Kako pravilno piti Calvados

Ta edinstvena pijača, ki se je pojavila približno v petnajstem stoletju v Normandiji, s potekom časa, ki je vedno bolj priljubljena. Če želite ugotoviti, kako piti Calvados, tako da njeno hranjenje, opozarjajo, da je to močna alkohol (približno 40 stopinj), in je narejen iz jabolčnika. Najpogosteje jabolčna, včasih hruška. V svetu je zelo malo proizvajalcev Calvadosa, ki imajo pravico uporabljati to znamko. In vsi so koncentrirani v Franciji.

Menijo, da je Francoz, ki je določil ton za pijačo Calvados. In ne slučajno: po vsej pijači samozavestno vodi v svojo alkoholno kulturo med močnimi, pred armagnacom in konjakom. Apple okus in poseben jantarne barve Calvados traja dolgo fermentacijo v francoskih hrastovih sodih. Zahvaljujoč vsebini jabolčna kislina Pijača se pogosto uporablja kot aperitiv ali prebavila. Seveda, kako piti Calvados - vsi se bodo sami odločali, podali bomo le nekaj priporočil.

Ta pijača ni pijana z odbojko, kot je npr. Vodka. Namesto, način porabe bližje, ki se uporablja za "dolgo igranje" pijače - tistih, ki počasi požirek, vonj. Če imate radi in cenite konjak, potem že veste, kako pravilno piti Calvados. Pijača se ne ohladi. Praviloma se služi v širokih očalih ali majhnih kozarcih za viski. Pred pitjem pijače se posoda z njim segreje v dlani. Odlična kombinacija Calvadosa s pikantnimi in slanimi prigrizki: sir, olive (po možnosti zelene). Pogosto, kako piti Calvados, je odvisno od situacije: lahko mu služi tako kavi kot sladici. V Franciji je navadno piti pijačo na jedi med dolgim ​​obrokom. Včasih je Calvados služil za popoldanski počitek, tako da ga gostje počasi požrejo, uživajo v lagodnem pogovoru in dragih cigarah. Mimogrede, Calvados, katerega cena lahko doseže nekaj sto evrov na steklenico (v povprečju 70-80), je lahko odlično darilo. Kot konjak lahko ima zvezdico: trije označujejo, da je bila pijača stara vsaj 2 leti. Na trgu elitnega alkohola se lahko srečate s kalvadomi še pred šestdesetimi leti, kar le pije to pijačo.

Če imate radi in znate pijati Calvados, vam bodo morda všeč recepti in koktajli. Na primer, lahko zmešati v enakih deležih z vermuta aperitiv ali drugimi zelišči, dodamo nekaj kock ledu, mešane v mešalniku in postrežemo z limono in oljk. Lahko jo kombiniramo s sladkimi likerji in s sokom limete, jabolčnim ali brusničnim sirupom. Če Calvados postrežejo s sladico (na primer, piškoti in sladoled), nato pa ne vsebuje dodatnih sestavin ni več potrebna. Koktejle lahko okrasite s češnjami, limoninimi ali pomarančnimi rezinami, lupino - ta pijač je zelo dobro kombinirana z agrumi.

Strokovnjaki, ki razumejo, kako piti Calvados, Priporočamo služi v kozarec ali kozarec v obliki tulipana, lije približno polovico volumna. Šopek te pijače lahko popolnoma občutimo pri sobni temperaturi (sobna temperatura), zato ga ni treba dodatno ohladiti. Kot aperitiv ali digestiv (izboljšanje sredstvo apetit in prebavo) kal`vados hranjene pred obroki.