Pita s kefirjem in borovnicami. Recepti

V tem članku vam bomo povedali, kako narediti pito na kefir z borovnicami. Pečenje se šteje takoj, ko je z jagodami, in z drugimi dodatnimi sestavinami v polnjenju. Izberite tistega, ki vam je najbolj všeč.

Prvi recept. Torta z borovnicami na jogurtu

Če želite narediti takšno serijo, ne potrebujete veliko sladkorja ali moke. Postopek kuhanja traja nekaj časa. Taka okusna pita je kot nalašč za zajtrk. Popolnoma je kombiniran z dišečim čajem.

Če želite pripraviti pito z borovnicami na kefirju, boste potrebovali:

• eno jajce;
• 300 mililitrov kefirja;
• približno trideset gramov masla;
• eno in pol kozarcev borovnic;
• pecilni prašek (tri nožice);
• 4 žlice moke;
• dva st. žlice sladkorja;
• zdrob (žlica).

Pecivo izdelujemo z jagodami

1. Odlepite jagode iz vejic, ga sperite. Nato položite debelo brisačo na suho borovnico.
2. Nato stopite maslo. Nato se premešajte z mango, moko, sladkorjem, kefirjem. Nato dodajte jajce in pecilni prašek v isto skledo. Premešajte mase tako, da ni lupin.
3. Nato segrej pečico.
4. Po prevzemu oblike namažite z maslom. Nato položite borovnice. Nato razdelite jagode na dno. Potem jih top z testo. Razdelite ga enakomerno.
5. Po tem pošljite v pečico približno štirideset minut. Nato vzemite izdelek in ga razrežite na kose.

Drugi recept. Okusno in zdravo pito s skuto

Zdaj pa še en preprost recept. Pita s kefirjem in borovnicami je odlična sladica. Pečenje bo odličen dodatek čaju.

Za kuhanje potrebujete:

• 200 gramov skute (za polnjenje);
• moke najvišje kakovosti (300 gramov);
• 100 gramov borovnic;
• 200 gramov sladkorja;
• jajca (par pa bo dovolj)
• 2 žličke vroče sode;
• vrečka vanilina (za polnjenje je potrebno);
• pol čajne žličke kakava;
• na 220 ml kisle smetane (potrebno je za izdelavo polnjenja) in kefir (povprečna vsebnost maščobe);
• dva st. žlici sončnično olje.

Kuhanje, peko

1. Najprej pripravimo testo za dišavo pečenja. Za to mešajte moko, kakav in soda. Za to uporabite mešalnik.
2. Nato premešajte jajca, kefir, sladkor in sončnično olje. Nato dodajte suho zmes. Premešajte temeljito. Prav tako je mešalnik.
3. Zdaj naredite okusno polnjenje. Če želite to narediti, bič skuto, kislo smetano, vanilin dokler gladko.
4. Potem vzemite posodo. Podmazujte ga z oljem, potresemo s krutoni.
5. Nato pour polovico olja na pecilni list.
6. Nato postavite polnjenje s skuto. Nato položite jagode. Z vrha preostalega testa. Poravnajte ga z lopatico.
7. Nato pečemo torto v predhodno segreto pečico trideset minut.

Tretji recept. Cake v Multivariate

Zdaj povejte, kako narediti okusno pito na kefirju z borovnicami v multivarku. Pri tej tehniki je pridelavo okusnih peciv dovolj enostavno. Če nimate kefira, potem lahko uporabite jogurt.

Za pripravo boste potrebovali:

• Kozarec sladkorja in enako količino jogurta;
• ščepec soli in sode;
• dve kozarci moke (prvi ali najvišji razred);
• 50 mililitrov koruznega olja;
• dve jajci;
• 220 gramov borovnic;
• dva st. žličke mange;
• čajno žličko pecilnega praška.

Korak po korak recept

1. Najprej ločite rumenjake iz proteinov. Potem biči nazadnje do pene. Za to uporabite mešalnik.
2. Potegnite rumenjake s sladkorjem, dokler ne postanejo beli.
3. Nato nežno združite obe zmesi. Pazite, da se beljakovine ne poravnajo.
4. Nato postavite olje, postopoma dodajte kefir (majhne porcije). Nato zmes mešajte z mešalnikom.
5. Vzemi ločeno posodo. Potem skozi sito, mleto moko. Nato dodajte tam prašek za peko, kot tudi sol. Nato zmešajte vse sestavine.
6. Nato zmešajte tekočo zmes. Potem gnetite testo, dokler gladko. Po doslednosti se mora izkazati kot kislo smetano.
7. Nato položite predhodno oprano in suho borovnico z zgornjega dela.
8. Nato postavite posodo v multivark, izberite način "Pečenje" šestdeset minut. Uporabite lahko tudi način "Casserole".
9. Po eni uri pozneje bo pripravljena pita na kefirju z borovnicami. Ne spravi takoj iz skodelice. Naj se malo ohladi. Nato preklopite na okroglo posodo.

Rezultat

Sedaj veste, kako enostavno in enostavno je narediti okusno in dišečo torto s kefirjem in borovnicami. Pregledali smo nekaj receptov. Izberi si samega sebe.