Korenček torta: korak po korak recept, funkcije za kuhanje in preglede

Pomembno število ljudi obožuje pečenje s korenjem. Torte, piškote, torte, krofi so pečen z dodatkom njo, da bi preizkus mikrostrukturo edinstven žamet in hkrati obvesti najljubši piškotov elastičnost. Peka barve svetlo oranžno, in torto prikliče neustavljiva želja za zmanjšanje rezino drugega. Ker pecivo kuhamo moteč, obstaja rešitev - pečemo torto korenja.

Korenček torta

Obstajajo ljudje, ki so prepričani, da je pečenje z zelenjavo slaba ideja, še posebej z korenčkom. Ampak, če poskusite pito, ne da bi vedeli, da obstaja korenček - ne boste uganili, iz česa je, tako slastno pride iz tretmaja.

Komponente:

• 4 piščančja jajca;
• 200 gramov korenja;
• 260 gramov moke;
• 250 gramov granuliranega sladkorja;
• 150 ml rastlinskega olja;
• 100 gramov orehov;
• 1,5 žličke pecilnega praška;
• 0,5 žličke soli;
• 1,5 tsp cimeta;
• Vanilija po okusu.

Torta je okrašena s smetano, v svojem receptu takšne sestavine:

• 60 gramov masla;
• 250 gramov skute;
• 230 gramov sladkorja v prahu;
• Vanilija po okusu.

Preprost recept za pito korenja:

• Za pečenje se uporablja oblika premera 24 cm. Narejena je naoljena in posuta z moko. Pripravite vse vnaprej in vklopite pečico 180 stopinj.
• Nato se korenine operejo, očistijo in tamperejo na finem rezilu.
  

• V skledo razbijte jajca in jih pretresite z mešalnikom ali mešalnikom do trdne pene. Dodajte žlico vode, tako da masa postane bujna.
• Ne ustavite bičanja, v dele, ki jih injiciramo s sladkorjem. Mešamo mešanico pet minut. Nalijte se v rastlinsko olje in ponovno žvečite.
• Pour pecilni prašek, sol in cimet. Masa je prekinjena.
• Matice se z nožem razrežejo, preden jih posušite v ponvi.
• Po tem položite korenje in oreščke v testo in temeljito premešajte vse.
• Na končni stopnji prelijmo moko in temeljito gnetemo testo.
• Razdelite ga v pekač, v 50 minut položite ogreto pečico.

Gurmani ponujajo kremno smetano. Recept je lahka in genialna. Delujejo tako:

• Mehčano maslo se pretepe s sladkorjem v prahu. Skrbno in dolgotrajno. Dodajte vanilin.
• Trup sir se uporablja ohlajeno. Mešajte s sladko mastno mešanico in ponovno zmešajte, dokler ne nastane smetana.
• Pripravljena krema se čisti v hladilniku.
• Pita se izvleče iz pečice, prekrije s prtičkom in pusti, da se ohladi. Pečena korenčka torta ni okrašena, dokler ni vroča. Ker se bo glazura topila in namakala. Zato čakajo na popolno hlajenje in zamrznjene s smetano.
• Postrezite na mizo kot desert za čaj in kavo.

Pita s korenjem in karamelom

V tem korenčku peciva se v skladu z gurmanskimi pregledi vsi zaljubijo brez izjeme. V testu dodamo različne začimbe, korenje pa kuhamo v karamelu. Za svoj okus nadzorovati stopnjo mehkosti korenja. Pečemo torto v kakršni koli obliki: srce, ovalne, silikonske, kovine, so lahko v multivarku. Desert se izkaže za rahlo in presenetljivo sočno.

Komponente:

• 180 gramov sladkorja;
• 2 piščančja jajca + 1 rumenjak;
• 150 gramov korenja;
• 20 gramov vode;
• 165 gramov moke;
• 130 gramov masla;
• 75 gramov mleka;
• 1 žlička cimeta;
• 1 žlička ingverja;
• 8 gramov pecilnega praška.

