Kako narediti solato s kisanimi gobami

Ni skrivnost, da se številne solate dodajajo gobe, sveže, ocvrte ali kisle. To je deloma zato, ker okus in aromo gob naredijo posodo poseben poudarek. Za pripravo solate z gumiranimi gobami pogosto ne porabi veliko časa in truda, rezultat pa je lahko zelo impresiven.

Za začetek je treba spomniti nekaj pomembnih odtenkov. Preden pripravite solato konzervirane gobe, izpraznijo celotno tekočino in sperejo. Če vsebujejo preveč soli ali kisa, se priporoča, da se vreti nekaj minut (ne smejo se predolgo kuhati, ker lahko postanejo trde).

Obstaja več načinov, kako pripraviti solato z gobljenimi gobami. Torej, potrebujete kuhani krompir, kozarec gob, 100 gramov trdega sira, soljena kumara, žarnica, 2 kuhana jajca. Gobe ​​so pripravljene, narezane (če je potrebno) v majhne koščke. Čebula se razreže in rahlo ocvrsti. Vse druge sestavine so razrezane na kocke, postavljene v skledo solate in temeljito pomešane. Ta solata je napolnjena z majonezo. Vendar pa je za ljudi, ki štejejo kalorije, popolna solata, v kateri namesto majoneznega preliva služijo rastlinsko olje in majhna količina limoninega soka. Okrasite posodo sesekljano zelenjavo ali sesekljano ogrinjalo oliv.

Ljubitelji mesne hrane lahko pripravijo solato z gugalnicami in piščancem. Za to bo plod mariniranih gob potreboval 250 gramov piščančjega fileta, sir, polovico paro zelenega graha. Piščanca je kuhana in razdeljena na vlakna. Sir je mleta v mešalniku ali na večjem delu, gobe so rezane. Pripravljene jedi so postavljene s sestavinami in mešane. To jedo lahko napolnite s kislo smetano z dodatkom majhne količine razrezane hare. Tudi po okusu se doda sol in začimbe.

Prvotni okus bo imel solato kisle gobe in brusnice. Za njega morate vzeti 200 gramov svežih jagod, kuhanega krompirja in gob (po možnosti gob ali šampinjonov), zelenice. Oprana brusnice se jih v globoko posodo, pa dodaja, da gobe, krompir, kocke, sesekljan koper in drobnjak. Vse je napolnjeno z majonezo. Upoštevati je treba, da se to solato ne priporoča dolgo časa, saj lahko jagodnik sprosti sok. Bolje je, da ga pripravimo tik pred začetkom počitnic.

Tudi solata, pripravljena po naslednjem receptu, bo imela zanimiv okus. Iz sestavin morate vzeti gobe, dimljene piščančje prsi, nekaj kuhanih jajčec, lecho in majonezo. Od lecho poper odstranimo in damo v cedilo, da naredimo kup paradižnika, po katerem se razreže na majhne koščke. Kuhana jajca se podrgnejo na srednji grlo. Piščanci in gobe se narezane na kocke. Pripravimo ploščato široko posodo, na kateri bodo sestavine postavljene v plasteh. Prvo gobe, meso na njih. Naslednja plast bo poper, ki je položena jajca. Na vrhu solate je bila zamrznjena z majonezo in nekaj ur zapustila v hladilniku. Po želji se lahko plasti ponovijo v istem zaporedju.

Poleg mesa in zelenjave gobe odlično ustrezajo okusu z ribami in morskimi sadeži. Na primer, lahko kuhate solata s tuni in dodajanje gobastih gob. Za to je tuna (bolje je, da vzamete v pločevinkah) razrezane na kocke, kot so gobe. Tukaj dodamo kuhani riž, sesekljana jajca in oljke, narezane na obroče. Sestavine solate so temeljito pomešane, oblečene s česnovo omako, okrašene z zelenjem. Solata rahlo nasoljena in posuta s limoninim sokom.

Ni treba posebej poudarjati, solata z vložene gobe, ki imajo dodatne sestavine, dodane z njo ne bodo služile kot odličen prigrizek in krepko jed na mizi počitnice.