Kako piškati kruh: Korak po korak recept s fotografijo

Odločili ste se, da danes pečete piškote in ne veste, kako to storiti prav? Tehnologija je zelo enostavna za učenje. Dovolj je slediti priporočilom, in ko so vsi ukrepi izpopolnjeni, je možno, da boste razvili recept za okusno sladico. Testo, uporabljeno za to peko, lahko vzamemo kot osnovo za torto za vsak praznik. Dovolj je, da se ohladi torta, razrežemo in okrasimo. Ob delavnikih je idealen za družinsko čajno zabavo. Bučna peč je zelo priljubljena pri majhnih otrocih in odraslih. Preberite članek do konca. Tam bo dobil nasvet, ki bo vsekakor prišel v priročno.

Najlažja možnost

Ta recept bo zahteval običajne sestavine, ki jih pogosto vedno najdemo v hladilniku. Izberete lahko kakršno koli obliko pečenja: v trgovini kupite poseben figur, vzemite kruh ali uporabite ponev. Zdaj pa poglejmo, kako pečemo torto v peči.

Dobimo:

• paket (180 g) kreme margarine;
• 1 skodelica sladkorja;
• 2 piščančja jajca;
• 250 ml kefirja (lahko ga nadomestimo s kislo smetano ali kislo mleko);
• Mala soda ali pakiranje (10 g) praška za peko za testo;
• 350 g moke;
• Vanilin za aromo na konici noža.

Zato se morate odločiti, ali želite uporabljati mešalnik ali ne. Samo bičasta masa se bo izkazala za bolj veličastna in ko pečenje ne postane preveč grobo. Toda v odsotnosti okusa ne bo trpel. Tu bomo analizirali različico z električno napravo.

V ločeni skledi izlijemo kefir, v katerem ugasne soda (pojavijo se mehurčki). V tem času začnite bičati margarino s sladkorjem. Ko se masa povečuje in postane lažja, zmanjša hitrost in se zlomi v skodelico jajc. Po 2 minutah dodajte pripravljen mlečni izdelek. Malo vymeshivaem, odstranite mešalnik.

Za pečenje torte kot na fotografiji (bujna), potem po dodajanju moke uporabite žlico za mešanje sestavin. Podmazujte obrazec, še vedno lahko potresete zdrob, da boste lažje odstranili. Tukaj izlijemo maso. V peči pri temperaturi 180 ° C pecimo približno 40 minut, preverimo s tekmo ali zobotrebcem.

Čokoladne in sadne piškote

Z uporabo prve preproste različice pečenja, rahlo spreminjanjem količine sestavin in dodajanjem novih, lahko dosežete popolnoma drugačen okus.

Za različico čokolade, morate malo spremeniti sestavo. Če želite to narediti, v masi jajčnega olja po dodatku kefira ali kisle smetane najprej vlijemo potrebno količino kakavovega prahu, dokler ne dobimo želene barve. Nato iz pripravljene moke odstranimo natanko toliko žličk, kot je bila mešana čokoladna mešanica. To je potrebno, da se testo ne zategne. Okrasite bolje z glazuro.

Kako pecati doma sadje? Tukaj ni potrebe po spremembi sestave. Samo pripravite jabolka, hruške, breskve ali kakšno drugo. Če želite to narediti, jih operejo, odstranite semena in razrežite na majhne koščke. Mešajte s končnim testom. Pecite kot običajno.

"Pravljica"

Ponovno uporabljamo prvo različico preskusa. Ampak tukaj boste potrebovali:

• 100 g rozin;
• 80 g makovih semen;
• 100 g zemeljskega oreha.

Končano testo razdelimo v tri skodelice, pri čemer je treba dodati eno od topov. Po skrbnem mešanju položite prvo plast iz rozin v posodo in jo poravnajte. Potem - enakomerno razporedite plast z maticami. Zadnji bo masa z makom. Pecemo.

Klasična skuta torta z rozinami v multivarku

Recepti so podani z različnimi napravami posebej, tako da veste, kako pecivo pecite doma, ne samo pečice. Toda celotna formulacija priprave testa je primerna za njo.

Izdelki:

• 2,5 fasetiranega kozarca moke;
• frac12- kozarec svetlobe ali temnih rozin;
• 4 jajca;
• 400 g maščobnega skuta;
• 200 gramov masla pri sobni temperaturi;
• 250 g sladkorja;
• 1,5 tsp. jabolčni kis;
• 1 tsp. pecilni soda.

Najprej dobro umijte rozine in namakajte v vroči vodi.

Tako kot v prvem receptu, bičajte sladkor in maslo in dodajte 1 jajce, tako da masa ne preplavi veliko, ko mešalnik deluje. Tu nama vlijemo skuto in dobro premešamo.

Dodamo moko in jabolčni kis kisle kisline. Prinesemo jo v homogeno skladnost z rozinami, ki se za lažjo uporabo posušijo in meljejo v moko.

Mi namažemo skledo multivarkovega olja, razpršimo testo, enakomerno porazdelimo. Zaprite pokrov, nastavite način "Pečenje", povečajte čas, traja 80 minut. Po signalu plutovite preklopite in sperite vrh v načinu "Multivark" za nadaljnjih 5 minut.

Mafini

Preden poveste, kako pečemo v peči doma, se pogovorimo o plesni. Najbolj priročna možnost je kupiti silikon v trgovini. Primerni so, ker se pečenje ne drži njih in jih je mogoče ponovno uporabiti. Če ste kupili papir, nato pripravite železo, ki bo pripomogla k ohranjanju muffinov prave oblike.

