Pripravljene torte: recepti

Mnogi ljudje ne bodo razvajali in se ob vikendih zdravili s svojimi ljubljenci z okusnimi pecivi. Zelo priljubljena so hrana in taljenje v ustih skednih tort v kalupih. Ampak, do velikega obžalovanja, tudi pri izkušenih kuharih, pečenje ni vedno dobro. Za rešitev tega problema je preprosta. Za to vam ni treba imeti posebnih naprav. Dovolj je spoznati nekaj plodov in skrivnosti, izbrati recept za torto iz skute. V tem članku bomo govorili o najboljših receptih in odtenkih kuhanja tega peciva.

Nekaj ​​o sesalcih

Delicious in ponudba cupcakes ni tako težko pripraviti, kot se morda zdi na začetku. Dovolj je poznati majhne podrobnosti o njihovi pripravi. V klasični verziji je za vas skuta skuta za osemnajst odstotkov. Vendar pa je sprejemljiv večji ali nižji odstotek vsebnosti maščob. Najpomembnejša stvar je, da si skuta ni zelo mokra. Če se med nakupom soočate s tem, je to težko popraviti. Dovolj je, da si skuto vleče v cedilo ali obesite v bombažno vrečo. Skuta nam dajejo malo časa, tako da je steklo preveč tekočine. Če uporabljate gazo vrečko, lahko preprosto stisnete skuto.

Če ste kupili zrna skuta ali je v njej veliko zrn, jih je treba odstraniti. To lahko storite bodisi z mešalnikom ali z drgnjenjem skute skozi sito. Če želite občutiti skuto v testu "žita", potem ta postopek ni potreben.

Včasih lahko izpolniš receptorsko skuto torta v rastlinskem olju. Hočem reči, da je bolje uporabiti kremasto margarino ali maslo. Na njih se pečenje izkaže za bolj nežne in zračne.

V primerih, kjer je okus skute kislo, je priporočljivo dodati testo kot pecilni prašek in malo sode. Potem bodo torte dvignila za prepričani, in bo bujno.

Pecite sesekljane slaščice v kakršni koli obliki, celo "opeko" ali porjavljene. Optimalna temperatura je 170-180 stopinj.

Klasična keksa z rozinami

Za ljudi, ki so malo seznanjeni s peko, priprava skutne skute v pečici ne bo preveč otežena. Dovolj časa je, da posvetite malo časa in dobite nežno in dišavo nego vročega čaja ali kave. Za pripravo moramo pripraviti naslednje izdelke:

• pšenična moka, približno 300 gramov;
• pakiranje skute, ki tehta dvesto do dvesto petdeset gramov;
• kokošja jajca, tri ali štiri kose, odvisno od njihove velikosti;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• sto osemdeset gramov kremastega margarina ali masla;
• čajna žlička praška za peko za testo;
• sto petdeset gramov rozin brez jam;
• ščepec soli;
• vrečka vanilina.

Če želite, lahko dodate lupino ene limone. V teh primerih, ko je skuta pokazala, da je malo suha, ga je treba izbrisati. To je potrebno za odstranjevanje zrn. Če vam ni všeč sladko pecivo, morate zmanjšati količino sladkorja. Torej, torta s skuto zagotovo ne bo cloying. Če ste ljubitelj sladke, se lahko količina sladkorja poveča na 250 gramov.

Recept za kuhanje

Za danes je mogoče zbrati nabor receptov s sličice s skuta. Skoraj vsi so podobni drug drugemu. Njihova priprava poteka v osnovi v istem zaporedju. Za začetek je potrebno rozine v vrelo vrelo vodo. Da bo parila, bo dovolj za petnajst minut.

Kremno margarino ali olje je treba dobro zmehčati. Potem jo pretepite s sladkorjem in vaniljo. Na koncu bi morali dobiti bujno in zračno maso. Potem dodamo skuto. Cele sestavine še naprej premagamo, dokler ne dobimo homogene mase.

Nato dodajte jajce v mešanico soli, ki jih mešate eno naenkrat. Ko začnemo vliti v malo moko in premešati testo. Dodajte stisnjene rozine. Testo za skuto torto naj se izkaže za zelo debelo, a ne gosto.

Nato smo premik testo v kalup (lahko in majhno silikona) in jih v pečici segreti na 170-180 stopinj za 40-60 minut.

Striped torta: potrebne sestavine

Če pogledate recept na fotografiji skute torte "Striped", lahko takoj ocenite njen prvotni videz. Se strinjate, takoj ga želite kuhati in okusiti. Da bi se s takim pečenjem razvajali in ljubljeni, bomo potrebovali:

• kremasto margarino ali maslo, 150 gramov;
• sladkor - eno nepopolno steklo;
• skuta z vsebnostjo maščobe 17%, 150 gramov;
• 2 piščančja jajca;
• pšenična prešana moko, 250 gramov;
• čajna žlička praška za peko za testo;
• 2 žlici kakava v prahu;
• žlico sladkorja v prahu.

Kako kuhati

Recept za skuto je zelo preprost. Najprej morate v skodelici zmehčati kremasto margarino s sladkorjem. Mešamo, dokler mešanica ni popolnoma homogena. Nato dodajte skuto in ponovno zmešajte z mešalcem, približno pet minut. Nato dodajte jajca. Bolje, eden po enega. Še naprej premagati maso, dokler ni gladka.

Po nastali mešanici mocimo moko in dodamo prašek za peko. Zamesite testo. Moral bi biti precej debel.

Potem, ko namažemo maslo, namažemo 1/3 testa. Na površini razdelimo eno žličko kakava. Spet postavite plast testa, polovico preostalega. Potem spet potresemo kakav in preostalo testo položimo na vrh.

Obrazca se ne sme napolniti na vrh. Pečenje je dobro. Pecemo skuta v peči pri temperaturi 175-180 stopinj od štiridesetih minut.

Gotove pecivo vzamemo iz pečice, kar kul in potresemo s sladkorjem v prahu.

Kuharski sir in skodelica banane

Zelo lepo in apetično izgleda na torti s kremo z bananami. Ima nežen in izviren okus. Če želite kuhati, boste potrebovali:

• eno piščančje jajce;
• čokoladna drobnja, približno sto gramov;
• moko, sto osemdeset gramov;
• pol kozarca granuliranega sladkorja;
• dve banani;
• sto gramov masla;
• sto gramov skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• čajna žlička praška za peko za testo.

Na vrhu cupcake lahko potresemo s praškastim sladkorjem ali naribano čokolado.

Metoda priprave

Kremno margarino je treba zmehčati pri sobni temperaturi in jo premenati z granuliranim sladkorjem. Nato dodajte skuto. Dobro premešajte. Nato položite kokošja jajca in premrežite do popolnoma homogene mase.

Banane smo rezali zelo fino ali celo odrezane na pire. Dodajte v mešanico skuta in dobro premešajte. Potem začnemo dodati moko in čokoladne žetone, neprestano mešamo testo. To bi moralo biti zelo debelo, čeprav malo gobasto.

En velik ali več majhnih kalupov, mazanih z oljem, so napolnjene s pol preizkušenim testom.

Pečemo v predgretem pečici za 170 stopinj približno štirideset do petdeset minut.

Torto lahko enostavno preverite z uporabo lesene palice. Probija izdelek, palica mora ostati suha.