Kako narediti kefir torto

Ali še nisi pripravil kefirske torte? Nato opozorite na recepte tega okusnega sladico. Testo kuhano na ta način je bujno in zelo občutljivo.

Kefirska torta

Recept s fotografijo vam bo pomagal pri pripravi posode. Potrebno je:

• 2 skodelice (približno 400 gramov) moke;
• soda na konici žlica;
• jajce;
• kis za kaljenje;
• 2 skodelice (približno 400 ml) kefirja;
• 1 skodelica (približno 200 gramov) sladkorja.

Za smetano potrebujete: 200 ml kefirja, približno 100 gramov (lahko nekoliko manj) sladkorja, vanilije.

Kako narediti kefir torto

Mešajte jajca s kozarcem sladkorja. Za to uporabite mešalnik ali mešalnik. Končno mora nastala mešanica homogena in bela. V njem pour kefir. Soda najprej ugasne. Če želite to narediti, na njem pade nekaj kapljic kis. Nastala mešanica se doda v testo. Zdaj počasi zaspite moko. Premešajte. Moral bi dobiti mehko testo. Razdelite ga na tri enake dele. Z valjčnim žebljičkom vsak kos kosite v torto želenega premera. V pečici morate pečati torte. Približno traja 20 minut.

Priprava kreme

Kefir se zmeša s sladkorjem in vaniljo. Krem krem mešalnik. Masi lahko dodate marmelado ali džemi. Ko so torte pripravljene in hladne, jih razrežite s kefir kremo. Na vrh kefir torto lahko okrasimo s čokolado. Desert potrebuje čas za impregniranje, po katerem se lahko postrežejo.

Čokoladna kefirska torta

Za ta recept uporabite:

• 2 skodelice (približno 400 gramov) kefirja;
• 3 jajca;
• steklo z diapozitivi (približno 250 gramov) moke;
• več žličk kakava v prahu;
• steklo (približno 200 gramov) sladkorja;
• dve žlički sode;
• približno 50 gramov mak;
• 600 ml kreme;
• pakiranje (10 gramov) želatine;
• nekaj žličk iz masla;
• steklo (200 ml) mleka;
• vrečka vanilina;
• o kozarcu brusnični marmelado (ali katera koli druga);
• 3 žlice žele različnih barv;
• žlico pomarančne lupine.

Priprava: 1. korak

Vzemi polovico sladkorja in ga pretepes z enim jajcem. Bi morala biti čudovita pena, ki se bo povečala za 1,5 krat. V jogo dodajte jogurt in ponovno žvečite. Zmešajte kakav z moko in sokovo snovjo. Previdno dajte mešanico v tekočo maso. Vijak. Ni potrebe, da ugasnejo sode, saj ugasne kefir.

2. korak

Uporabite obrazec: teflon ali silikon. Rahlo olje. Nalijte testo in pečemo 40 (ali nekaj več) minut. Čas je odvisen od vaše pečice. Temperatura je 180 stopinj. S tekmo ali zobotrebcem preverite razpoložljivost torte. Dry - lahko ga dobite. Ohladite torto, nato pa jo razrežite na dva dela.

3. korak

Medtem ko se pogača kuhata, pripravite kremo. Želatina mora biti namočena. Upoštevajte navodila na embalaži ali naredite razmerje: 10 gramov snovi za 5 žlici žlici. žlice vode. Pustite želatino pol ure za natezanje. Zmešajte mleko z makom in sladkorjem. Daj jo pomarančna lupina. Zmešajte zmes za nekaj minut in nato odstranite z vročine. Po ohladitvi mase vnesite želatino vanj. Mešanica se ohladi in premeša. Kremo kremo v debelo peno. Nato jih dodajte maku. Premešajte. Rezultat je lahka in zračna krema.

4. korak

Gladi pripravljene pecivo z marmelado in raztegnite kremo na eni plasti. Pokrivajte spodnjo torto z vrha, stran, ki je zamazana z marmelado. Naj se ohladi na mrazu. Bolje je, da uporabite zamrzovalnik.

5. korak

Pridobite sladico, jo prekrijte s preostalo smetano. Again, držite se v mrazu, tako da se krema okrepi. Medtem v 100 gramov kuhane vode namočite vsako vrsto barvastega želeja (1 žlico). Predgretje, nato pa se ohladi. Ko je žele zamrznjeno, ga razrežite na kose in okrasite sladico. Kefirske pecivo, katere recepti so navedeni v tem članku, je odlična možnost za počitnice in družinske praznike.