Originalni sendviči za praznično mizo z gorčico Dijon

Vsako gostiteljico, ki se pripravlja na vsako praznovanje, želi gostje presenetiti z izvirnimi prigrizki. Sendviči za praznično mizo in hladni prigrizki postale tradicionalne in obvezne jedi. Toda njihov okus je lahko enkraten in poseben vsakič. Na račun katerega? Poskusite združiti nove izdelke in uporabiti začimbe, prelive, začimbe.

Prigrizki, kanapeji, sendviči, tartleti - skrivnosti pri kuhanju

Te jedi so vedno dekoracija mize, tako kako pritegniti pozornost originalni dizajn in svetlost uporabljenih izdelkov. Pripravite sendviče za praznično mizo ali druge prigrizke, vedno upoštevajte več pravil za ustvarjanje harmoničnih jedi:

- Ne uporabljajte več kot 3-4 sestavin, v nasprotnem primeru ga lahko presežete;

- Te jedi ni mogoče pripraviti vnaprej, ker bodo izgubili privlačen videz in svežino;

- se prepričajte, da uporabljate začimbe in začimbe;

- ne bojte se novih receptov, pogosto različni izdelki v kombinaciji z drugimi zelo dobro uskladiti.

Izvirna kombinacija - marmelada, raševina in gorčica

Ti sendviči za praznična miza kot pravi gurmani, ker imajo edinstven pikantni okus. Združujejo nezdružljive - sladkost in ostrino, zaradi česar so ekstravagantni.

Izdelki:

- kruh narezan ali hlebec;

- marmelado jam;

- slanina;

- Dijon gorčica;

- hren;

- peteršilj.

Tehnologija sendvičev:

1. Najbolj pomembna stvar v tem receptu je oskrba z gorivom. Daje jed izviren okus. Mešajte marmelado džem, Dijonovo gorčico in hren. Priporočljivo je, da hren prevzame svež, lasten pripravek - zagotovljen bo pravi pikantni prigrizek. Gorčica tudi sami (spodaj je recept za kuhanje).

2. Rezano rezino narezanega ali hlebca zmešajte s pripravljeno mešanico.

3. Bacon zvite cev in dajte sendvič.

4. Ponovno namažite vrh s prelivom.

5. Okrasite z zelenjem.

Dijon gorčica - priljubljeno jutranje solate in sendviči

Hladne predjedi in sendviči za praznično mizo bodo imeli edinstven in bogat okus, če je ena od sestavin dijonska gorčica. Kaj se razlikuje od običajnega? Aroma in pikanten okus, uspešno kombiniran z mesom in z zelenjavo, zaradi česar je še posebej privlačna za uporabo v solatah in prigrizkih. Ponujamo vam enega izmed številnih receptov za pripravo tega slastenega oblačenja.

Sestava:

- gorčica v prahu - 50-60 g;

- med - 1 žlica;

- belo suho vino - 200 ml;

- voda 100 ml;

- česen - 1-2 zob;

- čebula - 1 kos;

- rastlinsko olje - 1 tsp;

- paradižnikova pasta - 1 tsp;

- sol.

Priprava:

1. Pripravimo marinado: čebulo in česen drobno sekamo, zmešamo z medom, vlijemo v vodo in vino. Kuhajte pri nizki temperaturi 5-8 minut. Po hlajenju zmešajte zmes.
2. V marinadi nalijemo gorčični prašek in ga razmešamo z mešalcem, dodamo rastlinsko olje, sol in paradižnikovo pasto, dobro premešajte.
3. Nastala masa se segreva na nizki temperaturi do debeline.
4. Ohladite mešanico v kozarcih in shranite v hladilniku. Zdaj potrebujete čas za "zorenje" gorčice. Šele po 2-3 dneh je edinstven pikantni okus.

Praznične prigrizke in sendviče z gorčico Dijon gostom vedno zahvaljujoč pikantnosti in posebni arome, ki postajajo "vrhunec" praznika.