Okusne in zdrave solate s Pekinese zeljejo in koruzo

Ali želite svojo družino kuhati nekaj okusnega in uporabnega? Ponujamo solate s kitajsko zelje in koruza. Izdelane so zelo hitro in sestavljajo preproste sestavine. Izberite recept in kuhajte za zdravje!

Številka opcije 1. S palicami z rakom

Pekingjevo zelje, koruza, rakovice so glavne sestavine solate. Druge izdelke lahko spremenite po lastni presoji. Toda, da bi dosegli dobre rezultate, je bolje, da se strogo pripravi po receptu.

Sestavine:

• 200 g sladke koruze;
• kup peteršilja;
• 200 g crabovih palic;
• ena vilica Pekinga (približno 1 kg);
• 250-350 g majoneze (vsebnost maščob);
• 200 g predelanega sira.

Postopek kuhanja:

1. Najprej morate obdelati Peking zelje. Ta postopek je sestavljen iz odstranjevanja legla in pokvarjenih listov. Vilice se sperejo z vodo iz pipe. Nato se posuši in razrežite na tanke slamice. Dodamo ščepec soli. Zelje je treba rahlo pire.
2. Vzemite palčke, jih odstranite in jih razrežite v krogih.
3. Zdaj moramo rešiti s topljenim sira na velikem rezilu.
4. Odprite kozarec s koruzo in izpustite tekočino.
5. Vse sestavine damo v posodo solate, sol, sezono z majonezo in dobro premešamo. Na vrhu okrasite s sesekljanim peteršiljem.

Številka opcije 2. S šunko

S tem receptom lahko pripravite razkošno in svetlo solato. Pekinško zelje, šunka, koruza - te sestavine so osnova.

Celoten seznam izdelkov:

• 400 g pekinškega zelja;
• 150g konzervirana koruza;
• 9 prepelenih jajc;
• 150 g pršuta;
• 100 g trdega sira;
• lahka majoneza.

Praktični del:

1. Odstranite zgornje liste iz zelja. Vtič je treba sprati v tekoči vodi in pustiti, da se posuši. Nato zmešajte zrezek Pekinese.
2. Začnemo s pršutom. Zaželeno je, da imajo tanke trakove.
3. Varim prepilna jajca (9 kosov) trdo kuhano. To bo trajalo približno 5 minut. Nato jajca postavite v globoko skodelico s hladno vodo in počakajte, da se ohladijo. Odstranimo lupino. Vsako jajce razrežemo na 4 dele.
4. Odprite kozarec s koruzo in popolnoma odstranite tekočino.
5. V solatni posodi razširimo vse sestavine, jih vodimo z majonezo in soljo. Vrh z jedom naribanega sira.

Številka opcije 3. S piščancem

Lahki in pikantna solata. Pekovsko zelje, koruza, piščanec v kombinaciji s sojino omako daje neverjetne gastronomske občutke.

Sestavine (na osnovi 2 porcij):

• 150 g kuhanega piščanca;
• ena bolgarska (rdeča) poper;
• 3 liste pekinškega zelja;
• 2 tbsp. l. konzervirana koruza;
• kopel kopra;
• ena srednja kumara.

Za oskrbo z gorivom:

• 1 žlica. l. oljčno olje;
• 2 tbsp. l. sojina omaka;
• sok, dobljen iz pol limone.

Priprava:

1. Sesamo zelje s tankimi trakovi, piščančjim mesom - kockam, kumaricem in poprom - pol obroči.
2. V skledo pour sojino omako, olivno olje in limonin sok. Vse to je mešano.
3. Razpoli zelje v skledi solate, dodajte papriko, kumare in sesekljan koper.
4. Na vrhu kosov piščanca in koruze. Izdelujemo oskrbo z gorivom. Traja le nekaj minut.
5. Ostanki solate, soli in dobro premešamo. Posodo lahko služi mizi.

Številka opcije 4. Tuna

Predhodne solate z zelje in koruzo Pekinese so predlagale uporabo sira in mesnih izdelkov (piščanec, šunka). Ponujamo še eno različico solate - s tuni.

Potrebni izdelki:

• 100 g pekinškega zelja;
• 1 banka konzervirana tuna;
• ena srednja žarnica;
• oljčno olje (dovolj za 1 žlico);
• 150 g konzervirane koruze;
• limonin sok (1 žlica);
• razrezana zelišča.

Kako kuhati:

1. Odprli smo kozarec tunov in vsebino postavili v globoko ploščo. Ribe je treba pravilno gnetiti z vilicami.
2. Preidemo na rezanje čebule. Zato moramo dobiti četrtino prstov. Če je bila čebula preveč grenka, jo lahko udarite z vrelo vodo.
3. Sedaj morate izrezati Pekingjevo zelje.
4. Vzamemo široko steklo. V njej bomo razširili sestavine v naslednjem vrstnem redu: tuna, zelje, čebulo in koruzo.
5. Oblačimo z olju (nekaj čajnih žličk), črnim poprom in limoninim sokom. Na to polivamo solato. Na vrhu okrasite sesekljana zelišča (peteršilj, kilantro ali koper). Naša okusna in zdrava solata je pripravljena. Bon appetit!

Kako služiti solate z Pekinese zelje in koruze

Kuhanje posode je samo polovica dela. To je treba poslati pravilno na mizo. Solata postavite v posebno skledo - skodelico solate. Potem lahko začnete z dekoriranjem. Na primer, potresemo z naribanim sirom ali sesekljano zelenjavo. Nekateri ljudje radi sveže porabijo solato, to je takoj po pripravi. Toda tudi če ostane malo v hladilniku, se ne bo zgodilo nič groznega. Dejstvo je, da kitajsko zelje, ki je ena od glavnih sestavin take solate, ne proizvaja sokov in se ne širi. Če boste samo naslednji dan služili jedu, je bolje, da ne dodate majoneze vnaprej in ne zalivite oblačila, vendar to storite takoj pred porabo.

Sedaj veste, kakšne solate z Pekingskim zeljah in koruzo lahko kuhate, porabite minimalno količino časa in izdelkov. Izkazalo se je zelo okusno.