Salata `Anastasia`. Recepcija za solato `Anastasia` z zeljeh Pekinese

Kot veste, človeštvo za svojo zgodovino je prineslo veliko različnih solat. Danes predlagamo, da se spoznate z enim od njih pod lepim imenom "Anastasia". Od kje je ta solata prejela tako ime, je za nekatere neznano. Vendar pa je mogoče natančno povedati, da posoda ustreza njenemu lepemu imenu. O našem članku bomo razkrili več različnih načinov priprave solate "Anastasia".

Recept s govedino, korenje v korejščini in granatu

Ta recept za solato "Anastasia" ne bo pustil ravnodušnih ljubiteljev Korejski korenček in granate. Ker se zadnji izdelek na prodajnih policah pojavlja predvsem v zimskem času, bo ta jed v čudovitem okrasu novoletne mize. Poleg tega lahko podobno solato kuhamo in brez posebnega razloga, ker je hrana, precej lahka in kot nalašč za ljudi, ki gledajo svojo sliko.

Torej, da bi se pripravili na to okusno jed, potrebujemo naslednje sestavine: 200 g korenja v korejščini, ena čebula, 300 g zelja, 300 gramov govejega mesa, tri kokošjih jajc, 50 gramov orehov, od granat in majoneza.

Najprej morate kuhati in ohladiti goveje meso. Nato zrežite meso in zelje s slamicami in jih položite v skledo. Čebula se očisti in seseklja na majhne kocke. Iz jajc pripravimo omlet, jo ohladimo in razrežemo v trakove. Matice so zdrobljene z drobljenjem ali drugim primernim predmetom. Iz zrna izvlečemo zrna. Vse sestavine združimo, zmešamo in začinimo z majonezo. Salata je pripravljena služiti! Ker se majoneza uporablja za kuhanje, te posode ne hranite v hladilniku več kot 12 ur.

Solata "Anastasia" z zeliščem Pekinese

Kljub dejstvu, da obstaja veliko načinov za pripravo te posode, se uporablja klasični recept Pekingsko zelje. Za zdravljenje v gospodinjstvu in okusno solato, potrebujemo naslednje sestavine: 300 g kuhane šunke, kuhano piščančjih prsi, majhno glavo kitajskega zelja, 200 g korenja v korejščini (lahko kupite ali pa sami), peščica orehov, 200 gramov majoneza, tri piščančja jajca, nekaj mleka in moke.

Postopek kuhanja

Premagamo jajca z moko in mlekom ter pripravimo dve palačinki. Izrezali smo jih s tanki slamico. Svinjsko zelje shredite in ga postavite v posodo za solato. Šunka in file, razrezane na dolge trakove. Orehi smo izboljšali. Vse sestavine se dajo v skledo, dobro premešajo in sezono z majonezo. Salata "Anastasia" z Pekingjevo zelje je pripravljena. Bon appetit!

Ribja solata "Anastasia": recept s fotografijo

Mnoge gospodinje raje kuhajo to jed, ki temelji na ribah. V tem primeru se uporablja prekajena skuša. Ta riba je zelo okusna in sama po sebi, vendar v kombinaciji z drugimi sestavinami pridobi resnično lusko. Zato se prepričajte, da ta solata ne traja dolgo na praznični mizi: najverjetneje je vaša družina in gosti gotovo takoj jedo.

Za pripravo teh izvirnih in okusnih jedi, moramo naslednje izdelke: 250 gramov prekajene skuše (file), dva piščanec jajca, eno čebulo, eno korenje, kup peteršilja, rastlinsko olje - žlico majoneze in 150 gramov.

Korenje in čebula se očistijo, razrezane na majhne koščke in popržite v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo. Skrujemo skušo s slamo. Jajca se kuhata in utrjujeta na velikem rezilu. Ne žurite in ne prenašajte vse nastale jajčne mase v skledo solate - pustite malo, da okrasite našo posodo. Zeleni peteršilj fino sesekljan. Združite vse sestavine, dobro premešajte in dodajte majonezo. Če imate koščke kuhanih jajc, jih okrasite z jedjo. Bon appetit!

"Anastasia" z gobami in oreščki

Če želite gobe, oreške in suhe slive, potem zagotovo vam bo všeč ta receptna solata. Ta jed je preprosto krasen in ga ni težko kuhati.

Torej, potrebujemo naslednje sestavine: pol kile korenja, 20 orehov, pol kilograma čebule, kilograma gob (najbolje, da se gobe), 250 gramov suhih sliv, rastlinsko olje in majoneze, poper in sol po okusu. Če uporabljate pusta majoneza, potem se lahko ta posoda uporabi pri postu. Če tega izdelka sploh ne jedo, ga lahko zamenjate s kislo smetano.

Gobe ​​se operejo in razrežejo na majhne koščke. Korenje se očisti, pere in drgnjenje na velikem grindu. Čebula se očisti, opere in drobno naseklja. Slivnice so namočene v vrelo vodo, po kateri odstranimo iz semen in razrežemo na trakove. Odstranimo orehe iz lupine in jih zdrobimo s kotalnim zatičem ali zmečkamo. Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​politezate gobe na srednjo vročino pet do sedem minut, z nenehnim mešanjem. Z ločeno hitrostjo preostale čebule s parjenimi korenjem pršite nekaj minut. V to maso dodamo suhe slive in orehe. Dobro premešajte, sol in poper. V skodelici solate morajo biti vse sestavine nameščene v plasteh. Najprej pridejo gobe, na vrhu - malo majoneze, nato mešanica čebule, korenčka, oreščkov in suhih sliv. Na vrhu spet postavite majonezo. Paradižo pošiljamo v hladilniku za nekaj ur. Po tem se lahko postavi na mizo. Čas kuhanja te posode je približno 60 minut. Iz enake količine sestavin dobimo šest obrokov solate.

"Anastazija" z oljkami in prepečenci

Predstavljamo vam še en preprost recept za izdelavo okusne solate, ki bo vredna tako vsakdanje jedilnice kot praznično mizo.

Potrebujemo naslednje izdelke: kuhano piščančje prsi, 300 gramov kuhane šunke, majhna glava kitajsko zelje, korenje 200 gramov Koreje, 100 g majoneze, peščica oluščenih orehov, 150 gramov krekerji belega kruha, in 100 gramov oliv.

Pršut in piščančje filete na dolge koščke. Očistili smo zelje in zdrobili. Matice so zdrobljene. Kombiniramo vse sestavine v solatni skledi in dobro premešamo. Oblačimo se z majonezo in uživamo v odličnem okusu. Bon appetit!