Salata "Aphrodite": najboljši recepti

Solate so idealna predjed za praznično mizo. Kuhanje jih preprosto in hitro, lahko vzamete sestavine za vsak okus. Posebno mesto med njimi je solata "Aphrodite". Plastena solata se izkaže za zelo občutljivo in okusno.

Salata "Aphrodite" s lignji in piščancem

Sestavine:

• Lignji so en kilogram.
• Piščančji file - 500 gramov.
• Jajca - osem kosov.
• Sir - 180 gramov.
• Suhi riž je sto gramov.
• Čebula je en kos.
• Majoneza - 300 gramov.
• Jogurt - 250 gramov.

Priprava solate

Prvi korak pri pripravi solate "Aphrodite" je lignje za kuhanje. Najprej jih je treba ogniti in počakati na vrenje. Pustite jih vreti nekaj minut in dodajte ščepec soli. Nato jih vrzite v cedilo in sperite.

Zdaj za solato "Aphrodite" morate izrezati morske sadeže. Lignje je treba razrezati na tanke, a ne dolge trakove. Nalijte zemeljski izdelek v ločeno posodo.

Nato zavrite dojke. Voda soli in ogenj. Po vrenju dodajte piščanca in kuhajte dvajset minut. Potem meso razrežite na kocke. Potem, za solato "Aphrodite" morate kuhati trdo kuhana jajca. Očistite jih iz lupine in ločeno odrežite beljakovine in rumenjake.

Pripravite riž. Olupljajte in positrite čebulo. Obrišite sir skozi večje. Vse sestavine so nameščene v različnih posodah, tako da je bolj primerno za tvorbo plasti. Pripravljamo bencinsko črpalko. Mešajte majonezo in jogurt. Temeljito jih zmešajte, dokler ne dosežete homogene konsistence.

Zdaj morate "ustvariti" plast solate. Če želite to narediti, morate postaviti obroč na ravno posodo. Nato smo prvi sloj zdrobljenih ligenj. Previdno jih pokrijte z majonezo z jogurtom. Naslednja plast je čebula. Potem je vrsta rumenjakov. Vse spet pokriti z oblačenjem.

Naslednji je na vrsti riž. Prav tako bo treba "pokriti" z majonezo in jogurtom. Naslednji sloj je sesekljan piščančji file. Treba ga je postaviti v enoten sloj in nato previdno mazati z oblačenjem. Preko piščanca položite grindiran sir in je tudi prekrit z oblačili.

Po tem je potrebno postaviti plast vseh preostalih morskih sadežev in čebule. Še enkrat se "skrivajo" z majonezo. In zadnji sloj so razrezani proteini. Morajo skrbno solati solato.

Po tem je treba prigrizek več ur pustiti v mrazu, tako da so plasti temeljito premešane v oblačenju. Ohlajeno "Aphrodite" lahko postrežemo mizi.

Salad "Aphrodite" s šunko

Sestavine:

• Šunka - 200 gramov.
• Sir - 200 gramov.
• Piščančji file - 200 gramov.
• Champignons - 200 gramov.
• Cvetača - 200 gramov.
• Majoneza.
• Limonski sok.
• Češnjev paradižnik.

Zelena solata

Prvi korak je sekljanje sira in šunka. Treba jih je razrezati v tanke trakove. Potem žar piščanca, sekanje slamic in dodamo začimbe po okusu.

Naprej - čas gob. Champignons je treba oprati, očistiti in zdrobiti vsako gobo na štiri dele. Nato jih prelijte z limoninim sokom in jih dajte v ponev. Gremo na gobe sedem minut. Izplaknite in razdelite zelje v socvetje. Vreli v vodi s soljo.

Potem morate mešati vse sestavine, dodajte začimbe in majonezo. Dobro premešajte in prenesite v posodo. Pripravljena solata se lahko postreže s češnjimi paradižniki.