Cake `Truck Lion`: korak za korakom kuhanje

Ali imate otroka in želite, da svoje ljubljene plešete s slastnim pecivom? Potem se prepričajte, da oblikujete svoje jedi! Na primer, torta "Truck Truck" bo zelo priljubljena z majhnim sladkim zobom. Obravnavajte svojega otroka s pečenjem s svojim najljubšim junakom.

Crusts

Za pečenje torte "Truck Lion" morate poznati želje otroka. Ker veliko otrok ljubi čokolado, je vredno pečenja čokoladnih peciva. Sestavine:

• 4 jajca.
• 100-150 gramov masla.
• 110 gramov sladkorja.
• 260 gramov moke.
• 3 žlice kakava.
• Čajna žlička sode (ugasnjena s kisom ali citronsko kislino) ali pecilni prašek za testo.

Recept:

1. Razdelite veverice in rumenjake. Proteini dajo na hladno mesto.
2. Pretakajte rumenjake, maslo, sladkor in kakav do gladke.
3. Na tej stopnji lahko pečico že segrejete 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.
4. Dodajte sodni pepel. Če uporabljate prašek za pecenje, ga morate kasneje zmešati z moko.
5. Maknite beljakovine do konic. Polovica jih skrbno posreduje v pripravljeni masi.
6. Dodajte prešano moko.
7. Ko masa postane enotna, dodajte preostale beljakovine.
8. Vse vlijemo v pekač in v pol ure pustimo pečico. Po 15 minutah znižajte temperaturo na 180 stopinj. Pečice ne odprejte, dokler ne izteče nastavljenega časa. Če se torta ne peče, jo lahko položite še 10 minut.
9. Cut torto v 2-3 delov.

Okusne kratice so pripravljene!

Krem

Če ste pripravili torte, je že polovica primera že narejena! Toda torta "Lev Lev" bo veliko okusnejša, če narediš pravo kremo.

Najbolj enostavne kreme:

• Zmešajte kislo smetano in sladkor. Delež določi sam.
• Prebite paket olja za sobno temperaturo in kondenzirano mleko.
• Za sveži sir, "Mascarpone» wipe skozi sito 200 gramov 18 odstotkov skute in vlijemo 200 ml 33-odstotnega smetane. Pobijte, dokler ne nastane smetana.

Kako narediti kremo:

1. Zmešajte 2 jajca in 2 žlici moke, dokler ne izginejo kockice.
2. Pol ure kozarec mleka s kozarcem sladkorja zmešajte in nenehno mešate. Pripravljeno tekočino nežno vlijemo v mešanico z moko. Premešajte.
3. Kremo zavrite na majhen ogenj, neprestano mešanje. Mešanica se mora zgostiti, vendar ga ne pustite vreti!
4. Odstranite z vročine, dodajte čajno žličko vanilinega sladkorja in 2 žlički stopljene margarine. Premešajte.

Slastna krema s kondenziranim mlekom:

1. Melite 200 gramov masla in razrežite s 100 g kondenziranega mleka.
2. Postopoma dvignili 2 rumenjaka.
3. Ko končate, dodajte vanilin na vrh noža.

Dekoracija

Brez ustreznega okrasja, torta "Leva Truck", katere fotografija je predstavljena v članku, ni mogoče imenovati takega. Najprej se morate naučiti, kako pripraviti beljakovinsko kremo za dekoracijo. Sestavine:

• 200 gramov sladkorja v prahu.
• 3 beljakovine.
• Barve hrane so rdeče in rjave barve.

Kako kuhati:

1. Obrišite belce.
2. Dodajte sladkor v prahu.
3. Postavimo ploščo z dobljeno maso v vodno kopel in jo z mešalcem približno 10 minut zmešamo z majhno hitrostjo.
4. Dodajte želeno barvo.

Kako okrasiti:

• Torto je prednostno pečeno v kvadratni obliki.
• Vrh pokrijte s kislo smetano in sladkorjem z dodatkom kakava (mora biti svetlo rjava barva). Uporabite žličko ali vilico, tako da izgleda kot polje.
• Na zgornjem in spodnjem robu obrazca pripravite "kravlje" z rdečo beljakovinsko kremo s slaščičarsko srajco.
• Na vrhu beljakovinske kreme rjave barve, potegnite žlebove stroja. In zelena trava.
• Namestite primeren avtomobil za igrače, pobrkajte kremo z umazanijo.

Torta je bila "Truck Lion"! S tako preprostim načinom dekoriranja se bodo spopadli tudi z začetniki kulinaričnih dejavnosti. Vključi fantazijo - in morda boste našli svoje podrobnosti za dekoracijo.

Zaključek

To je pripravljeno na najljubše otroke - tovornjak tovornjak. Rojstnodnevna torta s svojo sliko bo prosila otroke, jo je enostavno pripraviti, a se izkaže za zelo okusno.