Korenčka torta na jogurtu: zanimivi recepti

Domače sladice so najboljši način, kako družino razvajati z nečim okusnim. Zato v kuharski knjigi nobene izkušene hostese verjetno ni zanimiv recept za bujne in dišeče torte, kolačke in drugo pecivo. Po branju današnjega članka boste izvedeli, kako pripraviti apetiranje korenčka torta

Klasična izdaja

Sladica, kuhana v skladu s tem receptom, hitro izgine iz tabele. Izkazalo se je tako nenavadno in okusno, da je v nekaj urah po jedi do zadnjega bitja. Prav tako je pomembno, da test vsebuje korenje, kar je zelo koristno za človeško telo. Zato tako pečenje lahko zdravijo ne samo odrasle, ampak tudi otroke. Najbrž bi lahko poskusili korenček pita na kefir, recept ki bo predstavljen spodaj, vnaprej pojdite v trgovino za potrebne izdelke. Imeti morate na dosegu roke:

• 400 gramov pšenične moke.
• 3 velika korenčka.
• 250 mililitrov jogurta.
• frac12 - čajna žlička pecilne sode.
• 70 gramov granuliranega sladkorja.

Zaporedje ukrepov

V tridimenzionalni skledi, napolnjeni s kefirjem, dodajte sok in sladkor. Vse je dobro pomešano, ideja pa je, da pošljemo brušeno in naribano korenje do nastale tekočine. Nazadnje, v prihodnosti je testo posuto s prešano pšenično moko. Še enkrat pazljivo gnetite na homogenost.

Nastala masa se vlije v kalup, katerega spodnje in stene se rahlo namaže z rastlinskim oljem in se postavi v pečico. Pečemo korenčkovo pito na kefirju štirideset minut. Pred servisiranjem se ohladi in posuti s sladkorjem v prahu. Ta sladica pogosto jedo s kislo smetano, kondenziranim mlekom ali stepeno smetano.

Možnost s skuto

Za pripravo tega nenavadnega, a zelo okusnega in bujnega sladico ne potrebujete povsem standardnega sestavin. Zato, preden začnete delati s testom, poskrbite, da imate vse, kar potrebujete v vaših kuhinjskih omarah. Za peko prvotne korenčke torte na jogurtu, recept s fotografijo, ki jo lahko vidite še naprej, boste potrebovali:

• 200 mililitrov mleka.
• 200 gramov korenja.
• 150 mililitrov kefirja.
• 100 gramov ne preveč maščobe skute.
• Sveže kokošje jajce.
• 40 gramov rozin.
• Čajno žličko pecilne sode.
• Nekaj ​​kozarcev ovsene kaše.
• 50 gramov oreškov.
• Žlica iz zemlje cimeta.

V testu za korenčkovo torto lahko dodate kakšno suho sadje. Ta komponenta daje končnemu peku določeno sladko kožo. Kar zadeva količino ovsene kaše, se lahko razlikuje glede na doslednost rezultatov testa.

Navodila po korakih

Korenje se opere, olupljeni, predelajo z jedrom in združijo v eni skledi z jogurtom, jajcem in skuto. V ločeni skodelici mešamo mleko, soda, cimet in ovseno kašo. Nastala tekočina se vlije v posodo z maso korenčkov skute.

V skoraj pripravljenem, dovolj debelem testu dodajte rozine in narezane orehe. Vse skrbno gnetite in postavite v plesen, katerega dno je namazano z majhno količino rastlinskega olja. Prihodna koruzna torta na kefirju se pošlje v predhodno segreto pečico. Pečemo sladico po približno osemdeset stopinjah približno pol ure. Če je potrebno, se čas zadrževanja v peči podaljša za nadaljnjih deset minut.

Varianta s bučo

Pečenje, pripravljeno v skladu s spodaj opisano tehnologijo, je zelo občutljivo in dišeče. Idealen je za družinsko čajno zabavo ali prijazno druženje. Poleg tega je takšna korenčka torta na kefirju pridobljena ne samo okusno, temveč tudi neverjetno uporabna. Za pečenje podobne sladice v shrambi bi morali biti:

• 150 gramov buče.
• Piščančje jajce.
• Čajna žlička praška za peko.
• 100 gramov korenja.
• 4 žlice pšenične moke in sladkorja.
• 180 mililitrov kefirja.
• Nekaj ​​žličk koruznega mesa.
• Ščepec namizne soli.
• Žlička katerega koli rastlinskega olja.

Za okraševanje pripravljenega sladice se najpogosteje uporablja sladkorni prah. Vendar, če te sestavine ni, lahko brez njega. To ne bo vplivalo na okus pite.

Opis postopka

Bučo in korenje se operejo, luščijo in predelajo s srednjim žlebičem. Na ta način pripravimo zelenjavo v mešalniku v pire stanje. V ločeni skledi združite surove jajce, sladkor in ščepec soli ter dobro premešajte z mešalcem ali navadnim corolla. Nato se v isto posodo doda razgrajevalec, kefir, pšenica in koruzna moka. Vse je dobro pomešano in združeno s piščančjim bučnim pirejem.

Rastlinsko olje se vlije v praktično kuhano testo. Ves čas spet, gnetite, dajte v pekač in jih pospravite v pečico. Pripravite dišečo in zračno torto iz korenja (preprost recept za kefir, ki ga lahko opazite nekoliko višje) pri temperaturi osemdeset stopinj. Pred sluhom se sladica ohladi, posuti s sladkorjem v prahu in razrežemo na porcije.