Pripravite sladoled doma - in začetnik je enostaven za vsakogar!

Ali še vedno naivno verjamete, da lahko doma pripravite sladoled samo, če ste srečni lastnik posebej oblikovanega kuhinjskega aparata? Ne verjemite mi? In poskusite! To zagotovo ni raketna znanost. In to je dobesedno za eno-dva-tri.

Sladoled Vanilla
Enkrat: pol kozarec mleka (in posnetega), ki je raztrgal tri čajne žličke sladkorja in četrtino čajne žličke ekstrakt vanilije. Vsebino nalijemo v tesno polietilensko vrečo.

Dva: plastična vrečka Polnili smo več ledenih kock s 6 žlici soli.

Trije: postavite zapečateni paket s prihodnjim sladoledom znotraj pakiranja ledu in počakajte štiri minute ali malo več.

Nadalje ne morete šteti, ker je sladoled pripravljen. Ne glede na to, ali postane jagoda, češnja ali kateri koli drug okus, je odvisno le od tega, kakšen sirup ali marmelado je v tem trenutku na voljo v vašem hladilniku.

Lemon sladoled doma je pripravljen kuhati!

Ena: ena tretjina skodelice limoninega soka je kombinirana z 250 g sladkorja v prahu (ali sladkorja).

Dva: 300 ml smetane 35% maščobe, mešajte mešalnik do debeline.

Trije: na stepeno smetano, pred tem dodajte zmešano s sladkornim limoninim sokom.

Ostaja le počakati vsaj šest ur, naša limonska sestava pa se kristalizira v hladilniku.

Čokoladni banan sladoled za odrasle

Čas: topimo 55 gramov grenke ali polsvetlečene čokolade, razdeljene na koščke z 80 ml (6 žlici) v celoti ali posneto mleko na vodni kopeli ali samo na radiatorju, če je vaše okno zdaj zimo.

Dve: dodamo v topljeno čokolado eno zrelih srednje velikih banan, 6 žlic čokoladni liker (ali kateregakoli drugega, po vašem okusu) in 1 žlico temnega ruma - vse pretehtajte do homogenega masnega mešalnika.

Trije: Izlite nastalo mešanico v plastično ali kovinsko posodo, pokrijte jo s pokrovom (lahko živilski film), nastavite v hladilniku najmanj 4 ure.

Sadni sladoled - doma bo zelo priročen!

Čas: 200 gramov zamrznjenega jagodičja ali sadja, odtaljevanje v mikrovalovni pečici 15 sekund, nato pa zmešajte z mešalnikom v pireju.

Dve: dodamo 1 skodelico kravjega mleka (ali sojo, kokosovo ali kefir ali nesladkan jogurt). Spet zmešajte mešanico.

Tri: nalijte sladoled v skledo (do sedaj je bolj kot koktajl) in zamrznite za čas, ki traja od 30 minut do ure.

Z zamrznjeno sadje in navadnim sirupom ali smetano lahko ustvarite neskončno vrsto sladoleda. Tu je še en primer.

Malina, med in hladno veselje

Petnajst skodelic zamrznjenih malin, četrtina kozarec medu, eno kozarec maščobne kreme (35%) in sladkor dve tretjini kozarca. Zmešajte vse z mešalom, dokler ni gladka in gladka. Mimogrede, lahko prilagodite količino sirupa, da dosežete potrebno, po vašem mnenju, sladkarije. Mi sladko mešanico v kalup, nato pa jo dal v hladilnik več ur.

In če želite kuhati ne samo domača sladoleda, temveč tudi sladoled, dodajte k vašemu najljubšemu receptu pol skodelice kreme (na porcijo).

Kako pripraviti sladoled doma, zdaj veš vse!