Ajda z mesom v multivarku `Polaris` - najhitrejša in okusna jed!

Ajda z mesom v multivariatnem "Polarisu" se enostavno in preprosto pripravi. Konec koncev, v tej kuhinjski napravi je poseben način, s katerim lahko hitro izdelate okusno in zadovoljivo kosilo za vso družino.

Korak po korak recept kuhanje ajde z mesom

Če želite narediti tako koristno posodo, morate kupiti naslednje komponente:

• svinjina ali teletina (vzemite brez maščobe brez kosti) - 400 g;
• ajde, očiščene iz razbitin - 1 steklo;
• voda, filtrirana, pitje - 2 skodelice;
• čebula bela - 2 kosov;
• sveža korenje, velika - 1 kos;
• sol jodiziran, ne velik, poper dišeč, lovorjev list - dodajte po okusu in osebno diskrecijo;
• paradižnikova omaka je ostra (lahko uporabite ketchup ali adzhika, vendar manj) - 3 velike žlice;
• rafinirano olje - 35 ml (za praženje mesne sestavine).

Postopek predelave drobljencev

Ajda z mesom v multivarketu "Polaris" se bo izkazala za slastno le, če so vse sestavine posode predhodno obdelane pravilno. Pripravljeno predstavljeno kosilo naj začne z obdelavo žit. Če želite to narediti, morate vzeti količino ajde in jo natančno razvrstiti, da jo osvobodite obstoječega smeti. Nato je treba drobtin postaviti v sito in sprati z vročo vodo, ki jo redno spreminjate ročno. Ta ajdova je čista in primerna za vrenje šele po tem, ko tekočina postane čimbolj čista.

Omeniti velja, da nekateri kuharji raje kuhajo takšno posodo z minimalno toplotno obdelavo. Navsezadnje je to edini način za ohranitev vseh uporabnih lastnosti uporabljenih izdelkov. Če želite to narediti, očistite drobtinje v globoko skledo, nato jo prelijte s filtrirano vodo in pustite v tem stanju 13-15 ur (lahko je več). Po navedenem času se bo ajda nabreklo in ne bo zahtevalo dolgotrajnega pivovarstva. Če se odločite za takšno večerjo spontano, potem je ta postopek zanemarjen.

Predelava mesa in zelenjave

Ajda z mesom v multivarketu "Polaris" se izkaže za posebno okusno in okusno s takšno sestavino kot svinjina. Vendar lahko to večerjo pripravite s teletino, jagnjetino, govedino ali kakšno ptico. Tako je treba pridobiti kos z nizko vsebnostjo maščob dobro izprati, odstraniti vse neužitne žile in folije iz nje, nato pa jih razrezati na srednje koščke.

Prav tako je treba ločeno očistiti sveže velike korenje in čebulo. Narejene morajo biti na velikem rezilu in narezane z nožem.

Postopek pečenja zelenjave in svinjine

Ajda z mesom v multivarketu "Polaris" se pripravi v etapah. Za začetek je treba kuhinjsko enoto preliti z rafiniranim rastlinskim oljem in rahlo segreti v pečnem načinu. Nadalje v posodo je potrebno postaviti koščke svinjine in jih ogreti, dokler se v istem programu ne prikaže rdečkasto skorja (približno 17-22 minut). Po tem mora meso preliti naribano korenje in bela čebula. Po temeljitem mešanju vseh sestavin jih je treba aromatizirati z medijem jodirana sol, mletega dišavega popra in lovorjevih listov. V takšni sestavi je treba proizvode v staro stati kuhati približno četrtino uro. Kot rezultat, morate pršiti aromatično maso, ki bo služila kot osnova za prihodnjo jed.

Toplotna obdelava celotne posode

Ajdova krhka v multivarka "Polaris" je pripravljena na enak način kot viskozna kaša. Vendar pa obstajajo razlike v njih. Navsezadnje je treba v prvem primeru dodati najmanj vodo kruhu ali natančneje v razmerju od 1 do 2.

Ko je meso pečen z zelenjavo popolnoma pripravljeno, ga je treba izravnati z žlico, od zgoraj pa se postavi očiščena ajda. Poleg tega morate v skledo naprave skrbno zaliti pitno vodo in, če želite, dodajte komponento, kot je paradižnikova omaka. On bo dati jed samo ostrino in aromo, pa tudi prijetno barvo. Po tem je treba vse sestavine rahlo posipati s soljo, zapreti in dati poseben program "Ajda". In multivar timer bo namestil sam. Boste morali počakati le zvokovni signal, ki vas bo obvestil, da je večerja popolnoma pripravljena.

Kako pravilno predstaviti jed v mizo?

Recepti za multivariatno "Polaris" se vedno razlikujejo po preprostosti in enostavnosti kuhanja. In jedi z ajdo ni izjema. Ko je drobna kaša popolnoma pripravljena, jo je treba pomešati na enotno stanje, predhodno okusljeno z maslom (po želji). Naslednja ajda z mesom je treba raztegniti na ploščah in služiti gostom v vročem stanju. Tudi tej zadovoljivi in ​​zelo okusni jedi priporočamo dodatno pšenični kruh in svežo zelenjavno solato, aromatizirano s kislo smetano ali majonezo. Bon appetit!