Salata "Dniester": opis in možnosti kuhanja

Za pravilno prehrano si mora oseba prizadevati zagotoviti, da hrana ni samo okusna, ampak tudi koristna. Včasih ljudje, ne da bi to razumeli, resno napake pri organizaciji svoje dnevne prehrane. Ampak obstajajo jedi, ki združujejo vse potrebne kvalitete. Za njih po pravici je mogoče pripisati preprosto, a zelo okusno in koristno solato "Dniester". Pripravite jo na več načinov. Za primerjavo lahko upoštevate nekaj najbolj zanimivih možnosti.

Odprt okus

Vsaka gospodinja ve, da je nemogoče pokvariti jed z zelenjavo. Te komponente ne samo okrasijo končni izdelek, temveč tudi izboljšajo njen okus. Na primer, solata "Dniester" se včasih pripravi z dodatkom majhne količine paradižnika. Dish iz tega kot rezultat samo zmaga. Postane lažje in postane sveže. Za pripravo solate "Dniester" v tej različici lahko uporabite naslednje sestavine:

0,5 kilograma kitajskega zelja, 1 gobe graha konzervirane, 200 g šunke (ali katerikoli dimljeni klobase), sol, 1 paradižnik, 200 gramov majoneze in sveže zelene paprike.

Pripravljena solata "Dniester" je zelo preprosta:

1. Najprej je treba izrezati šunko s tankimi slami (ali kockami).
2. Zaščitite zelje in nato rahlo zdrobite roke. To je potrebno, da se sok pojavi in ​​izdelek postane mehkejši.
3. Obe komponenti sta postavljeni v skledo solate.
4. Dodajte grah iz kozarca. Pri tem mora biti dobro filtriran. Tu ni potrebna presežna vlaga.
5. Napolnite izdelke z majonezo in temeljito premešajte.
6. Dodajte poljubno paradižnik in sesekljano zelenjavo. Paradižnike je mogoče preprosto razrezati na rezine in jih postaviti vzporedno.
7. Poper in rahlo salivirajte pripravljeno solato, s poudarkom na svojem okusu.

Posoda se izkaže za nežno, sočno in zelo okusno. Zunaj takšna solata izgleda precej predstavljiva, zato bo postala čudovita dekoracija za praznično mizo.

Uspešni dodatek

Posebno lahkotnost do katere koli solate dobi tudi sveža kumara. Če ga dodate v standardno mešanico, lahko dosežete želeni rezultat. Mnoge gospodinje na ta način pripravijo znano solato "Dniester". Recept v tem primeru določa naslednje razmerje sestavin:

1 kilogram zelja 200 g svežih kumaric kozarec (400 gramov) graha pločevinkah, 150 gramov cervelat (ali salame), sol, 100 gramov pero zeleno čebulo, poper, 1 paket (190 gramov) lahke majoneze bitne zelišča (peteršilj, kosmiči in zeleni listi).

Tehnologija kuhanja ostaja enaka:

1. Najprej morajo biti glavne komponente zdrobljene. Da bi to naredili, je treba zelje s finim sesekljanim rezanjem s posebnim nožem.
2. Izrežite trakove klobas in kumare. Istočasno ne morete odstraniti kože iz nje.
3. Naključno sesekljamo čebulo in zelenjavo.
4. Sestavine sestavite v eno ploščo in sezono z majonezo.

Zelenice lahko uporabite za okrasitev posode in kot eno od njegovih sestavnih delov. Rezultat v obeh primerih bo odličen.

Solata s čebulo

Spomladi, ko je človeško telo oslabljeno, se poveča nevarnost prehladov. To okoliščino je treba upoštevati pri sestavljanju dnevnega menija. Na primer, preprosta čebula lahko popolnoma dopolni priljubljeno solato "Dniester". Recept s fotografijo bo pokazal, kako to storiti pravilno, ne da bi motili celotno tehnologijo. Za delo boste potrebovali:

za 400 gramov zelja frac12- srednje velikosti čebule, 300 gramov pločevinkah graha, 200 g surove klobase, 2-3 gramov poper in 100 g majoneze.

Zaporedje priprave solate:

1. Čebula se je olupljala z lusk, oprana in tanko razpadla.
2. Rezano zelje in klobase s slamicami. Tisti, ki raje bolj homogene mešanice lahko uporabijo majhne kocke.
3. Odprite kozarec z grahom in nato iztrošite vodo iz njega.
4. Zberite vse pripravljene sestavine v eni plošči.
5. Izdelki potresemo s papriko, dodamo primerno količino majoneze in dobro premešamo.

Pripravljena solata lahko okrasimo s svežimi zelišči. Torej bo jed gledala na mizi bolj estetsko in apetično.

Klasičen način

"Dniester" je solata, ki so jo pred leti ustvarili ukrajinski kulinarični strokovnjaki. Njegovo ime je zaradi znane reke, ki izvira iz Karpatov v Moldaviji do same Odseke. Danes mnogi poznajo solato "Dniester". Klasični recept, ki je bil prvotno uporabljen za pripravo te posode, predvideva le štiri osnovne sestavine:

0,3 kg belega zelja, 150 gramov klobase (kuhana ali dimljena klobasa), frac12- jarčki konzervirane zelene grašice in 100 gramov majoneze.

Te jedi ni težko kuhati:

1. Za začetek je treba vse sestavine ustrezno zdrobiti. Zelje lahko sesekljate ali preprosto rezite z nožem. V tem ni bistvene razlike. Klobase se običajno razrežejo na trakove, nekateri pa še vedno raje kocke.
2. Grah mora izstopiti iz pločevinke in se dobro obremeniti, tako da decokcija ne pokvari doslednosti jedi.
3. Pripravljene sestavine je treba zbrati v eni posodi, dodati jim majonezo in temeljito premešati.

Če želite pripravljeno jed malo pikantno, lahko seznam sestavin uvaja majhno količino mletega črnega popra. Po tem, na podlagi lastnega okusa, je solata lahko tudi nekoliko soljena.