Kako pripraviti mleko v mešalniku: preproste recepte in nasvete

Milk shake je eden najlažjih in najhitrejših sladic. Vendar, preden kuhate milkshake v mešalniku je vredno prebrati nekaj preprostih nasvetov. Najpomembnejši izmed njih so navedeni spodaj.

Kako narediti milkshach v mešalniku: koristni nasveti

Nasvet št. 1

Sestava klasične poslastice nujno vključuje mleko in sladoled. Osnova lahko služi tudi jogurt, kefir in smetana. Poleg tega lahko koktajl dodamo sadje, sadni sok, čokolada, sirup, Kava, ingver, meta ali celo alkoholne pijače. Ampak še vedno za koktajl, ne smete uporabljati več kot 4-5 sestavin. Za ljubitelje nizkokalorične sladice vredno je pripraviti pijačo posneto mleko, sadni sok ali nesladkan sadje (kivi, jagode). Za to ni priporočljivo uporabljati pomaranče, kislo jabolko, grenivke ali mandarine.

Nasvet št. 2

Mleko za koktajl mora biti dovolj ohlajeno. Najbolje je, če njegova temperatura presega + 6 °. Takšno mleko je lahko zlomljeno. Hkrati bo koktajl prehladnega mleka brez okusa.

Nasvet št. 3

Če v desert dodate led ali sadje, je najbolje, da ga napolnite skozi cedilo. Na ta način lahko znebite semen, kosov sadja in ledu. V primeru, ko pripravljate led doma, je treba osnovo nastaviti z vodo.

Nasvet št. 4

Priprava milkshaka v mešalniku se zgodi pri visoki hitrosti, dokler ne nastane gosta pena. Namesto mešalnika lahko uporabite mešalnik.

Nasvet št. 5

Po končani pripravi se milkshak prelije v več očal. V tem primeru ne morete zanemariti privlačnega videza. Za okrasitev milkshaka lahko uporabite sladkorno masko, sadje in jagodičje. Za izdelavo okvirja za sladkor morate najprej navlažiti robove stekla z oranžnim ali limoninim sokom. Po tem je treba zabojnik za koktajl spustiti v sladkor v prahu. Steklo je napolnjeno s koktajlom do roba.

Kako narediti milkshach v mešalniku: recepti

Obstajajo številni recepti za to dobrote. Ni natančno slediti formuli. Nasprotno, te sladice so preprosto ustvarjene za kulinarične poskuse.

Milkshake z banano v mešalniku

• 1 liter mleka;
• 2 banane;
• 2 jajca (piščanec ali prepelica);
• vanilin;
• sladkor;
• dragi;
• oreščki.

Izrežite banane in jih položite v mešalnik. Nato jih s pomočjo naprave pretvorimo v homogeno maso. Nato dodajte jajca in ponovno poberite. V tej masi nalijemo mleko. Mešanico zmešajte 1 minuto. Na koncu dodajte med, sladkor, sesekljane oreške in vanilin (po okusu). Zahvaljujoč medu bo koktejl postal nežen, vanilin pa bo sladico prinesel prijeten okus.

Mlečni čokoladni koktejl

• 250 ml mleka;
• 60 g sladoleda vanilije;
• 50 g mlečne čokolade.

Pred pripravo milkshaka v mešalniku je treba v majhni pečici segreti 120 ml mleka. Nato jo doda čokolado, razbit na koščke. Maso je treba mešati, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Zgornjo mešanico odstranite iz vročine in jo ohladite. Preostanek mleka zmešajte s sladoledom v mešalniku. Na koncu povežemo obe opisani zmesi.