Recept za korejsko korenje. Doma - še bolj okusno!

Danes vam predstavljamo svojo pozornost recept za korejščino korenje. Na domu je zelo enostavno in preprosto. Navsezadnje ni vedno nakup nakupovalnega izdelka, ki se izkaže za kakovostnega in okusnega. In včasih sem tako lačen za nekaj ostrega!

Korenje v korejščini: pravi recept za kuhanje

Potrebne sestavine za posodo:

• čebula - tri velike glave;
• sveža korenje - 1 kg;
• česen velik - 4 zob;
• sveža kumara - 1 kos;
• Rafinirano olje iz sončnice - malo (za pečenje čebule);
• aromatične začimbe in začimbe - po lastni presoji;
• svež peteršilj - nekaj vejic;
• sol, jodirano plitvo - dodajte v solato po okusu;
• jabolčni kis (dodajte za ostrino po volji) - 1 velika žlica.

Predelava glavne zelenjave

Recept Korejski korenček doma zahteva uporabo posebnega grata za korenje. Navsezadnje je za takšno solato zelenjavo nujno treba rezati zelo tanke in dolge trakove. Pred tem pa je treba korenje dobro oprati in očistiti.

Priprava čebule

Recept za okusno korenje na korejščini mora nujno vključevati čebulo. Ta sestavina daje jedu poseben okus in aromo. Ampak dodajanje v surovi obliki ni priporočljivo, ker lahko pokvari celotno solato. Tako je treba velik čebulo brušiti, nato pa tanko rezati na pol obročev. Po tem je treba svežo zelenjavo postaviti v ponev, maslo s sončničnim oljem, plitvo jodirana sol in južite do zlate rjave barve.

Zdravljenje preostalih sestavin

Tudi recept za korejsko korenje (doma, ga je enostavno kuhati) vključuje sestavine, kot so sveža kumara (po želji), škrge peteršilja in veliki česni česna. Solatu bodo dali poseben okus in postali bolj vodni in sočno. Za to je potrebno očistiti kumar iz kože, nato pa ga utrkajte na istem robu, ki je bila predhodno predelana korenčka. Potem morate rahljati sveže zelenjavo in grundati velike nageljnove česna.

Ko so vse zgoraj navedene komponente ločeno obdelane, takoj začnite mešati vročo in okusno korejsko solato. Če želite to narediti, prelijte korenje v pripravljene začimbe, sol in začimbe, kot tudi postavitev popečeno čebulo, sesekljan svežih zelišč, sesekljan česen in sveže kumare. Po tem je treba temeljito zmešamo, okus z majhno količino jabolčnega kisa in če pustimo 2 uri komponente. V tem času bodo glavne zelenjave dali svoj sok, ki bo solato bolj sočno in vodo.

Kako pravilno služiti mizi

Med kuhanjem posode lahko uporabite recept za korejsko korenje doma. Na primer, dobro je uporabiti takšno solato v procesu ustvarjanja shawarma in drugih orientalskih dobrot. Toda to okusno jed lahko porabimo in tako kot prigrizek.