni list papirja na papirju, na njej - nastale piškotke na kefirju. Rahlo pritisnite kroglice, da bodo lahka. Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo sladico približno 15 minut. Zato se piškotek izkaže za lepo zlato barvo.

Piškoti iz piškotov: seznam sestavin

Taki piškotki se zdijo mehki, podobno kot osnova za torto. Za pripravo je potrebno:

• 200 gramov masla;
• 170 gramov granuliranega sladkorja;
• dve jajci;
• en surov rumenjak;
• 375 gramov pšenične moke;
• 200 ml kefirja;
• 1/2 žličke soli;
• 1/2 čajne žličke sode in pecilnega praška;
• 1 žlica limone in vanilin bistvo.

Zedra je treba najprej zmešati na fino rezilo. Olje ostane 10 minut pri sobni temperaturi. Takoj je treba segrevati pečico na 180 stopinj in nato nadaljevati s takojšnjo pripravo deserta.

Recept za piškotke na kefirju s fotografijo

Olje je kombinirano s sladkorjem in zmešano z mešalnikom. Zato se mora oblikovati bujna bela pena. Brez ustavljanja vozijo v jajcih in rumenjaku. To je bolje narediti postopoma. To je, najprej počakajte, ko je eno jajčno mleko popolnoma zmešano z oljem, in dodamo le še drugo.

Ločeno presežno moko, soda, prašek za peko in sol. Zmešajte suhe sestavine skupaj. V skledo olja nalijte polovico deleža kefirja in nato polovico mešanice moke. Vdihajte, dokler ni gladko.

Potem vnesite preostanek kefirja in moke, nadaljujte z žganjem. Glavna stvar je, da ne ostanejo kepe, testo pa postane gladko. Na koncu dodajte vanilin bistvo in lupino, ponovno premešajte.

Papir za pergament položite na pekač. Lahko vzamete tudi silikonsko preprogo. Testo nežno razpnite z žlico. Razdalja med piškotki mora biti dostojna, ker je končano pecivo razdeljeno v velikosti.

Piškotke postavite v pečico 17 minut. Kuhana jetra se lahko ohladi. Najbolje je uporabiti s kavo ali s kakavom.

Če se vse testo ne prilega na en pekač, potem morate kuhati v dveh ali treh fazah. Preostanek testa se nato postavi v hladilnik. Torej se ne bo zmehčalo, medtem ko bo počakalo na vrsto.

Biskvitna glazura

Vsak piškotek lahko okrasimo z glazuro. Za ta recept potrebujete:

• 250 gramov sladkorja v prahu;
• 5 žlic mleka;
• 3 žlice kreme z vsebnostjo maščobe 33%;
• nekaj vanilina;
• 60 gramov kakava.

Vse sestavine, razen kakava, se zmešajo v skledo, izkaže se gladka masa brez kock. S to glazuro lahko polovico piškotkov razprostrete. Žlica bo pomagala pri tem. Ko ostane polovica glazure, dodajte kakav in žlico vrele vode. Premešan. Takšna čokoladna glazura se nanaša na drugo polovico piškotka in jo lahko zamrzne.

Ovseni keksi z medom

Takšni ovseni piškoti na kefirju so lahko zelo koristni, če vzamete na primer minimalno količino sladkorja. Za pripravo traja:

• 300 ml kefirja;
• 300 gramov ovsene kaše;
• medena tekočina, granuliran sladkor in cimet - po okusu.

Priprava takšnega piškotka je preprosta. Glavna stvar je, da vzamemo luske dolgega kuhanja. Dajo jih v posodo, vlije s kefirjem. Pustite ga 30 minut. To omogoča, da se kosmiči postanejo mehkejši in voljni.

Nato jim dodajte cimet, sladkor in med. Če želite, lahko predajte cimet ali sladkor in uporabite na primer vanilin. Vse dobro premešajte.

Pečica se segreva na 180 stopinj. Piškotke razpršite z žlico na pločevini, ki je prekrit s papirjem za peko. Pripravite se približno 30 minut. Če želite več surovega testa potresemo z bučnimi semeni ali sončničnimi semeni.

Tudi v receptu lahko varno dodate posušeno sadje ali oreške, razrezane na koščke, drobno čokolado ali nariban ingver. Glavna stvar je le kombinacija kosmičev in kefirja. Treba je opozoriti, da taka poslastica ne bo samo okusna in dišeča, ampak tudi koristna. Konec koncev, vsebuje veliko mikrohranil, tako nujno za naše telo.

Delicious piškoti kot vse, tudi tiste, ki pravijo, da jim ni všeč sladkarije. Piškotki na kefirju - to je okusno in hitro. Tudi neizkušena ljubica se lahko spoprime s svojo pripravo. Kot rezultat lahko katerikoli od zgornjih receptov postane kronan. Ali gre za piškotsko različico ali piškotek s čokoladnimi čipsi.