Pohovana klobasa: klasični in nenavadni recepti

Vsakdo ima takšne trenutke, ko je navadna hrana dolgočasna in telo zahteva "nekaj okusnega". Nekdo naroči pico ali zvitke za hišo, nekdo zbere in gre v najbližje kavarno, da bi pojedel nekaj peciva. Toda v odsotnosti denarja, da bi pridelali takšne dobrote, ne morejo vsi, zato bo odlična rešitev preproste prigrizke, na primer, pečene klobase v različnih različicah. Poleg tega včasih tudi ta jed lahko postane glavni.

S sirom

Če je vaš cilj preprosto lahka prigrizek, potem bodite pozorni na ta preprost recept.

Potrebovali bomo:

• kuhana klobasa;
• sir;
• olje (za cvrtje);
• kruh.

Priprava

Prvo, najprej žgajte glavno sestavino v ponvi. Ko je ena stran obarvana, se obrnite in nato na vrh vrnite kos sira. Zaprite pokrov in počakajte, da se talini in rahlo nazdravi. Bolje je, da se ogenj ne premakne, sicer bodo proizvodi izgoreli. Pripravljene pečene klobase in siri, na vrhu kruha, lahko dodate svež kumar - in voila! Vaš želodec bo zadovoljen.

Z jajcem

Ta možnost je primerna za zajtrk ali lahka prigrizek. Morda bodo mnogi primerjali recept z običajnim ocvrta jajca s klobaso, ampak tukaj je vse bolj zanimivo.

Potrebovali boste:

• Kuhana klobasa (več v premeru).
• Jajca piščanca.
• Narava (za dekoracijo).

Priprava

Podstavek se razreže na srednje debele rezine. Klobase klobase na eni strani. V večini primerov se bo začel "vzpenjati" vzdolž robov, kar bo ustvarilo posebno zmogljivost. V središču, da razbijejo jajce, poskusite to storiti, da ne pušča. Pokrijte, počasi ognite in počakajte, dokler ni beljakovina pripravljena. Postrezite ocvrto klobaso z jajcem, okrasite s krpo peteršilja, skupaj z zelenjavo. Običajni zajtrk v nenavadni obliki bo zadovoljil tudi najbolj naddražljive otroke.

V dunajskih

Ta recept bo v celoti nadomestil mesno komponento glavne jedi, poleg tega pa je enostaven za pripravo.

Potrebovali boste:

• Kuhana klobasa.
• Jajca (za panjevanje).
• Moka (za kruh).
• Breadcrumbs (za kruh).

Za omako:

• kuhano jajce;
• kisla smetana - 100 g;
• kumare slanice - 1 žlica. l .;
• gorčica - 1 čajna žlička;
• zelenjava;
• sol, poper - po okusu.

Priprava

Klobase, razrezane na rezine 1-1,5 cm. Potem v različnih ploščah položite vse za praženje: moko, krušne drobtine in pretepena jajca. Ogreje ponev in prelijte 1 cm olja, da naredite mini frite. Glavna sestavina za pošiljanje najprej v moko, nato na jajca, nato na drobtine in takoj na predhodno segreto posodo. Pokažite z obeh strani, dokler ne kuhamo.

Omako je zelo enostavno mešati. Vse sestavine damo v eno posodo in dobro premešamo. Jajca, predrezana, tudi z zelenjavo.

Ocvrto klobaso pripravi recept! Postrezite s pire krompir ali drugo primerno stransko krožnik. Bodite prepričani, da uporabite nežno oblačila, saj bo dodala svežino in okrasite posodo z začimbami in vonjem. Bon appetit!

Puff pecivo z ocvrto klobaso in sir

Recept je idealen za pekarne. Kaj bi lahko bilo boljše od srčnega, okusnega prigrizka, ki ga je naredil sam?

Potrebovali boste:

• Puff pecivo (ga lahko kupite iz trgovine).
• Kuhana klobasa.
• Sir.
• Jajca.

Priprava:

1. Najprej pripravite testo. Rahlo jo zvijte s tekalno zatičem, da bo tanjši. Po standardu je oblika izdelka kvadratna, to je odlična oblika recepta.
2. Klobase narezane na tanke rezine, na obeh straneh sperite vsak kos. Nato dajte sestavino na posodo za testo v enakomeren sloj, s čimer odstranite odvečno maščobo.
3. Rešite sir na velikem rezilu. Obilno se razprostira na ocvrtih klobasah. Zdaj morate nežno zvitati testo, da dobite močno zvitko.
4. Iz tega izhajajočo "klobaso" izrežite na kose debeline 5 cm. Postavite rezine na pekač za pekač, tako da je med njimi nekaj razdalje. Na vrh s prevlečenim jajčnim rumenjakom - to bo dodalo rožnato kožo. Pošljite 20-25 minut v pečici, segreto na 180 stopinj.

Predlagani pihalniki so pripravljeni! Postrezite s paradižnikom ali kislo smetano omako. Postali bodo priljubljena poslastica za vaše gospodinjstvo, ker je prigrizek krepko in neverjetno okusno.

Nasveti za kuhanje

Kot veste, se lahko celo najbolj preproste jedi pokvarijo, če ne poznate nekaterih od tankočutij.

• Primerna je za kuhanje klobas. Ima manj izrazit okus in primernejšo doslednost. Prekajeno po toplotni obdelavi bo bodisi preveč slano ali pretežno.
• Pripravite ocvrto klobaso na srednji vročini. V nasprotnem primeru lahko hitro gorijo ali se držijo posode.