Kako kuhati preprosto in okusno solato lignjih, v pločevinkah in ne samo?

Moda za uporabo različnih morskih sadežev ne poteka, saj so ti isti morski sadeži (ribe ne štejejo) postali na voljo masovnemu potrošniku. Posebne ljubezni uživajo lignji. To ni presenetljivo, saj so te školjke zelo okusna, ne samo, meso lignji v svojih koristnih lastnosti so večinoma boljša, piščanec, jagnjetina, svinjina, konjsko meso, goveje meso. V lignji v ogromni količini vsebujejo vitamine, mikroelce in proteine, ki so tako potrebni za človeško telo.

Od lignjev je mogoče pripraviti zelo različne in okusne jedi, predvsem pa predvsem solate so priljubljene, vključno s solato iz ligenj. Tukaj je nekaj receptov, s katerimi lahko pripravite solato lignje. Vsak od njih vam bo prosim z enostavnostjo kuhanja in okusov.

Tukaj je tako čudovito in okusno solato lignja v pločevinkah lahko hitro kuhamo. Da bi to naredili, se lahko lignji konzervirajo v svojem soku ali olju in čebuli. Oljni ali lignji sok, odcedite in siri trup v zelo tanke kroge. Čebula se razrežejo v tanke polovice obročev in se doda v lignje. Pravzaprav je pripravljena okusna solata lignja v konzervah, a jo lahko tudi rahlo poparate in po okusu dodate malo kisle smetane ali majoneze.

Druga okusna solata lignje lahko postane pravi okras najsodobnejše praznične mize. To je limonina solata, zato je idealen za ljudi, ki intenzivno gledajo svojo prehrano. Kako kuhati solata lignje? Vzemite 200 g lignji, sveže ali zamrznjene, 2 korenje stvari, 2 pesa, 4 kose krompirja, 1 čebulo, 1 škripcih, 2 tabeli. žlice rastlinskega olja (sončnično ali olivno olje), 1 miza. žlico tri odstotne kis. V okusu lahko dodamo zelenjavo, poper in sol. Torej je treba lignje kuhati, pustiti, da se ohladi in nato razrežemo na trakove. Zelenjavo (korenje, krompir in pesa) očistimo, kuhamo in razrežemo na tanke rezine. Lepo sesajte čebulo. Zdaj združujemo vse pripravljene sestavine, sol, poper, sezono s kisom in oljem ter dobro premešamo. Delicious solata iz lignjev je pripravljen, zdaj pa samo še v skledo za solato in okrasimo s fino zmlet kumarice in zelišč.

Kako pripraviti lignje solate brez majoneze? Tukaj ponujamo recept za solato, ki je bolj kot hitro prigrizek. Potrebovali boste: 2 debelih trupov, 3 česna karanfekcija, 2 miza. žlici sezamovega semena, 2 miza. žlica kisa (po možnosti jabolka), 2 miza. žlice sojine omake, 1 čajna žlička sladkorja in pol čajne žličke prahu rdeče paprike. Če želite okusiti okus, lahko položite pol čajne žličke glutamat natrij, vendar lahko in storite. Ko so sestavine pripravljene, nadaljujte s postopkom kuhanja in nastavite kuhati olupljene in oprane lignje. Ne prebaviti, vrgajte lignje trupla v vrelo vodo in kuhajte 3-4 minute, ne več. Po tem pustite, da se lignji rahlo ohladijo in jih razrežemo v tanke slamice. Lignje odrežite v globoko posodo in dodajte zdrobljen ali stisnjen česen, poper, sladkor in natrijev glutamat. Dodajte kis in omako iz soje. Po tem morate izliti v isti sezam, vendar ga morate predhodno nekoliko malo pomiriti v suhem ponvi, ki se hkrati stalno mešajo. Ko se sezama rahlo ocvrti, jo vlijemo v lignje in dobro premešamo. Zdaj pripravljen pikantna solata morate ga pol ure pustiti v hladilniku, tako da je infundiran in postanete še ostrejši in okusnejši. Pred servisiranjem dobro premešajte.

Kot lahko vidite, lahko pripravite solato iz lignjih v pločevinkah in solate iz svežih ali zamrznjenih ligenj - v vsakem primeru bo vedno zelo okusna, uporabna in izvirna. Konec koncev so solate iz lignjev popolnoma združene z drugimi, bolj tradicionalnimi jedmi.