Kako pripraviti solato

Če ste utrujeni od klasičnih počitniških solat, lahko pripravite okusno in zadovoljivo solato "Revnivets". Recept za to jed je precej preprost. Glavna stvar je, da najdete vse potrebne komponente. Razmislimo o nekaterih različicah njegove priprave.

Klasični recept

Salata "Revnivets", katere fotografija je predstavljena zgoraj, se običajno pripravi s perutninskim mesom in krutami. Če želite ustvariti takšno jed, boste potrebovali:

1. 100 g piščančjega filea. Drugi deli trupa ne bodo delovali.
2. Ne več kot 3 žličke sezamovega semena.
3. 70 g Pekinškega zelja.
4. 30 gramov bolgarskega popra. Lahko uporabite zelenjavo različnih odtenkov. S tem bo solata svetlejša in bolj izvirna.
5. 20 g čebule rdeče ali modre. Običajna uporaba ni priporočljiva, ker je bolj akutna.
6. 2 tbsp. žlico koruze, po možnosti v pločevinkah, vendar jo lahko kuhamo.

Za oskrbo z gorivom potrebujete:

1. 1 žlica. žlička sojine omake.
2. 3 tbsp. žlice majoneze.
3. Sok dveh tangerin.
4. Zazen česen.

Praviloma je pripravljena solata "Revnivets" s piščancem in krutami. Nekateri dodajajo kroglice sira. Če jih želite pripraviti, boste potrebovali:

1. 40 gramov sira fetax.
2. 1 česen česna.
3. frac12 - čajna žlička bazilike.
4. Skupek koperja.

Za kuhanje krutonov je vredno pripraviti:

1. 2 rezine hlebca ali belega kruha.
2. 30 ml olja na osnovi zelenjave.
3. frac12 - čajna žlička provansalskih zelišč.
4. Zazen česen.

Kako kuhati croutons

Če želite solato "Revnivets" s piščančji, krutonskimi in sirovimi kroglicami, pazite na izdelke. Morajo biti sveže.

Postopek kuhanja se mora začeti s krutoni. Za to naredite kruh ali kruh rezine na kocke. V tem primeru stranice ne smejo biti večje od 1,5 cm. V ločenem vsebniku je priporočljivo zmešati sol, Provansalna zelišča, česen in rastlinsko olje.

Ozemljino je treba položiti v pečico za peko, nato pa jo vliti v pripravljeno mešanico. Izdelke je treba dobro zmešati in jih nato postaviti v pečico. Pečete kruhte pri temperaturi 160 do 170 ° C 20 minut. Hkrati je priporočljivo, da kosi kruha občasno prelistate.

Kako narediti kroglice za sir in oskrba z gorivom

Pri pripravi krutonov lahko naredite kroglice sira. Če želite to narediti, sižite drobno svežega kopra. Česen je treba luščiti in nato zdrobiti s stiskalnico. V zabojniku je treba določiti sir fetaksa, in nato dodajte preostale sestavne dele za kroglice. Zmes je treba previdno zmleti z vilicami. Če je konsistenca preveč suha, lahko dodate malo smetane.

Treba je oblikovati majhne kroglice iz končane mase. To je storjeno vse z rokami, kot iz plastelina.

Za pripravo obleke morate mešati v posodo zmečkan česen, sojino omako, majonezo in tudi sok mandarine. Po mešanju dobimo dišečo maso.

Postopek priprave solate

Salata "Revnivets" običajno kuhamo s piščancem. V tem primeru je filet idealen. Treba ga je razrezati v tanke trakove, posuti s papriko, nato pa s soljo in sezamom. Perutninsko meso ocvrti 7 minut čez ogenj. Hkrati ne smete dovoliti, da se piščanca pese. Meso mora ostati sočno znotraj.

Zelje Pekin in poper Bolgarje je treba razrezati v majhne slamice. Enako je treba opraviti s čebulo, potem ko jo očistite od lusk. Po želji ga lahko izrežete zelo fino.

V globokem posodo je treba pražene kose piščančjega fileta, koruze, čebule, pekinskega zelja in paprike. Na vrhu izdelkov ležijo krutoni in kroglice za sir. V zaključku je treba solato "Revnivets" preliti z obleko.

Recipe za drugo

V tem primeru solata "Revnivets" vsebuje manj komponent, vendar se izkaže za manj okusno in izvirno. Za pripravo jedi boste potrebovali:

1. 200 g fileta, po možnosti piščanca.
2. 1,5 tbsp. zelje v Pekingu.
3. frac12 - pod bolgarskega popra.
4. 2 tbsp. žlice koruze v pločevinkah.
5. 1 škatla sira mozzarella, po možnosti v obliki majhnih kroglic.
6. 2 pakiranja krušnih drobtin belega kruha.
7. 3 žličke sezamovega semena.
8. 3 rezine mandarine.
9. 2 tbsp. žlice majoneze.

Faze priprave

Ta recept je primeren za leni gospodinje. Za pripravo solate je treba piščančji file popolnoma kuhati v popolni pripravljenosti v rahlo slani vodi. Po tem je treba meso razrezati na majhne kocke in ga postaviti v globoko posodo.

Pekinško zelje je treba tudi zdrobiti. V tem primeru ga je treba razrezati na tanke trakove. Za pripravo solate ni priporočljivo uporabljati drugih sort zelja. Bolgarsko papriko je treba tudi zmanjšati. Lahko ga zdrobimo s slamo ali kockami. Vse je odvisno od osebnih želja.

Uniči zelenjavo v posodo s piščancem. Prav tako morate dodati koruzo v pločevinkah, croutons in kroglice sira. Maso je treba zaliti z mandarinskim sokom in posuti s sezamom. Na koncu je treba solato "Revnivets" napolniti z majonezo in dobro premešati. Posoda je pripravljena.

Značilnosti solate

Upoštevati je treba, da je solata zelo hranljiva in vsebuje veliko kalorij. Vendar pa jed ima neverjeten in izviren okus, zahvaljujoč določenim vrstam sira in različnim krekerjem.

Ta solata je idealna ne le za praznično mizo, temveč za krepak zajtrk. Konec koncev, sestava posode vsebuje zelenjavo, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov.

Glavna značilnost posode je pravilno izbrani sir. Trdne sorte za njeno pripravo niso primerne. Zunanjost solata spominja na »grško«. Vendar pa je njegov okus popolnoma drugačen.