Pečenje s kosmiči: okusni recepti

Domače pecivo s kosmulje se odlikuje po prijetnem, nekoliko kislemu okusu in aromi svetlih jagod. Pripravljen je na osnovi kvasovk, piha, peska ali kislega testa z dodatkom skute ali sladkih polnitev. Današnji članek vsebuje najbolj zanimive recepte za takšne sladice.

Možnost s kefirjem

Torta, pripravljena po postopku, opisanem spodaj, ima porozno strukturo zraka in relativno nizko vsebnost kalorij. Zato se lahko ponudi tudi tistim, ki se bojijo, da bi pokvarili sliko. Ker ta recept za pečenje iz kosmulja predvideva uporabo določenega seznama izdelkov, preverite vnaprej, ali imate na dosegu roke:

• Pol mila moke.
• 300 gramov kosmulje.
• 250 mililitrov jogurta.
• 180 gramov sladkorja.
• frac12 - čajna žlička pecilne sode.
• 100 mililitrov rafiniranega sončničnega olja.
• Čajna žlička praška za peko.
• 3 jajca.

V čisti globoki skledi združite kefir, pecilni prašek, soda in sladkor. Nastala sladka tekočina se zmeša z pustim oljem, premočenimi jajci in moko. Nastalo rahlo tekoče testo vlijemo v dobro naoljeno obliko, prekrito s pralnimi jagodami in poslano v toplotno obdelavo. Kuhajte pecivo s kosmuljah pri zmerni temperaturi največ petdeset minut. Ohlajeno pito je posuto s sladkorjem v prahu in okrašeno z mandljevimi drobtinami.

Varianta z litjem

Ta okusna in dišeča sladica je tako značilna, da ni sramota, da bi jo pripeljali do prihoda gostov. Dolgo se spominja vsakdo, ki je vsaj enkrat poskusil kos sladke dobrote. Za pečenje s kosmiči boste potrebovali:

• 300 gramov moke.
• 200 mililitrov sveže kisle smetane.
• 400 gramov kosmulje.
• 3 jajca.
• 200 gramov sladkorja.
• 120 g dobrega masla.
• Špiček fine kristalne soli.

Hlajeno naribano olje se kombinira z 250 g moke in polovico sladkorja. V nastalo drobtino dodajte surovo jajce in dobro premešajte. Dobljeno testo odstranimo v hladilnik. In po pol ure se porazdeli na dnu oljne oblike in prekrijejo oprane jagode. Vse to vlije s kremo iz dveh jajc, 50 gramov moke, kisle smetane in preostalega sladkorja. Pripravite pecivo s kosmiči v vroči peči pol ure.

Možnost s kislo smetano

Torta, izdelana po spodaj opisani metodi, bo odličen dodatek k večernemu družinskemu čajnemu pijaču. Ima prijeten sladek in kisel okus ter rahlo cimetovo aromo. Poleg tega se testo, ki se uporablja kot osnova, dolgo časa ohladi in ne izgubi svežine. Če želite pripraviti okusno praženo blago na kislo smetano in kosmiči, boste potrebovali:

• 450 gramov moke.
• Standardno pakiranje dobrih masla.
• 100 gramov sladkorja.
• Celotna žlica kisle smetane.
• Sveže jajce.
• Pol ducat kosmulje.
• Nekaj ​​žlic škroba.
• Cimet in sladkor v prahu.

Maslo se vnaprej odstrani iz hladilnika in pol ure pusti pri sobni temperaturi. Zmehčeni proizvod se meša s sladkim peskom in se nato zmeša s kislo smetano, jajcem in moko. Pripravljeno testo je razdeljeno na polovico in valjane tanke plasti. Eden od delov se razširi na dno oljne oblike. Z zgornjega dela so porazdeljene jagode, povezane s škrobom in cimetom, razdeljene in prekrite z drugo plastjo testa. Pripravite domače pecivo iz kosmulje, katere recept lahko vidite nekoliko višje, pri povprečni temperaturi, ki ni daljša od trideset minut. Potem je porjavel produkt velikodušno škropljen s sladkorjem v prahu, ohlajen in serviran s kozarcem dišečega čaja.

Puff pasta možnost

Ta torta bo odličen primer uspešne kombinacije hrustljave hrustljavosti in dišečega sočnega polnila. Pripravljen je iz kupljenega testa in sveže ali predhodno odmrznjene jagode. Za pečenje boste potrebovali:

• 700 gramov slaščičarskih piškotov.
• Pol ducat kosmulje.
• Rumeno jajce.

Odtaljeno kupljeno testo se zvije s tanko plastjo in se deli na dva dela. Eden od kosov je postavljen na oljni pekač in je prekrit s plastjo opranih jagod. Drugi sloj se postavi na vrh in zamazan z rumenjakom. Pripravite pecivo s pecivo iz kosmulja v dobro segreto pečico petintrideset minut.

Možnost s skuto

Ta nežna in mehka pita ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov. Zato lahko varno zdravijo ne le odrasle, ampak tudi otroke. Za pečenje boste potrebovali:

• 300 gramov moke.
• 4 velika jajca.
• 100 gramov dobrega masla.
• 1,5 žličke pecilnega peciva.
• 250 gramov skute.
• 50 mililitrov pustega olja.
• 300 gramov sladkorja.
• Kozarec kosmulje.
• Sladkor v prahu in vanilin.

Maslo odstranimo vnaprej iz hladilnika in segrejemo na sobno temperaturo. Po približno pol ure umešani izdelek močno pretepli s sladkorjem in v kombinaciji s prizemnim skuto. Vse to je mešano z vanilijo, rafiniranim rastlinskim oljem, jajci, pecilni prašek in moko. Pripravljeno testo skrbno vlijemo v mastno obliko, posutimo z jagodami in pospremimo v vročo pečico. Pečemo sesekljanski desert na približno sto sedemdeset stopinj približno eno uro. Obarvani izdelek ohladimo na rešetki in posutimo s sladkorjem v prahu.

Možnost z mango

Ta zračna in občutljiva pita pripravljamo v multivarku. Ima okusen sladek in kisel okus ter prijeten okus jagod. Za pečenje podobne sladice boste potrebovali:

• 75 gramov zdroba.
• 50 mililitrov sončničnega olja (brez vonja).
• 100 gramov sladkorja.
• 150 mililitrov pitne vode.
• 200 gramov kosmulje.
• Z frac12 - čajna žlička soli in pecilni prašek.
• 100 gramov moke.
• Mente, sladkor v prahu in nekaj svežih jagod (za dekoracijo).

V enem globokem vsebniku so vse ohlapne sestavine združene. Tam pošljete pravo količino vode in aromatizirano pusto olje. Vsi so dobro pomešani, dokler ne dosežejo najbolj homogene mase, v kateri ni niti ene majhne komolce. Nastalo rahlo tekoče testo previdno vlijemo v oljano zmogljivost multivark. Iz zgoraj razdeljenih enakomerno porazdeljenih, opranih in suhih jagod.

Takoj po tem je naprava pokrita s pokrovom in vstavljena v omrežje. Pripravite dišeče domače pecivo s kosmiči v multivarku za več kot štirideset minut. Popolnoma ohlajena pita se skrbno odstrani iz posode aparata, posuta s sladkorjem v prahu, okrašena z listi meta in svežimi jagodami.