Popolna `Guinness` - pivo, ki je nemogoče, da se ne učijo

Izbira pijane pijače se mnogi ustavijo na priljubljenem pivu Guinness. To je verjetno eno najbolj prepoznavnih imen na svetu. Tudi tisti, ki nikoli niso poskusili v Guinnessu, to pivo pozna in veliko o tem je slišal. In ljubitelji te opojne pijače so lahko med drugim vedno nedvoumno prepoznavni, ker se izstopa s posebnim žganim vonjem. Ta aroma je dosežena zaradi dejstva, da med kuhanjem ta opojna pijača uporablja opečen ječmen.

"Guinness" se je pojavil pred več kot 200 leti. V daljni 1756 Arthur Guinness je bila v mestu Leixlip odprta prva pivovarna. Toda tam ni dolgo upravljal, po treh letih se je ustanovitelj te blagovne znamke preselil v Dublin in izposodil zapuščeno pivovarno. Bilo je tam v sedemdesetih letih 18. stoletja, da se je odločil spremeniti smer dela in začel kuhati porter vzporedno z ale. Bila je prava izbira. Resnično odlične okusne lastnosti, ki jih ima "Guinness"! Že v tistem času se je pivo začelo izvažati v številne države. V letu 1969 je "Guinness" začel prodajati v Angliji.

Trenutno je lastnik blagovne znamke "Guinness" družba "Diageo", katere sedež je v Londonu. Zaradi tega mnogi napačno verjamejo, da je Anglija domovina piva "Guinness". Toda v resnici je Irska pijača. Zdaj proizvodnja piva ustanovljena v 50 državah. Skupaj se proizvede več kot 15 sort. Med njimi je najbolj priljubljena "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness Draft" je opojna pijača, ki uporablja posebne tehnologije "raketni pripomoček" za steklenice in "oblikovan pripomoček" za pločevinke. S svojo pomočjo je to irsko pivo "Guinness" pridobilo okus osnutka. Poleg tega so ti patentirani izumi namenjeni ustvarjanju trajne pene. Obstaja več vrst te sorte, odvisno od načina proizvodnje in pakiranja. Torej, "Draft Stout" iz "Guinness" - pivo v boksih. Poleg tega so proizvajalci razvili še en poseben razred, ki je izpostavljen močnemu hlajenju - "Extra Cold Draft Stout". Proizvaja se tudi v kegih. Za domačo uporabo je po mnenju ustvarjalcev te pijače "Guinness Draft Surger" najbolj primeren, vsebnost alkohola v njej pa ne presega 4,3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" se najpogosteje najde v Afriške države in v Aziji. Zanj je značilna debela pena in izrazit vonj pražen sladkor ali karamel. To je dovolj močno in grenko pivo, vendar v njej ne boste občutili okusa alkohola. Ta funkcija velja za vse sorte "Guinness". Pivo, proizvedeno v Združenem kraljestvu ali Nigeriji, odlikuje po svojih okusnih lastnostih od drugih. Navsezadnje se v teh državah za proizvodnjo ne uporablja ječmen in sirek.

"Guinness Original" - to je sorta, ki je po okusu čim bliže prvotnemu pivu, ki ga je začel kuhati Arthur Guinness. Ima izrazit značilen okus in se proizvaja v steklenicah in pločevinkah.

Podjetje se tam ne ustavi: prodajni trgi se širijo, nova proizvodnja se uvaja, seveda pa se razpon narašča. V zadnjih 10 letih smo varili še dve sorti, čeprav je njihova proizvodnja omejena. Poleg standarda temno pivo, družba proizvaja močno, značilnost katere je zmanjšana vsebnost alkohola (ne presega 2,8%).