Chloezets v multivarku `Polaris`: kako kuhati za praznično mizo?

Kul v multivarketu "Polaris" se pripravlja že dolgo, vendar se izkaže za posebno okusno in dišečo. Treba je opozoriti, da za pripravo takšne jedi za prigrizke lahko uporabite ne le nekaj svinjskih nog, ampak tudi piščančje šunke ali telečjo teletino.

Korak za korakom recept za rac v multivariju "Polaris"

Potrebne sestavine:

• glave čebule - 3 kosov;
• svinjske noge Očiščeni - 2 kosi;
• kos telesa z nizko vsebnostjo maščob ali piščančjega šunka - 500 g;
• sveže korenje velik - 1 kos;
• velik česen - 1 glava;
• solno morje, lovorjev list in poper dišečega graha - dodajte po okusu.

Predelava mesa

Chill in multivark "Polaris" lahko iz različnih mesnih sestavin. Vendar smo se odločili, da bomo uporabili le svinjske noge in kos teletine z nizko vsebnostjo maščob. Dobro jih oprati in očistiti nepotrebnih elementov. Kot glavna sestavina (noge) je zaželeno, da jih spustite v toplo vodo in jo držite približno 2 uri. V tem času umazanija iz mesnega izdelka popolnoma zaide, njegovi ostanki pa se lahko z majhnim nožem strgajo.

Obdelava zelenjave

Da se ohladi v multivariatnem "Polarisu", se je izkazalo dišeče in okusno, za pripravo moramo uporabljati ne le mesne sestavine, ampak tudi zelenjavo, kot so korenje in čebula. Treba jih je očistiti in razrezati na velike koščke (da se prilegajo v skledo naprave).

Toplotna obdelava

Preden pripravite takšno posodo, je potrebno v posodo kuhinjske naprave položiti svinjske noge, telečjo teletino, korenje, čebulne glave, kot tudi lovorjev list, sladko poperko in morsko sol. Po tem je treba vse sestavne dele napolniti z vodo in nato ugasniti program za gašenje. Kriza v večbarvni "Polaris-0517" je treba pripraviti 6 ur. Zato je zaželeno narediti to jed iz večera, tako da je meso in juha popolnoma pripravljeno zjutraj.

Po tem času, ki je potreben bogastvo tekočine odstraniti vse zelenjave, lovor, svinjske noge in kos telečjega mesa, in jih nato dobro ohladimo in narežemo na majhne koščke, odstranjevanje hkrati vse kosti in kože. Po tem dodajte malo več soli v juho za okus in nariban drobnjak. Po mešanju bogate tekočine priporočamo, da jo zavrite v način pečenja, nato pa nadaljujte z ustvarjanjem mraza.

Oblikovanje posode

Za oblikovanje takšne dišeče prigrizke morate pripraviti nekaj globokih skled. Predložiti je treba predhodno sesekljano meso, nato pa prelijte toplo juho, da pokriva glavni izdelek za 2 centimetra. Nadaljnje napolnjene posode je treba dati v hladilnik in držati v njem za 7-9 ur. V tem času se bo tekočina popolnoma strdila in postala okusna in zadovoljiva mesni prigrizek.

Kako pravilno služiti mizi

Kot lahko vidite, je prehlad v Multivar "Polaris" pripravljen precej preprosto. Potem ko se posoda ohladi in zamrzne, obrnjeno dno navzdol navijte s polnjenimi posodami in postavite posodo na ravno ploščo. Rezanje na koščke je potrebno postreziti mizi s pšeničnim kruhom.