Da bi dobili 20 stvari, kupimo:

• moke - 0,6 kilogramov;
• kozarec jogurta;
• sladkor - 0,2 kg;
• 2 jajca;
• pecilni prašek - 10 gramov;
• nepopolno steklo pustega olja;
• džem ali marmelado.

V tem receptu se mešalnik ne uporablja, ker se zaradi majhne velikosti mufini lahko izkaže, da so suhi in trdi.

Torej, v skledo zmešajte suhe sestavine: moko, pecilni prašek in granulirani sladkor. V ločeni globoki posodi - jogurt, jajca in pusto olje. Zdaj povezujemo vse z veliko žlico.

Obstajajo tri možnosti za polnjenje plesni:

1. Dno pokrijte s testo, naredite majhen utor z žlico ali prstom, ki je napolnjena z marmelado ali marmelado. Vrh pokrijte s testom.
2. Vzemi celofansko vrečo, napolnite s polnjenjem in naredite luknjo v enem kotu. Testo položite na 2/3 oblike, ga prebodite z vrečko, iztisnite potrebno količino vsebine.
3. Z vrečo s pecivom smo v vsako kalupo postavili testo. Vstop v mešanico vrh korena, iztisnite malo nadev.

Pečemo pečenice v peči. Doma, napišite recept v ločeni knjigi. Vsakdo bo vesel, da ima čaj s tako rožnato skorjo in okusno marmelado.

Cupcake v majonezi

Izračun izdelkov:

• 2 skodelice moke (boljše peko);
• 3 piščančja jajca;
• kozarec majoneze z veliko maščobami;
• 80 g kisle smetane;
• kakav v prahu 2 žlici;
• 250 g sladkorja;
• soda čajne žličke.

Priprava kolačev z uporabo majoneze vam prav tako všeč:

1. Mletje ali mešalnik prinesejo jajca s sladkorjem do penastega stanja.
2. Gasime soda v kislo smetano in pomešana z majonezo z bičasto maso.
3. Odstranite moko in jo dajte v skodelico.
4. Končano testo razdelimo na dva enaka dela, od katerih je eden potreben, da vlijemo kakav v prahu.
5. V kalupih izmenično izmenjujemo eno čajno žličko ene in druge mase.
6. Pečemo ne več kot 20 minut.

Vsi črtasti kolački so pripravljeni.

Lemonska torta v izdelovalcu kruha

Če nimate časa, da bi pekarno pravočasno pripravili, bo kruh proizvajalec vedno pomagal. Ko je tak pripomoček v kuhinji, lahko gospodinja vedno služi svež kruh ali, kot v našem primeru, sladico. Poskusite pečenec, kot je na sliki.

Pripravite naslednje izdelke:

• 200 g granuliranega sladkorja;
• 330 g peke moke;
• sol frac12- čajne žličke;
• lupina velike limone;
• 80 g masla;
• pecilni prašek 2/5 žličke.

Glaze:

• 1 žlica limoninega soka;
• sladkor v prahu - frac12-steklo;

Mešalnik prinese mešanico jajc in sladkorja v debelo peno. Talite maslo in jih dodajte skupaj z limoninim lupjem do stisnjene mase. Vse vlijemo v posodo kruha. Na vrh z moko, vnaprej pomešajte s praškom za peko.

Ni vam treba več povezati sestavin. Pokrovček zapremo in ga postavimo v način št. 9, ki je odgovoren za kakovost pečenja limone v gadgetu podjetja "Mulinex". Če imate drug model, preberite navodila.

Po signalu odstranite posodo in jo postavite na mokro krpo. Po petih minutah pečenja bo enostavno priti. V tem času naredite zaledenitve, rastline pa potrebne komponente. Nanesite na toplo sladico. Pustite, da se popolnoma ohladi in služi.

Pečenice z okusom banane v mikrovalovni pečici

Sedaj preberite, kako lahko pečete kruhove v kalupih, ki jih morate vnaprej kupiti.

Sestavine:

• 1 skodelica pire iz banane (mletje sadja v mešalniku) in moko;
• 50 g masla;
• pol kozarec mleka;
• na vrhu noža sode, toliko pecilni prašek;
• peščica čokoladnih čipov;
• frac12 - pločevinke kondenziranega mleka.

Od tega zneska mora biti 10 kosov.

V eni skodelici topimo maslo in dobro premešamo s kondenziranim mlekom. Ko je masa nekoliko ohlajena, prelijemo banansko pire z mlekom. Barva se lahko spremeni, temen bo. Ne bodite prestrašeni.

Nalijte v moko, ki vnaprej kombinira s pecilni prašek, čokolado in soda. Vsi se motimo z žlico. V obliki smo vstavili papirne obloge, ki jih napolnimo s testom. V mikrovalovni pečici piškote kuhamo približno dve minuti.

Nasveti

Kot v vsakem primeru so vedno koristna priporočila kulinaričnih strokovnjakov in ljudi, ki ljubijo in znajo peko torte:

1. To pecivo je lahko kakršne koli oblike.
2. Da ne bi odvrnili od okusa takega pečenja, okrasite na vrhu le z ledom, sladkorjem v prahu.
3. Želite, da sladica ostane prava oblika? Potem vzemi hladno.
4. Uporabite različne polnitve.
5. Da bi bil krajši, pustite malo v odprtem pečici, dokler se testo ne razširi.
6. Preverite zobotrebec za pripravljenost, ker je skorja takega pečenja zavajajoča.

Obstaja veliko različnih receptov. Vsaka država ima svoje lastne možnosti. Korak po korak recepti, kot so piškoti za peko doma, vam bodo pomagali obvladati nalogo. Obstajajo tudi piškote z dodatkom popra v Mehičani. Toda vse ima svoj čas. Začnite s preprostimi, nato prilagodite, da dosežete svoj najljubši okus.