Kako narediti milkshake

Milkšej s sadjem in sokovi je idealna rešitev za gašenje žeje. Morate vedeti, kako to storiti. milkshake pravilno. Včasih je glavna stvar poznavanje osnovnih sestavin takšne pijače, nato pa lahko neskončno poskusite z polnjenjem koktajla.

Torej, običajno v osnovni strukturi milkshake vključuje sladoled in vse vrste sirupov. Zato je pri izbiri sestavin treba upoštevati njihovo združljivost z mlekom. Na primer, sadni sirup je bolje uporabiti z mlekom ali sadnim sladoledom ali s sladoledom brez polnila. Ampak kako narediti milkshake čokoladnega sladoleda, verjetno verjetno. No, seveda s čokoladnim sirupom.

Ko se zgodovina sodobnega sladoleda začne z zamrznjenim sokom, sladko vodo in sadjem. Ta sladoled, ki ga poznamo zdaj, je izumil v starodavni Kitajski. Tam je bila uganka preprosta ideja, kako narediti milkshake. Kitajska prva mešana smetana, mleko, jajca in sladkor, je to mešanico ohladila in jo premagala. S Kitajske se je sladoled hitro preselil v Evropo. Prvi, ki je pripeljal sladoled v Stari svet, je bil Marco Polo.

Italijanski kuharji, pravi mojstri kuharske umetnosti, so hitro izpopolnili tehnologijo izdelave te sladke dobrote. Odločili so, da nastale emulzije ohladijo z vsebnikom ledu in soli (druga možnost: voda in solato). Vse to je pripeljalo do dejstva, da so v sladoledu izginili veliki ledeni kristali.

Toda Francozi so šli še naprej: prišli so, kako narediti domači sladoled. Začelo se je v obliki številk, okrašenih s karamelom, jagodami, meringami, oreščki, ki so tej delikti dali uravnotežen, harmoničen okus. Sladoled, to "hladno veselje", v skladu s apt izraz kralja Louis XVI, osvojil vso Evropo.

V 19. stoletju je priprava sladoleda postala mehanizirana zahvaljujoč izumu angleške ženske Nancy Johnson, ki je leta 1843 patentirala posebno napravo, ki nekoliko spominja na ročni mešalnik. Od takrat se je sladoled začel v velikih količinah in postal dostopen vsem.

Kako narediti koktajl sladoleda? Ja, zelo preprosto. Na primer, koktajl banane pripravimo z uporabo polnila (200 g), mleka (400 ml) in ene banane. Banana se razreže na koščke, sladoled se ogreje in vse se doda v mešalnik. Nastala mešanica se vlije z mlekom in razjeda. Pred servisiranjem lahko koktajl okrasite z rezino banan in posujte s cimetom. Poleti lahko sirupe zamenjamo s svežim jagodami, pozimi - zamrznjeno. Lahko okrasite sladoled in mleko stresajte s stepeno smetano ali kislo smetano s koščki sadja, naribano čokolado itd.

Če se vaš otrok želi naučiti, kako sam skuhati svoje najljubše slaščice in vas nenehno sprašuje: "Kako narediti milkshake?", Mu pomagajte pri tem. Povejte mi enostaven recept za to neverjetno zdravljenje, in kmalu vas bodo presenetili talenti vašega malega eksperimentatorja.

Če ste se odločili, da svoje ljubljene razvajate z domačim sladoledom, se ga nabavite z ročnim ali električnim izdelovalnikom sladoleda. Ročno izdelan sladoled ne bo mogel doseči zahtevane konsistence, ampak vas bo mehanični pomočnik predal. Način delovanja ročnega in elektroliziranega sistema temelji na načelih stalnega gibanja v njem mlečna formula in hkratno bičanje s posebnimi rezili. Glavna stvar, ki jo morate zapomniti: količina vseh sestavin, ki so nujno tudi ohlajene, mora biti manjša od treh četrtin zmogljivosti izdelovalca sladoleda. V mehaničnem sladoledu je zaželeno dodati več soli in ledu, da pospešimo postopek zamrzovanja, tako da je struktura hladne obleke bolj enotna in gladka. Ko se "hladno veselje" pol zamrzne, ga dajte v posodo in ga položite v hladilnik. Tu lahko hranite sladoled do 15-30 dni.

Razvajajte sebe in svoje ljubljene s slastnimi poslanci, ki jih pripravite sami! Uživajte v življenju in "hladni užitki"!