Charlotte z jabolki v pečici. Recept in služenje

Charlotte velja za izvrstno sladico, ki jo strežejo številne restavracije. Toda njegova priprava ni tako težavna, poleg izdelkov za škrlatne potrebe pa je najbolj običajna. Zato je ta jed v preteklosti že presegla meje izvrstnih gostinskih restavracij in prišla v navadne kuhinje - v naši, domači. In zdaj je šarlota z jabolki v peči - recept je precej pogost in vsi so najljubši. Poskusimo jo kuhati.

Charlotte z jabolkami v pečici

Klasični recept je precej preprost. Za kuhanje šarlotte potrebujete 5 jajc, kozarec sladkorja in pol skodelico moke. In, seveda, jabolka. Primerno za skoraj vse, le z debelo kožo, da odstranite kožo. Rezano jabolko lahko poljubno poljubite - s kockami, tanko rezino, pol obroči. Za pripravo testa premijemo jajca s sladkorjem do tesne pene in dodamo moko v dele. Najbolje je, da se tako testo zmeša, nato pa dobite čudovit čarlot z jabolkami. Dodajte sadje lahko neposredno v testo ali ga dajte v posodo za peko in na vrh pourite testo. Oblika je treba previdno zmešati z oljem in je še bolj zaželeno, da potresemo z suho skorjo ali zdrobom. Pečemo charlotte v ogrevani pečici in pripravljenost za preverjanje s palico. Torta se peče približno 50 minut. In da bi bilo lažje vzeti ven charlotte, zavite obliko z mokro brisačo in pustite nekaj minut.

Nenavadna šarlota z jabolkami v peči - recept z začimbami

Tisti, ki imajo radi nenavadne začimbe, lahko raznolikost klasičnega recepta z različnimi okusi. Odlično s cimetovimi jabolkami - to je samo klasika kuhanja! Dodate lahko malo oglenega vanilinega sladkorja, zdrobljenih orehov, janeža, rozin. Še en odličen način, da bi charlotte resnično prazničen, je dodati pol skodelice kakava v testo.

Hitra šarlota z jabolkami

Če ni časa, da bi dolgo testirali testo, lahko charlotte kuhamo nekoliko hitreje. Da bi to naredili v globoki skledi, se vse sestavine hkrati kombinirajo in se hitro mešajo, in da bi se testo dvignilo, se vanj vnese nepopolna žlička sode, ugašena z limoninim sokom.

Egzotična Charlotte

Kdo je rekel, da je ta pita lahko samo z jabolki? Seveda je charlotte z jabolkami v peči recept, ki ga mnogi poznajo in ljubijo, kulinarični poskusi pa imajo včasih odlične rezultate. Zato lahko dodate hruško ali breskve, slive ali marelice. Šarlota je dobra tudi pri eksotičnih plodovih: kivi, banane, mandarinske rezine. Odlično prilegajoč se testu in jagodičjem: črni ribez, češnje, maline, jagode. Še ena odlična pot je suho sadje: suhe marelice, rozine, suhe slive. Ampak ne pozabite, da je glavna sestavina jabolka, preostanek sadja pa lahko dopolni in poudari okus pite, vendar ga ne kladi.

Kaj je treba predložiti Charlotte

Ta sladica je odlična za aromatizirani čaj in vroča čokolada. Šarlota lahko služite na lepi ploščati plošči, posuta s sladkornim prahom, čipsom iz mandljev ali kakavovim prahom. Če je charlotte pečen v kvadratni obliki, jo lahko pred rezanjem razrežemo na majhne dele. Odlično poudarja okus tega pita in čokoladnega ledu.