Slastna salata polaka salmon

Jedi s sodelovanjem morskih prebivalcev so nenavadno okusne in koristne. Ni čudno, da so se ljudje, ki so že dolgo poravnali na obalah, uživali veliko različnih vrst rib. Tukaj je solato polkovnice v različnih oblikah - jed, ki je zelo okusna, in celo je mogoče reči, prehrana. Kalorije so majhne, ​​glavna sestavina pa je znana Omega-3, ki naše telo nedvomno dobro prenaša. Zato bomo z veseljem pripravili solato iz polkovnika. In, brez dvoma, bo vsak od naslednjih prigrizkov postal pravi okras vseh prazničnih miz, tudi najbolj izvrstnih!

Malo o polkovih ribah

Žafran trske in vahnje, mola in Arctic trske, mola ter saja, tradicionalno trske - vsi predstavniki družine trske, in nekateri od njih - dokaj pogosta "gostov" ribji števci trgovinah in supermarketih. In, seveda, polotok, ki živi pretežno v Pacifiku ali Atlantskem oceanu, Barentsovem morju ali norveškem morju. Take ribe segajo do dolžine enega metra, tehtajo do 6 kilogramov. V trgovinah praviloma posamezniki ne presegajo pol ure (s svojimi glavami). Sama polica, tako kot druge ribe v trsku, ima zelo prijetne, občutljive okusne lastnosti. Poleg tega je meso te ribe bogato z različnimi minerali, beljakovinami, aminokislinami. V njem in vitamini različnih skupin. Vsebuje jod, krom, kobalt. In vse to, si predstavljajte, obstaja tudi solata iz kola. Jejte zdrava in okusna riba je priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi ščitnice bolezni, bolezni srca in ožilja za čiščenje krvnih žil in normalizacijo dela srčne mišice. Ima relativno nizko vsebnost kalorij (72 kcal / 100 gramov) in je pogosto vključena v prehrane za prehrano, otroško hrano.

Recept za solato s polaka in čebule

Danes se boste naučili, kako pravilno narediti različne vrste solat iz te ribe. Dejansko se le malo razlikujejo od priprave podobnih z nobeno trsko. Toda še vedno je okus pollota nekoliko drugačen. Torej, začnimo. Morate vzeti: funt ribjih filetov v sveže zamrznjeni obliki, nekaj korenčkov, nekaj čebule, svež peteršilj, pusto olje in 100 gramov katerega koli trdega sira (ni nujno najdražje). In tudi: olivno omako-majoneza, začimbe, lovor in sol.

Kako kuhati posodo

1. Slastna solata z Pollockom je enostavna. Ribji fileti se sperejo v tekoči vodi, razrezani na koščke. Postavimo jo v ponev, dodamo čebulo, lovorjev list, mlet poper (črna), malo zelenice.
2. Kuhajte ribe dokler niso pripravljene.
3. Korenje se očisti, mine in podrgne na bolj grobo grobo in po rahlej ocvrtu v pusto olje v pravilno žgani ponvi. Rezano čebulo na polovice obročev in jih tudi pržite.
4. Trde sorte sira so bile zdrobljene na bolj grobo.
5. Kuhano fileto ohladi (če uporabljate samo ribe, potem morate odstraniti kosti), narežite na kocke.
6. Solato iz polkovnice je treba pripraviti v pripravljeni posodi v plasteh. Doslednost: ribe, rahlo majoneza, čebula s korenjem, spet ribe, pokrijte z majonezo, potresemo z naribanim sirom.
7. Okrasimo prigrizek z naribanim jajčnim rumenjakom, sirom, zelenimi seski ali vejicami peteršilja, koperja. Na splošno pokažite svojo kulinarično fantazijo!

Koruza s polkovnikom in krompirjem (brez majoneze)

Da bi se ta solata Pollock bomo potrebovali naslednje sestavine: 200 gramov ribjega fileja, kozarec pločevinkah koruze (sladko), papriko, čebulo, tri srednje velika krompirja, malo vroče poper, sol in komarčku, kot tudi rastlinsko olje v količini par žlic.

Kako kuhati

1. Filet kuhamo in razrežemo na kocke.
2. Koruz združite v cedilo in pustite, da se tekočina popolnoma izprazni.
3. Bolgarski poper se prečisti iz semen in stebel, razrezan na polovice obročev.
4. Čebula drobno drobiti.
5. Krompir se očisti in ohladi v slani vodi, nato pa ga razrežemo na kocke.
6. Dill krpanje z rokami vejice.
7. Vse sestavljene sestavine so združene v prostranem vsebniku. Solim in poper. Nežno mešajte. Okrasite s kozarci in služite kot originalni praznični posod.

