Keks z jabolkami: načini in možnosti kuhanja

Piškot z jabolki se šteje za enega najbolj lahkih in okusnih sladic, ki jih mnogim ljudem radi. Delikatesnost ne zahteva posebnih izdatkov časa in truda. Obstaja veliko načinov za pripravo te jedi. Nekatere gospodinje dodajo različnim sestavinam (jedrca oreškov, skuta, cimeta, gozdnih jagod in tako naprej).

To vam omogoča, da okusite še bolj zanimiv okus, izvirnost. O različnih različicah sladic so opisani v razdelkih tega članka, podani so namigi za njihovo pripravo.

Priljubljen recept za piškote z jabolkami

Sestava jedi vključuje naslednje:

• 7 jajc;
• majhna žlička kravjega olja;
• enaka količina cimeta;
• 3 jabolka;
• 7 velikih žličk sladkornega peska;
• enaka količina pšenične moke.

Delikatesa se pripravi, kot sledi. Z jabolkami morate odstraniti lupino, jih lupiti iz semen. Ti plodovi so razrezani v tanke rezine, prekrite s plastjo cimeta. Jajca je treba 15 minut zmleti sladkorni pesek (z mešalcem), postopoma prelivati ​​v pšenično moko. Kuhinjska omara, v kateri se pripravi posoda, se vnaprej ogreje. Nastalo testo se dovaja v obliki, ki je prekrita s kravljim maslom. Na njej so koščke jabolk. Delikateso pečemo v peči približno 45 minut. Potem se lahko desert izvlečemo iz kalupa in ohladimo. Keks z jabolkami na receptu te vrste je precej preprost.

Zato mnogi kulinarični ljudje radi tega načina kuhanja.

Delikatesa z dodatkom jagod (potrebne sestavine)

Sestava originalne sladice vključuje:

• sto gramov sladkorja rjavega peska;
• majhna količina namizne soli;
• vanilije;
• pol kozarec gozdnih jagod;
• 100 mililitrov smetane;
• velika žlička sladkorja v prahu;
• 4 jabolka;
• 300 gramov pšenične moke;
• enako količino sladkorja;
• 100 gramov kravjega olja;
• 6 jajc.

Kako je sladica?

Za pripravo tega piškota z jabolkami je treba sadje očistiti iz zrn in lupine. Odrezali so rezine. V posodo moraš taliti kravje maslo in na njej segret rjavega sladkorja dve minuti. V tej mešanici postavite koščke jabolk, vanilije, cimeta. Sestavine so mešane. Pustite nastalo maso na ogenj še 10 minut. Potem morate v posodo dati smetano. Ko se masa vreli, se z plošče ne odstrani. Ponev je treba pustiti na ognju še dve minuti. Nato zmes ohladimo. Za pripravo testa, jajc in sladkornega peska zmešajte z mešalcem. Naj peno z gosto teksturo. V njej morate vliti v pšenično moko, presejati s sitom. Nato sok iz lesa dodajte v to maso. Vse sestavine je treba medsebojno dobro pomešati. Testo se postavi v pekač, ki je prekrita s kravjim maslom. Pecite kruh z jabolkami v pečici približno 30 minut.

Nato ga lahko odstranite iz pečice, posuta z jagodami in sladkorjem v prahu.

Sladica z dodatkom orehovih jedrc

Sestava jedi vključuje naslednje:

• kozarec pšenične moke;
• enako količino sladkorja;
• 5 jajc;
• 2 jabolka;
• pol kozarec orehovih jedrc;
• 50 g kravjega olja;
• malo vanilijevega praška.

O tej recepturi piškoti z jabolki v pečici podrobneje opisujemo kasneje.

Postopek kuhanja

Pšenična moka se preseje s sitom. Bele dele jajc je treba ločiti od rumenih, jih postaviti na hladno mesto. Orehova jedrca so tla. Jabolke je treba sprati, odstraniti z lupino in semena, sesekljane majhne kvadrate. V jajčnih rumenjakih dodamo vanilijev prah in sladkor. Sestavine je treba kombinirati z mešalnikom. Proteini so tudi biči. Oblikovati mora biti masa z gosto strukturo. V skledo z rumenjaki, morate dodati veliko žlico pšenične moke. Nato se doda približno enaka beljakovinska zmes. To zaporedje dejanj se izvaja, dokler niso komponente izčrpane. Potem morate postaviti testo kosov jabolk in orehovih jedrc. Mešanico vlijemo v obliko, ki je prekrita s kravljim maslom. Pečico je treba segreti na 180 stopinj. Piškot z jabolki kuhamo približno 45 minut.

Preprost desertni recept

Ta metoda je primerna za tiste gospodinje, ki imajo pred prihodom gostov malo časa. Takšna dobrota se lahko opravi dovolj hitro, zagotovo bo prosim prijatelje in sorodnike ter čaj pijača še posebej prijetna.

Če želite pripraviti piškot z jabolkami za preprost in hiter recept, potrebujete naslednje sestavine:

• kozarec sladkornega peska;
• 3 jajca;
• 2 jabolka;
• majhno količino pecilnega praška in kravjega olja;
• kozarec pšenične moke.

Desert je narejen na naslednji način. Jajca je treba zlomiti, pomešati z granuliranim sladkorjem z mešalcem. Bi morala biti bela pena z gosto strukturo. Nato v tej masi dodamo pšenično moko in pecilni prašek. Vse sestavine temeljito pomešamo. Jabolke je treba očistiti in sesekljati v tankih rezinah. V skledo so pokrita s kravjim maslom. Plod naj bo na površini testa. Delikatesnost se peče v peči približno 40 minut.

Jabolčni piškoti, kuhani na jogurtu

Sestava jedi vključuje naslednje komponente:

• 200 gramov pšenične moke;
• jajce;
• velika žlička cimeta;
• 100 gramov kravjega olja;
• 5 jabolk;
• kozarec kefirja;
• 150 gramov sladkorja iz peska;
• Majhna žlička pecilnega praška.

Olje kravjega olja je treba mehčati. Kombinira se s sladkorjem in jajčnim peskom. Dobljeno zmes dodamo z razgrajevalcem in kefirjem. Vse sestavine so dobro pomešane. V skledo za pečenje, prekrito s kravjim maslom, razprite testo in vnaprej narezane jabolka. Potresemo s sladkorjem in cimetovim peskom. Poskus je treba pečiti v pečici približno 40 minut. Obstaja veliko možnosti za piškote.

Najboljše fotografije piškotov z jabolkami in recepti za dobrote so predstavljene zgoraj.