Kot uporaben zeleni čaj in zakaj bi ga morali piti

Čajno pijačo je tradicija, ki je v Rusiji že dolgo časa. Pred pojavom čaja pitje, čaj, infused na zelišč, vejice sadja in jagodičja in drevesa, na posušenih jagodah in posebni gobi - chaga. Potem je črni čaj, baikhovyy. In končno, zelena je začela v modo. To je o njem in to bo govor.

Obseg uporabe

Znanost je dovolj globoka in popolnoma raziskana kot koristen zeleni čaj. Njeni izvlečki se pogosto uporabljajo v različnih pijačah, prehrambnih živilih, bioloških dodatkih. V kozmetiki na osnovi čajnih ekstraktov naredijo maske, kreme, losjone, šampone in številna druga sredstva. Dokazano je bilo že, da imajo ljudje, ki redno pijejo zeleni čaj, manj verjetnosti, da imajo bolezni srca in ožilja, manj pa imajo določene oblike raka kot drugi. Tudi kot uporaben zeleni čaj, zato je spodbuda metabolizma, pospešek oksidacije maščob, ki prispeva k izgubi teže in odpravi prekomerne teže. Zato mu zdravniki priporočajo, da pijejo kot zdravilo in kot obnovitveno pomoč.

Ker je močan antioksidant, čaj sprošča produkti razpadanja iz telesa, ki tvori prosti radikali. Na to zaščitno funkcijo odgovarjajo posebne snovi, ki jih vsebuje - flavonoidi, katerih odstotno razmerje v različnih sortah zaseda drugačno mesto.

Na Japonskem, v Vietnamu, Koreji, Kitajska meni, da je glavna stvar od želene zelenega čaja - sposobnost, da se ustavi in ​​prepreči krvavitve, okrepiti proces regeneracije, tako da, če se pranje rane in razjede, je koncentriran ekstrakt, bodo vleče, zdraviti, vključno gnojni vnetje. Poleg tega je ta čaj je sposoben uravnavati raven sladkorja v krvi, kar je prav tako zelo pomembna. Tudi starodavni kitajski in japonski zdravniki opozorili, da pijejo tako pomembno funkcijo kot normalizacijo prebave. Tukaj je bolj uporaben kot zeleni čaj.

Sorte čaja

Zeleni čaj je lahko flush, opeke, popločan. Glede na državo proizvodnje je kitajsko, japonsko, iz Indonezije itd. Čaj se spreminja v odtenkih barve, nasičenosti in okusa. Poleg tega se mnoge sorte proizvajajo z aromatičnimi dodatki - na primer z jasminom, limono. Kakšen zeleni čaj je bolj uporaben je precej sporno vprašanje. V vsaki vrsti obstajajo prednosti, zato je bolj pravilna govoriti o sorti - 1, 2, 3, 4-6. Seveda so sorte višje, dodatne in prve višje kakovosti kot sledi. Na primer, kitajski "Longjing" je kar 13 sort, vendar le prvih šest je res dober. Njegova občutljiva aroma spominja na vonj orhideje, okus pa je neverjeten. Vrhunec pijače je, da pusti za seboj poseben, zelo prijeten okus. Zato je za ugotavljanje, kateri zeleni čaj je bolj uporaben, neprimeren. Nasprotno, lahko vprašate: "Kateri okusi bolje?". Vendar ni nobenega nedvoumnega odgovora. Vsak na svoj način je veličasten, še posebej, če opazujete tehnologijo pravilnega pivovarstva. Tak čaj se ne pari s strmo vrelo vodo. Najvišja temperatura vode je 90 stopinj in običajno ne presega +85. Vztrajajte, da pijača traja 1-2 minute, najbolje v glinenem čajniku. Sladkor, ki je v njem ni priporočljivo, lahko to pokvari celoten učinek. Pijte zeleni čaj, najbolje v majhnih požiralnikih, da čutijo svoj čar.

Uživajte v čajni zabavi!