Recept s fotografijo: solata z jetrno jeklo

Jetra te ribe je okusen in celovit izdelek, ki je v svojih lastnostih skoraj podoben oljnemu olju trske. Vsebuje veliko mikrohranil in vitaminov, ki so koristni za naše telo. In zdaj, enostaven in ustrezen recept za solato z jetrno jegerico pred vami. Bom poskusil kuhati? Bomo morali to storiti: kozarec konzervirane ribe stranskih proizvodov, tri jajca, nekaj kumare (sveže), polbanochki sladke koruze, pol skodelice belega riža, majoneze, "provansalskih", zelišč in soli. Če želite, lahko sveže kumare v receptu zamenjate s kumaricami.

Začetek

1. Jetra se ribe razširijo na prtiček in dajo malo možganov.
2. Jajca močno kuhamo, ohladimo in očistimo lupino. Nato jih razrežite z manjšim nožem.
3. Riž kuhamo do kuhanja.
4. Kumare drobno sesekljane (lahko so kocke). In prelomite jetra z vilico na majhne koščke.
5. Zelenjavo smo odrezali z nožem.
6. V skledo zmešajte vse pripravljene sestavine in jih oblečite z majonezo. Posodo namažemo malo za kuhanje (v tem času ga lahko okrasite z naribanim jajcem, sirom, zelenjem) - in lahko služite na mizi!

To je precej preprost recept za solato v jetrih, jed je pripravljena zelo hitro, še posebej, če so že kuhana jajca in riž že na voljo. Ta hrana je zelo okusna in se praviloma uporablja za praznični obrok. Lahko pa se tudi privoščite doma - samo za večerjo. Poleg tega se lahko ta solata uporablja kot izvirna testenina za kruton ali sendviče. Ali pa uredite na tartleti, okrasite liste z zelenjem.

Z paradižnikom in rižem

Ta prigrizek iz jeter iz Aljaske je pripravljen nič manj preprosto. Morate sprejeti naslednje sestavine: kozarec aljaškega polaka jeter, majoneze, nekaj paradižnika, pol skodelice riža, čebule (vzeti rdeče - bo videti boljši končni rezultat), zelišča in sol in poper.

Kako kuhati

1. Rice zavrite v slani vodi do krhkosti. Potem vržemo semena v cedilo, tako da se vlaga odteče.
2. Paradižnik napolnimo z vrelo vodo in odstranimo lupino, meso pa narežemo na tanke rezine.
3. Jeklico odpremo z jetri in odstranimo odvečno tekočino. Jetramo v majhne koščke.
4. Sesekljamo na pol obročev.
5. Peteršilj in koper solze ročno (lahko uporabite in koriander).
6. Vse komponente so združene v ustreznem vsebniku za prihodnjo hrano. Paprika po lastni presoji. Vsa obleka z majonezo (lahko uporabite domačo omako, manj maščobe) in previdno, a nežno premešajte. Posodo nam malo damo, da stoji na dnu hladilnika. Solata z jetri polotok je zelo okusen! In čez pol ure lahko služite na mizi!

Hit sezone: polak s kumarami

Lahka poletna solata je za tiste, ki se uporabljajo za gledanje svoje figure. Jogurt je pripravljen brez majoneze, pri oskrbi oljčnega olja. In vse sestavine, ki jih tam vsebuje, ne bodo dale več kilogramov. Kaj bomo vzeli? 400 gramov Pollock filejev, 3 sveže kumare, zelena čebula perja, listi zelene solate, 3 jajca, sok polovice limone, sveža zelišča - peteršilj, koper, koriander - med katerimi lahko izbirate. Solim in poper, glede na posamezne nastavitve (običajno lahko brez tega postopka).

Pripravite preprosto prehrambeno solato!

1. Filete polkovnice so odmrznjeni in kuhani v ponvi (15 minut, ne več - to bo tokrat razpisano). Hladi in razrežemo na rezine.
2. Kumare in tri na večji grobi.
3. Zelena solata (listi), razrezane na dolge, tanke trakove.
4. Zeleni žarek, razrezan na trakove dolg 2 centimetra.
5. Jajca se močno ohladijo, fino rezani z nožem.
6. Zdaj bomo pripravili bencinsko črpalko. Da bi to naredili, zmešajte sok pol polovice limone, oljčnega olja, vročega popra in soli (po okusu).
7. V veliki skledi zmešajte vse predhodno pripravljene sestavine in temeljito premešajte.

Posodo pospremimo na dno hladilnika - pustite, da sedi malo. S to prehransko solato pripravite svež koper in nariban rumenjak.