Solata s kaviarjem

Malo je verjetno, da je vsaj ena oseba, ki ni nikoli poskusila kaviarja ... naj ne najdražja - ne nujno rdeča ali črna ... Kaviar je znak obilja, bogastva vašega doma. Zato so različne jedi s kaviarjem pogosto kuhane na velikih počitnicah, še posebej v novoletnem času. Praviloma so kaviarske jedi hladne predjedi, sendviči in solate. Želimo vam nekaj receptov solate s kaviarjem. Prva je solata s kaviarjem na običajen način.

Za pripravo boste morali kupiti naslednje izdelke:

3 jajca, palice iz rakov - 400 gramov, 250 gramov trdega sira, majoneza, po možnosti svetloba, lahko rdeči kaviar in plava črnega kaviarja.

Pripravite solato s kaviarjem, kot sledi. Jajca zavrejo, drobno sesekljane. Na enak način razrežite palčke za rakovice, rešite siri na majhnem grundirju, dodajte črni kaviar in rdeči kaviar. Vse to je mešano, solato napolnimo s kaviarjem z majonezo. Razširimo se na lavaš, razrežemo na koščke. Možno in to možnost: zaviti solato v palčke, razrezati in služiti kot suši - to je čudovito in izvrstno. Solat s kaviarjem se lahko uporablja tudi za tartlete.

Če imate določeno vrsto kaviarja, potem morate poiskati recepte posebej za to sorto. Predstavljamo primer recepta za solato s polico srca.

To solato pripravimo iz naslednjih izdelkov:

En kozarec polkovnik, 6 jajc, majoneza, 2 česna čajevca. Potrebovali boste tudi koper in malo peteršilja.

Solata s kokosovo moko se pripravi, kot sledi. Jajca so trdo kuhana, razrezana na dva dela, kvadratki so postavljeni na posodo. Jolice je treba zmešati in pomešati s kokosom. Količina rumenjaka in kaviarja mora biti enaka. Dodajte tam česen, koper in majonezo. Če je kaviar soljen, potem vam ni treba soliti. Temeljito jo premešajte in položite v proteine, ki ste jih predhodno pustili na posodi. Dekor in peteršilj se uporabljajo kot okraski.

Tretja solata, ki jo želimo pokazati, je solata s kapelinskim kaviarjem. Če sta bila prejšnja dva dokaj enostavna, potem je ta bolj zapletena. Mimogrede, solata se imenuje Turtle.

Za pripravo "Želve" s kaviarjem kapelina boste potrebovali:

180 gramov capelin roe, rižev paket, 3 trda kuhana jajca, 2 velika čebula, 2 žlice kisa, 2 žlice rastlinskega olja, 100 gramov lososa - po možnosti ne preveč slan, 2 čajna žlička sladkorja. Za okrasitev te prvotne solate boste potrebovali oljke in eno banano. Kako pripraviti solato s kaviarjem?

Najprej odrežite čebulo, jo marinirate v posebni marinadi, pripravljeno neodvisno: mešajte kis s čajno žličko sladkorja in 2 žlici rastlinskega olja. Sol in poper začasno mešanico po okusu. Pustite marinirati eno uro.

V tem času kuhamo riž, ohladimo. Ne uporabljajte toplo ali, še slabše, vročega riža za kuhanje - to bo pripeljalo do hitrega poslabšanja solate. Kuhajte jajca, bodimo v redu. Jajca drobno narezana, pomešana z rižem. Tam dodamo kapelinski kaviar. Odstranimo čebulo iz marinade in jo dodamo mešanici. Vsebina ostane vsebovana v globoki ovalni jedi - poiščite podobno obliko kornjača.

Zapri vsebino. Po tem skrbno obrnite našo lupino na drisko in vzemite posodo. Okrasimo s lososom in oljkami lupino. Če želite to narediti, morate narediti majhne zvitke lososa in jih previdno vstaviti v lupino. Olive ležijo med zvitki. Oljke je treba zmanjšati na polovico. Iz banane naredimo glavo za našo želvo. Banana ni črna, lahko jo potresemo z limoninim sokom. Prva polovica banane je glava, druga polovica pa na nogah.

Očetje želve se lahko naredi iz jajčec ali nageljnovih žbic. Usta in nos sta izrezani z nožem. Če boste prišli do bolj izvirnega nakita, potem pojdite na to!