Korenček je recept za kuhanje. Kako narediti `Morkovich` doma?

Korenje v korejščini, ona je tudi "Morkovcha" - eden najpomembnejših prigrizkov v naši državi. Njena ljubezen do pikantnega okusa, prijetnega vonja in videz v ustih. Kot katera koli druga popularna jed, ima tovrstno zdravljenje veliko možnosti kuhanja. Nekatere izmed njih bomo obravnavali v tem članku. Tema pogovora je solata Morkovcha, recept za njegovo pripravo. Prigrizki, izdelani v skladu z naslednjimi opisi, bodo zadovoljili gastronomske okuse vseh članov družine.

Glavne sestavine

Preden preučimo možnosti za to jed, se pogovorimo o izdelkih, ki sestavljajo njegovo sestavo. Glavna sestavina je korenje. Morala bi biti svetlo oranžna barva. Zelenjava mora biti gosta. Priprava prigrizkov je primerna samo za sukulente. Okus korenja za to jed mora biti sladek.

Tudi v solati "Morkovcha" (recept je potrditev tega) nujno vključuje česen. Morala bi biti sveža in dišeča.

Sol, sladkor in rastlinsko olje so tisti izdelki, ki so tudi tradicionalni za pripravo te posode. Vse druge sestavine, vključno z začimbami, so po želji in gastronomski okus kuharja.

Kuhamo korenje na korejskem jeziku

Klasična različica tega prigrizka je predstavljena v naslednjem opisu. Da bi pripravili solato "Morkovcha" doma, potrebujete te izdelke:

• korenje - 1 kg;
• čebula srednje velikosti - 1 kos;
• česen - 6 zobčkov;
• rafinirano sončnično olje - 50 g;
• velika žlica sladkorja-1;
• zemlja rdeča paprika - frac14- čajna žlička;
• kis 7% - 2 velike žlice;
• sol po okusu.

Opis priprave salate "Morkovcha" (tradicionalni recept).

Operite korenje, obrišite in mletite na posebnem rezilu. V skledo do naribanega korenja dodamo še sladkor, sol, poper in česen. Čebulo razrežemo na majhne koščke in ožemo v olju, dokler ne postane lepa zlata barva. Ta predoblik ohladi in dodajte kis. Izlite nastalo maso v solato. Temeljito jo premešajte in pustite vsaj dve uri. To je potrebno, da bi vse sestavine "prijatelji". Idealni okus in aroma salate "Morkovcha", recept, ki ga poznate zdaj, se pridobi po 10-12 urah. To meso služi za mesne in ribje jedi, pa tudi za varenike in cmoke.

Korenje v korejščini s lignji

Ta solata je zelo dobro združena z morskimi sadeži. Zelo okusno posodo dobite, če dodate lignje klasičnim izdelkom. Naslednja navodila podrobno opisujejo, kako to storiti.

Za pripravo solate potrebujete te sestavine:

• korenje - 4 kosi srednje velikosti;
• lignji (olupljeni trupi) - 1 kg;
• česen - 2-3 stroka;
• žarnica;
• rastlinsko olje - 3 velike žlice;
• namizni kis - 1 mala žlica;
• sol po okusu;
• poper tla (rdeča in črna) na vrh noža;
• sezamovo seme - 20 gramov;
• sladkor - pol čajne žličke.

Tehnologija kuhanja te posode je enaka kot v prejšnjem delu članka. Samo tukaj so še vedno vneseni v lignje solate. Predhodno jih je treba toplotno obdelati. Kako to storiti? Voda in jo soli. Postavite očiščeno lignje trup na veverico. Nežno ga spustite v vrelo vodo 10 sekund in jo odstranite. Torej, ravnajte z vsemi deli. Pomembno je, da ne pretiravate morskih sadežev v vroči vodi, sicer bo postalo težko in ne okusno. In še toliko bolj ga ne morete kuhati. Ko se lignji ohladijo, jih posadite na koščke in jih dodajte ostalim izdelkom. Mešajte in ohladite solato. "Korenček", recept, ki ste se ga naučili, bo postal resnična kulinarična mojstrovina na praznični mizi. Če želite presenečiti svoje goste s popolnoma novo in izvirno jed, pripravite to dobrote. Hvalnici in besede hvaležnosti od sorodnikov in prijateljev vam bodo zagotovljene.

Kako narediti "Korenje" s stranskimi proizvodi? Odkrijte recept za zanimivo jed

Prašičja ušesa - ta mesna sestavina je v harmoniji s surovimi korenčkami in začimbami. Zato ga bomo uporabili za pripravo solate. Potrebujemo naslednje komponente:

• pol kilograma korenja;
• 2 uho prašiča;
• 2 čebulice srednje velikosti;
• česna glava (4-5 zob);
• 1 velika žlička paradižnikove paste;
• sol po okusu;
• 150 gramov sončnice ali oljčnega olja;
• 1 žlička sladkorja;
• 2 velika žlica namiznega kisa;
• pol žlice začimbe "hops-suneli";
• poper rdeč (zdrobljen) na vrh noža;
• eno lovorjev list;
• korijander po okusu.

Da bi pripravili solato "Morkovcha" (recept s klavničnimi odpadki), je treba svinjske ušesa in zavre v slani vodi z dodatkom zalivnega lista. Rešite korenje. Ena čebula je drobno rezana in prha. Ko postane zlato, dodajte paradižnikovo maslo, sladkor, poper, česen, koriander, hmelj-suneli, sol. Mešajte vse te izdelke. Dodamo kis do nastale vroče mase. Nalijte gredo v skledo s korenjem. Tukaj postavite svinjska ušesa, razrezana na ozke trakove. Drugo čebulo sesajte in dodajte v solato. Dobro premešajte solato in jo prenesite v stekleno posodo. Tekočina, ki ostane na dnu posode, prav tako vlijete v to posodo. Prigrizek pustite 12-24 ur. Postrezite solato na mizi v hladilnem stanju.

"Morkovcha" z gobami in pesa

Vitaminska solata vam priporočamo, da kuhate po naslednjem receptu.

Na večjem razrezu dvema surovim korenčkom in eno kuhano toplo rdečo peso. Čebula in gobe, narežemo na rezine in juha v rafiniranem rastlinskem olju. Vroči ti proizvodi prelijejo v rastlinski stalež (korenje in pesa). Zmešajte česen in ga združite z ostalimi sestavinami. Sladkor in sol dodajte po okusu. Pepper zori le, če je solata samo za odrasle. Mešajte vse izdelke. Prispevajte prigrizke na hladnem. Lahko jeste v 2-3 urah.

Zaključek

Kot lahko vidite, obstaja veliko možnosti za izdelavo solate, kot je "Morkovcha" na korejskem jeziku. Klasični recept se razredči z novimi izdelki, kar ima za posledico nove okusne in izvirne prigrizke. Upamo, da bodo fotografije in opisi teh jedi navdihnili vašo navdih in željo, da jih skuhamo.