`Bunito` - solata s piščancem in korejsko korenje. Recept za kuhanje

Ta jed je zelo preprosta in za sestavine ter za kuhanje. Toda rezultat dela bo zagotovo prosim vas in vaše goste. "Bunito" - solata s piščancem in korejski korenje - v mnogih družinah na dopust nadomesti znameniti "Olivier". Če želite, da bi dobili velik obrok, dosledno upoštevajte navodila, pišemo v nadaljevanju, da ne bi to pokvarilo potekshim majonezo ali odvečno tekočino v korenju. In potem ne bo slabše od tistega, ki je služil v picerijah, ali še bolje.

Potrebni proizvodi in način priprave

Za naše "Bunito" (piščančjo solato) korejski kuhar, boste potrebovali naslednje izdelke: piščančji file - 250 gramov, korenje v korejščini - 150 gramov, enako - trd sir, jajca - štiri od njih, 67% majoneze, peteršilja. Piščančji file kuhamo, dokler ni pripravljen, traja do 10 minut. Istočasno kuhajte jajca.
Včasih korenje ima veliko sokov, se ga morate znebiti. Vrelite vse potrebne izdelke, nadaljujte z rezanjem. Priporočamo, da se piščancu popolnoma ohladi, nato pa ga ločite z rokami, ne da bi uporabljali nož. Torej bo majoneza bolje absorbirana. Očistimo jajca, ločimo beljakovine iz rumenjaka, ločeno tri na večji. Enako velja za sir. Končali smo kuhanje "Bunito". Slaščo nabavljamo iz plasti, v globokih posodah. Na dnu postavite piščanca, zaliti z majonezo, nato korenje in majonezo ponovno. Next - nariban sir, nato - beljakovine, ki ji sledi - rumenjak. Vrhunec okrasimo z zelenjem.

Nekaj ​​nasvetov o izbiri sestavin in malo skrivnosti

Piščančja prsa je glavna sestavina solate, zato ji je treba nameniti posebno pozornost. Ko kupite ta izdelek, natančno preglejte stanje robov prsi in njihovo suhost. Morali bi biti mokro in vse meso - eno bež barve. Pri izbiri majoneze ne razmišljajte, da bi jo kupili z vsebnostjo maščob manj kot 67%. Če iz kakršnega koli razloga pridobite 45%, potem ne bodite presenečeni, da bo v samo tri ali štiri ure solata preprosto tekla. Bodite pozorni na korenje v korejščini. Sok ne sme biti. V "Bunitu" absolutno ni potrebno. Solata od presežne tekočine ne bo boljša. Poskusite jemati rdeče jajce, ker je njihov kuhani rumenjak prijetnejši in nekoliko večji. In zdaj malo skrivnost. Ali veste, zakaj se naša solata, ki jo prodajajo v picerijah, ima tako veličasten pogled? Ker je dan vztrajen v hladilniku.

Korejski "Bunito" je solata. Recept za kuhanje

Sestavine: 500 gramov piščanca, 300 gramov korenja v korejski, enako - trdi sir, štiri jajca, sol in majoneze. Kot v katerikoli varianti najprej kuhamo jajca in piščančji file ter pripravimo tudi "korejsko" korenje. Odpravite koščke ohlajenega mesa, ki jih lahko razrežejo na trakove, na velikih večjih treh jajčni beljak in sir. Postavite pripravljene sestavine v skodeli: spodnji sloj - piščančji file, ga maže z majonezo, po njej - korenje, ne pozabite, da prelijte z omako, nariban sir, majoneza. Okrasimo našo solato z jajčno beljo. Vse, jed je pripravljeno.

Pripravite solato za družinsko večerjo

To je preprosto solata je zanimiva in sicer kombinacija piščančji file in korejski korenček. Je malo "lažji" od priljubljenega Olivierja, zato je idealna možnost za družinsko večerjo. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti solato "Bunito" na drug način. Ne v plasteh, ampak na nekoliko drugačen način, za spremembo. Čeprav za želodec, najverjetneje, ni pomembno. Seznam potrebnih izdelkov, eden piščančje prsi, tri jajca, 100 gramov razpisnih korenja v korejščini, en kozarec koruze, curry, majoneze, sol. Sestavine, kjer ni nobenega števila, so sprejete po volji hostesa. Recept je precej preprost, a nekoliko drugačen od prejšnjih. Cut piščanca v kosih, sol, sezono z curry, in - v ponvi, kjer cvremo kuhana. Nekoliko ohladimo in razrežemo na kocke. Jajca kuhamo in narežemo na kocke. Na koncu mešajte vse sestavine in sezono z majonezo. Bon appetit!