Razmislite o receptu za okusno pito na korenčku:

• Pobijte v skodelici sladkorja in piščančjih jajc, obrnite mešalnik na največjo hitrost. Zmes mora postati bela pena odporna in povečati volumen za 3-4 krat. Pustite 10-15 minut in se vključite v druge sestavine dobrote.
• Korenje se opere, očisti in tampira na velikem rezilu.
• Zmešajte sladkor in vodo ter postavite ponev na srednji ogenj.
• V drugi skledi skrbno premešajte suhe sestavine: moko, cimet, ingver, pecilni prašek.
• Ko sirup v ponvi postane karamelno senco, ga odstranite iz plošče in dodajte raztopljeno maslo.
• Karamel se temeljito premeša, dokler ne dosežemo enakomerne konsistence z uporabo žganja.
• Dodajte karamelno maso na posušeno korenje in kuhajte približno 5 minut pri srednjem ognju, ne pustite, da se zmes vre.
• Korenje bo postalo mehko in karamel bo dobil svetlo barvo in popolno prosojnost. To pomeni, da je vse opravljeno pravilno in sladkor še ni začel kristalizirati.
• V pretešenih jajcih s sladkorjem prelijemo v suhe sestavine in skrbno gnetemo žganje.
• Uvesti mleko in ponovno vmešavati.
• Testo postane gladko, bujno in enakomerno.
• Razširite iz moke karamelne moke s korenjem.
• Mešajte z lopato.
• Napolnite testo s testo za pečenje.
• Pečemo v pečici, segrevamo do 150 stopinj 40-60 minut.
• Kruh iz korenja se rahlo ohladi in vzame iz kalupa.

Korenček kolač z limoninim okusom

Glavna sestavina tega peciva je uničena koruza. Če še niste poskusili s piškoti korenčkov, potem veste, da je zelo apetantno. Korenček se ne čuti, pita pa mu daje veliko in ohlapno strukturo. Pripravljena zelo hitro. Dokončana torta limone-korenček, posuta s sladkorjem v prahu ali vlijemo kremo iz kisle smetane.

Komponente:

• ena limona;
• dve korenčki;
• 150 ml rastlinskega olja;
• 260 gramov pšenične moke;
• en kozarec granuliranega sladkorja;
• 2 žličke pecilnega praška;
• tri piščančja jajca;
• 2 tbsp. žlice sladkorja v prahu.

Korenček torte recept korak za korakom:

1. Od enega limona je zdrobil lupino in iz celuloze stisnil sok. Zahtevano 1 žlica. žlica lupine in 1 žlica. žlička sokov.
2. Olupljeni korenje grizemo skozi fino rezilo. Vzel bo 1 kozarec naribanega korenja.
3. Beat z mešalnikom ali mešalnik jajca in sladkorja v obstojni peni.
4. V njem širijo korenje, limonino lupino in sok, sončnično olje. Beat.
5. Pour v moko in pecilni prašek, skrbno gnetite.
6. Dno pekača je obloženo s pergamentom, izlijemo testo.
7. Pečemo torto v segreti pečici na temperaturo 180 stopinj 40-45 minut.
8. Pečemo torto, potresemo s sladkorjem v prahu in limonino kožo. Pita je pripravljena. Lepo čaj.

Zanimive spremembe

Obstaja veliko načinov, kako narediti korenčkovo pito. Obstaja obilo vseh vrst metod, najlažja pa je z jabolki in z oranžno. Okrasite okus s kremo, posujte z nekaj svetlega, naredite cvetje od korenja ali modno jedilno korenje iz mastike.

Apple fantazija

Če je želeno, eksperimentiranja, korenje zmanjšanje teže, ki se uporablja v formulaciji do 100 gramov, in ga nadomestiti v 100 g olupljenih in nariban jabolka na fin Rende.

Testo premešamo tako, kot v klasičnem preprostem receptu korenčkovih pito, vendar pa malo pecivo napolnimo.

Testo prelijemo v kalup, nato pa rahlo zelenjavno ali koničast nož odrežemo pol jabolko v plošče. Nato se jabolčni rezini lepo pritisnejo čez površino torte. Torej pripravi vsako podobo. Izvirno, lepo, okusno. Glaza ni mogoče okrašiti.

Korenček s pomarančo

Pomarančna lupina daje peki krhko in pomarančni sok je svež in koncentriran pookus.

Recept je skoraj kot klasičen recept za pito s piškoti. Potrebujem samo nekaj pomaranč. Zedra z njimi obrišite majhno grlo, in iz celuloze natančno stisnjen sok. Vse to je mešano v testu s korenčkom - in pita že prihajajo ven, ne samo korenje.

Ko okrasite sladico v glazuro, dodajte limonino lupino in sok. Po tem, torta dobi nenavaden okus.

Korenčkovna torta je preprosta in slastna poslastica, pečena na zajtrk, družinska srečanja ob koncih tedna ali za praznično mizo. Zelo je prijetno, okusno in dišeče.